zpět k vyhledávání

Les Sales Gosses - Toulouse, 81 Rue Pierre-Paul Riquet

rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE

Teď zavřeno · otvírá Pá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les entrées
La Raviole Ricotta/courgette, oignon grillé, émulsion basilicvegetarian
Ricotta and zucchini ravioli
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Risotto fumet de poisson, Encornets grilléspescatarian
Fish stock risotto with grilled squid
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůvyvážené 73
Les plats
Le Lieu noir, pommes de terre grenailles, aïoli, chips de fenouil, gel d’ail et citronpescatarian
Pollock with baby potatoes and aioli
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Suprême de volaille farci (échine de porc, jambon serrano, épinard), Sauce moutarde à l’ancienne, Déclinaison de courgettes
Stuffed chicken supreme with pork and mustard sauce
odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Les desserts
Cheesecake au chocolat blanc et jus de citron, suprême de citron vert, coulis de fruits rougesvegetarian
White chocolate and lemon cheesecake
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůtěžká 24
Soupe de pêches, crème glacée à la verveine, abricots rotiesvegetarian
Peach soup with verbena ice cream
odhad≈ 310 kcal42 g sacharidůtěžká 42
Formules
Entrée + plat
22.00
Starter and main course menu
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Plat + dessert
22.00
Main course and dessert menu
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 36
Entrée + plat + dessert
26.00
Three course menu
odhad≈ 1300 kcal90 g sacharidůtěžká 33
Amuse-bouche
Amuse-bouche surprise
Surprise amuse-bouche
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrées (au choix)
Tartare de truite (avocat et mangue), siphon concombre, crème raifortpescatarian
Trout tartare with avocado and mango
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Poulpe grillé, risotto fumet de poissonpescatarian
Grilled octopus with fish stock risotto
odhad≈ 390 kcal32 g sacharidůvyvážené 72
Soupe de melon, sorbet roquette à la fleur de sel, herbes, siphon eau de concombrevegan
Melon soup with arugula sorbet
odhad≈ 150 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Plats (au choix)
Raviolis au foie gras, compotée d’oignons, bouillon au champagne
Foie gras ravioli in champagne broth
odhad≈ 610 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Carré d’agneau en croûte aux herbes, pomme paillasson et purée de pommes de terre, jus d’agneau, pickles de graines moutarde
Herb-crusted rack of lamb
odhad≈ 780 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Ballotine de lieu jaune de ligne farcie à la mousseline, fumet de poisson, perles (sphérification à base d’herbes fraîches), haricots de la mer, déclinaison de courgettespescatarian
Stuffed pollack ballotine
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Desserts (au choix)
Pêche Melba (coulis de fruits rouges, glace vanille, chantilly, et amandes torréfiées en bâtonnet)vegetarian
Peach Melba
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
L’Abricoffee des Sales Gosses (feuillantine nocciolata, tartare d’abricots, coulis d’abricots, sorbet basilic et tuile de Carambar)vegetarian
Apricot and hazelnut dessert
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůtěžká 33
La Trilogie de Fromages de chez Xavier, compotée de figuesvegetarian
Cheese platter with fig compote — En fromage
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidů
Prix : 48.00€
48.00
odhad≈ 1400 kcal100 g sacharidůtěžká 29

Je toto menu stále v pořádku?

59veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce předkrmů najdete ravioly s ricottou a cuketou. Vegan variantou je polévka z melounu. Mezi dezerty patří cheesecake s bílou čokoládou a sýry od Xaviera.

7 vegetariánských a 1 veganských jídel z 20

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým GI

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin a nízkým glykemickým indexem. Jídelní lístek obsahuje vhodné varianty.

7 vhodných pro diabetiky · 20 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue Riquet 81, 31000 TOULOUSE
Otevírací doba
Po—
Út19:30–20:45
St12:00–13:30, 19:30–20:45
Čt12:00–13:30, 19:30–20:45
Pá12:00–13:30, 19:30–20:45
So—
Ne—
Ouvert aux réservations les midis du mercredi au vendredi de 12h à 13h30, ainsi que les soirs, du mardi au vendredi de 19h30 à 20h45. Ouvert le Samedi toute la journée
Kontakt
+32967153164
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant.lessalesgosses.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Les Sales Gosses - Toulouse, 81 Rue Pierre-Paul Riquet? Nárokuj si své místo.