Le Bus 111
avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse
Teď zavřeno · otvírá 11:30
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
FORMULE DU MIDI
Formule midi
24.00
Lunch Set Menu — -Feuilleté jambon comté
-Salade betterave, chèvre frais, noix
-Lieu jaune sauce citronnée, haricots verts
-Tartare de boeuf, frites, salade
-Dessus de palette sauce poivre, frites, salade
-Cookie maison
-Tarte au citron
-Palet breton, coulis de prune, glace vanille
odhad≈ 1850 kcal140 g sacharidůtěžká 32
Entrée&Plat ou Plat&Dessert
20.00
Lunch Formula: Starter & Main or Main & Dessert
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
Plat formule seul
16.00
Lunch Formula: Main Only
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
MENU ENFANT
ASSIETTE ENFANT
10.00
Kids Plate: Beef Patty or Nuggets — Steak haché de boeuf ou nuggets maison, frites et salade verte
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
Entrées
Terrine de foie gras maison
19.00
Foie Gras Terrine — fleur de sel de Guérande et piment d'Espelette, gelée pomme et piment d'Espelette, pain aux céréales toasté
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Friture de tentacules de calamars et aioli maison
16.00
Fried Calamari Tentacles
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů
Planche de charcuterie du Bus
17.50
Charcuterie Board — Pâté de campagne piment/piquillos maison Accoceberry du village d'Espelette, saucisson sec d'Auvergne Montagne IGP, jambon Ibérique
odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Filet de rouget mariné et gaspacho de carottes
12.00
Marinated Red Mullet with Carrot Gaspacho — Filet de rouget mariné gingembre, miel et sucre, gaspacho aux carottes, oignons, vinaigre de riz et gingembre
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Boeuf Lilly la tigresse
15.00
Beef Tataki — Tataki de rumsteak, chou rouge vinaigré, mayonnaise sriracha à l'huile de sésame
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Pif-Paf de thon du Bus
14.00
Tuna Pif-Paf — sauce yakitori et sésame noir, bâtonnets de citronelle
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Salade asiatique
18.00
Asian Salad — Choux rouge, choux chinois, carottes, poivrons, nems de légumes, beignets de crevette, cacahuètes, sauce huile de sésame, sauce soja sucrée et salée
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidů
Salade César
18.00
Caesar Salad — Salade romaine, filets de poulet panés, parmesan, câpres, lardons, oignons, croûtons, Sauce: parmesan, anchois, jus de citron, huile d'olive.
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade fraîcheur à la Grecque
18.00
Greek Freshness Salad — Sucrine, feta, concombres, tomates séchées, olives, croustillant de feuille de brick crème de piquillos et cream cheese
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Plats
Pulled pork burger
24.00
Burger d'éffiloché de porc gratiné au cheddar, lard grillé, cornichons, oignons frits, frites et salade
odhad≈ 1250 kcal95 g sacharidů
Spaghetti alla puttanesca et coquillages
22.00
Spaghetti alla Puttanesca with Shellfish — couteaux, amandes de mer, palourdes, moules
odhad≈ 720 kcal85 g sacharidůvyvážené 77
Encornet en persillade
Squid with Garlic and Parsley — pommes de terre grenaille, aïoli, pesto rosso et chips de chorizo
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Poulet en ballotine panée
Breaded Chicken Ballotine — sauce chorizo, pommes de terre grenaille, champignons et dès de chorizo
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Entrecôte de boeuf
29.00
Ribeye Steak — environ 300g grillée au feu de bois, frites, salade, beurre maître d'hôtel
odhad≈ 1100 kcal55 g sacharidů
Onglet de boeuf
26.00
Hanger Steak — grillé au feu de bois, frites maison et salade
odhad≈ 950 kcal50 g sacharidů
Steak de thon en persillade
Tuna Steak with Garlic and Parsley — salade de quinoa, dés d'avocat, crevettes, vinaigrette aux agrumes
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
Côte de veau grillée au feu de bois
Grilled Veal Chop — pommes de terre grenailles, lardons et champignons en persillade, jus aillé
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Ris de veau au beurre sautoir
30.00
Sautéed Veal Sweetbreads — pommes de terre et carottes cuisinées au jus de viande
odhad≈ 680 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Côte de boeuf
80.00
Beef Côte de Boeuf — Grillée au feu de bois, frites et salade
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Tartare de boeuf à l'asiatique
23.00
Asian Beef Tartare — Boeuf haché, huile de sésame, sauce soja salée et sucrée, ciboulette, sésame noir, oeuf poché, feuilles de riz croquant, frites maison et salade
odhad≈ 820 kcal50 g sacharidů
Supplément sauce maison
1.50
Extra House Sauce — Sauce poivre, sauce échalote vin rouge, sauce roquefort
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fromages
La planche de fromage
10.00
Cheese Board — Comté 12 mois d'affinage minimum AOP, Crottin de chèvre, Tome de Sost fermière, beurre de Baratte piment d'espelette
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Desserts
Profiteroles maison
Profiteroles
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
Brioche façon pain perdu
Brioche French Toast — Brioche passée au beurre, mirabelles caramélisées , crème anglaise vanille, glace macaron amande
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůtěžká 22
Le choc fraise
Chocolate Strawberry Dessert — Biscuit moelleux au cacao et amande, crème namelaka au chocolat noir, fraise fraîche, chips de riz et coulis de fraise
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůtěžká 29
Carpaccio d'ananas
8.00
Pineapple Carpaccio — sirop au basilic, fruit de la passion,segments d'orange, fraise fraîche, glace mangue
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Rhum arrangé gourmand
Gourmet Arranged Rum — Assortiment de desserts et deux rhums ou gins arrangés à déguster
odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůtěžká 21
Expresso Martini gourmand ou Irish Coffee gourmand
Gourmet Espresso Martini or Irish Coffee
odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůtěžká 25
Café gourmand
11.00
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Thé gourmand
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Champagne gourmand
odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 29
La gourmande
The Gourmand Ice Cream — 1 boule chocolat, 1 boule vanille, 1 boule caramel, coulis caramel beurre salé, chantilly et copeaux de chocolat
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůtěžká 22
La tornade rouge & citron
Red Fruit and Lemon Tornado — 1 boule citron, 1 boule framboise, 1 boule cerise, fruits frais, coulis de fruits rouges, chantilly, éclats de meringue
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůtěžká 37
Colonel
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka glacée
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 40
Glace ou sorbet
2.50
Ice Cream or Sorbet — Les glaces: vanille, yaourt bulgare, chocolat noir, caramel beurre salé. Les sorbets: citron vert, cerise, framboise, mangue, fraise
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
3veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje salát z červených řep s kozím sýrem a prkno sýrů. Chybí zde vegetariánské hlavní chody.
0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 39
70dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s výběrem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho bílkovinových hlavních chodů. Je zde několik variant s nízkým glykemickým indexem.
15 vhodných pro diabetiky · 39 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- avenue de Lespinet 111, 31400 Toulouse
- Otevírací doba
- Po—Út11:30–14:00St11:30–14:00, 18:00–22:00Čt11:30–14:00, 18:00–22:00Pá11:30–14:00, 18:00–22:00So11:30–14:00, 18:00–22:00Ne—
- Kontakt
- +33980342105 lebus111.toulouse@gmail.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebus111.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %