zpět k vyhledávání

Le Capoul

Place du Président Thomas Wilson 13, 31000 Toulouse

Teď otevřeno · do 23:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu de la semaine
Menu de la semaine
21.00
Weekly Menu — LUNDI Carpaccio de bœuf, frites, pesto et parmesan; MARDI Chistorra à la plancha, petit épeautre aux légumes; MERCREDI Cuisse de canard confite, pommes persillées; JEUDI Poulet croustillant à la moutarde; VENDREDI Filet de saumon à la plancha, gnocchis et beurre blanc
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
L′ECAILLE
Assiette d′huitres fines de claire N°3Les 6pescatarian
17.00
Fine Claire Oysters N°3 (6pcs)
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Assiette d′huitres fines de claire N°3Les 9pescatarian
26.00
Fine Claire Oysters N°3 (9pcs)
odhad≈ 180 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Assiette d′huîtres Gillardeau n°3Les 6pescatarian
29.00
Gillardeau Oysters N°3 (6pcs)
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Assiette d′huîtres Gillardeau n°3Les 9pescatarian
40.00
Gillardeau Oysters N°3 (9pcs)
odhad≈ 180 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
LES ENTREES
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie Board — pour 1 personne
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras de canard mi cuit
20.00
Duck Foie Gras — toast grillé, chutney de figue
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartare de barpescatarian
14.00
Sea Bass Tartare — fraise & basilic, citron vert
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Salade façon Niçoisepescatarian
15.00
Niçoise Salad — thon confit maison & œuf mollet
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Salade César façon Capoul
15.00
Caesar Salad
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fromage blanc aérévegetarian
10.00
Whipped Fromage Blanc — légumes croquants & focaccia
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
Entrée de saison
Seasonal Starter
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES POISSONS
Poisson entier à la planchapescatarian
Whole Grilled Fish — piperade maison
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pavé de cabillaud nacrépescatarian
29.00
Cod Fillet — courgette cuites et crues, fruits et sauce vierge
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Crevettes curry légerpescatarian
25.00
Shrimp Curry — citron vert & coriandre fraîche, riz de Camargue
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
LES INCONTOURNABLES
Cassoulet de la Maison Escudier à Castelnaudary
29.00
Cassoulet de Castelnaudary
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidůvyvážené 74
Véritable saucisse de Toulouse de la Maison Garcia
23.00
Toulouse Sausage with Aligot — aligot de l′Aubrac
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
LES VIANDES
Suprême de volaille fermière au citron confit
24.00
Poultry Supreme with Preserved Lemon — salade de légumes croquant jus de thym-citron
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Bavette de bœuf à l′échalote
25.00
Beef Flank with Shallots — frites & salades
odhad≈ 820 kcal50 g sacharidů
Tartare de bœuf à l′italienne
26.00
Italian Style Beef Tartare — salade d′herbes et frites(possibilité poêlé aller-retour)
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidů
Tournedos de canard Rossini
32.00
Duck Tournedos Rossini — poêlée de champignons pousses d′épinards
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
LE PLAT VEGETARIEN
Pâte fraîches aux légumes de printempsvegetarian
20.00
Fresh Vegetable Pasta — Parmesan, huile d′olive citronnée
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 80
LE FROMAGE
Fromage de saison affiné par Xaviervegetarian
12.00
Seasonal Cheese Plate
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES DESSERTS
Baba au rhum chantilly
9.00
Rum Baba
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 36
Tartelette au chocolat copeaux de coco et chocolat
9.00
Chocolate Tartlet
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Panna cotta Exotiquevegetarian
9.00
Exotic Panna Cotta
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 41
Assiette de fruits rouges fraisvegan, vegetarian
11.00
Fresh Red Berries Plate
odhad≈ 120 kcal22 g sacharidů
Café gourmand
10.00
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Je toto menu stále v pořádku?

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí mnoho bílkovinových hlavních chodů. Je zde k dispozici několik variant s nízkým glykemickým indexem.

16 vhodných pro diabetiky · 28 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Place du Président Thomas Wilson 13, 31000 Toulouse
Otevírací doba
Po08:00–23:00
Út08:00–23:00
St08:00–23:00
Čt08:00–23:00
Pá08:00–23:00
So08:00–23:00
Ne08:00–23:00
Kontakt
+330561210827 restaurant.capoul@f-e-a.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), capoul.fr/fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Le Capoul? Nárokuj si své místo.