zpět k vyhledávání

Gousto - Torino, Piazza della Repubblica

Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino

Teď zavřeno · otvírá St 19:30

Italian€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrantes
Uovo di Gallina Bianca di Saluzzo
14.00
Slow cooked egg with goat cheese and boletus — Cocido a baja temperatura. con espuma de queso de cabra y boletus
odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Battuta al coltello di Vicciola
23.00
Beef tartare with hazelnut oil — Con aceite de avellana IGP de Piamonte y aceite de oliva virgen extra del Val di Susa.
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio di cuore
12.00
Beef heart carpaccio — Corazón de vacuno de raza piamontesa, con mayonesa de apio y aceite de nueces del Valle de Aosta.
odhad≈ 220 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Cit.
16.00
Bagna cauda with vegetables — Pequeña bagna cauda con verduras.
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tonno di coniglio Grigio di Carmagnola
19.00
Rabbit with red cabbage and herb pesto — Col morada, zanahorias y pesto de hierbas del campo.
odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Il carpione di Goustò
15.00
Cured duck breast with egg and peaches — Pechuga de pato curada, huevo duro, calabacines, cebolla y melocotones en vinagre de moscato.
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Misto piemontese
16.00
Piedmontese mixed platter — Anchoas en mantequilla y en salsa de avellanas, ensaladilla rusa, lengua en salmuera con sus salsas, salami de turgia y mica.
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terra
14.00
Snails with butter and blue cheese — Doce caracoles, a la mantequilla, con toma y Blu del Moncenisio.
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Stagno
17.00
Frogs Vercellese style — Ranas a la vercellese.
odhad≈ 210 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Fiume
18.00
Smoked sturgeon and tench with caviar — Esturión y tenca de Ceresole d’Alba ahumados, caviar de salvelino.
odhad≈ 230 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mare
15.00
Smoked eel on potato cream — Anguila ahumada y picatostes sobre crema tibia de patata y aceite al perejil.
odhad≈ 290 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Tabla de quesos
10.00
Cheese board with nuts and onion jam — Selección de quesos Con frutos secos y mermelada de cebolla casera.
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pasta y risotto
Risotto di Baraggia DOP
18.00
Risotto with blue cheese and mead — Con Blu di Biella y reducción de hidromiel.
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidů
Agnolotti di Vicciola
22.00
Agnolotti with olive oil and grana — Con aceite de oliva virgen extra del Val di Susa y grana Piemonte.
odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
Tajarin al burro di Novalesa
20.00
Tajarin pasta with butter and truffle — Y trufa.
odhad≈ 610 kcal58 g sacharidů
Tajarin al ragù di trota
19.00
Tajarin pasta with trout ragu — Con calabacines, miga al perejil y seirass al aroma de limón.
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
Rabaton
19.00
Nudi dumplings with nettles and sage — «Nudi» de seirass y ortigas con mantequilla y salvia, con teja de grana Piemonte.
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Platos principales
Vitel tanné alla moda del Settecento
25.00
Vitello Tonnato — Ternera de raza piamontesa, con salsa «non-tonnata» y ensalada.
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Grissinopoli
25.00
Breaded beef flank with marrow — Entraña de ternera piamontesa empanada en grisines rubatà con su tuétano, salsa rubra picante y nuestra salsa verde, pepinos y tomates.
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Coscia d’oca in confit
35.00
Goose confit with apple and mustard — Crema de manzana a la mostaza, manzanas secas, patatas al horno y chips de verduras.
odhad≈ 820 kcal42 g sacharidůvyvážené 70
Piccione alla Cavour
32.00
Pigeon Cavour style with truffle — Pichón cbt y flambeado con trufa, higaditos de pollo aparte, ensalada de acelgas y patatas al horno.
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Toma piemontese e Fontina valdostana impanate
19.00
Breaded Toma and Fontina cheese — Empanadas con grisines y avellanas IGP de Piamonte, verduritas cbt y confitadas, crema de garbanzos y remolacha, mayonesa de ajo.
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Guarniciones
Ensalada mixta de temporadavegetarian
7.00
Seasonal mixed salad
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Verduras salteadasvegetarian
8.00
Sautéed vegetables — Con crema de temporada.
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Postres
Panna cotta all’antica
7.00
Panna cotta with basil and cocoa — Con reducción de albahaca y tierra de cacao.
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Bônet bianco alla monferrina
7.00
Bonet bianco with caramel and amaretti — Espuma de caramelo salado y amaretti de Mombaruzzo.
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Coppa sabauda di seirass
8.00
Sabauda cup with chocolate and raisins — Chocolate negro, pasas al marsala, melocotones y torcetto.
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31
Semifreddo allo zabaione
7.00
Zabaione semifreddo with caramelized nuts — Con nueces caramelizadas.
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 30
Tortino di nocciole IGP Piemonte e carote
8.00
Hazelnut and carrot cake — Chocolate negro y crema de avellana.
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 42
Il nostro Tiramisù
7.00
Tiramisu — Con pastas de meliga y ratafià.
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Galletas piamontesas y Vermouth
12.00
Piedmontese cookies and Vermouth
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Chocolate negro Pfatisch y Barolo Chinato
12.00
Dark chocolate and Barolo Chinato
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 43
Assolo di formaggio
13.00
Cheese platter with nuts and honey — Con frutos secos, miel y Vermouth.
odhad≈ 500 kcal25 g sacharidů
Formaggio Blu di capra
15.00
Goat blue cheese with Moscato — Y passito de Moscato Loazzolo DOC.
odhad≈ 420 kcal20 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

27veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pouze sezónní smíchaný salát a sautovanou zeleninu. Většina ostatných pokrmů obsahuje maso, vejce nebo sýr.

2 vegetariánských a 0 veganských jídel z 34

66dia
scoreodhad

Široká nabídka proteinů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů mezi předkrmy a hlavními chody. Rizota a těstoviny mají vysoký glykemický index.

19 vhodných pro diabetiky · 34 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Piazza della Repubblica, 4, 10122 Torino
Otevírací doba
Pozavřeno
Útzavřeno
St19:30–23:00
Čt19:30–23:00
Pá19:30–23:00
So12:30–14:30, 19:30–23:00
Ne12:30–14:30, 19:30–23:00
Kontakt
+393299415437 gousto@gousto.eu
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gousto.eu/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Gousto - Torino, Piazza della Repubblica? Nárokuj si své místo.