Le Bistrot d'Hercule
Av. Paul Séjourné 28, 31000 Toulouse
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Entrées à partager ou pas
Oeufs mimosa façon grand-mèrevegetarian
7.50
Deviled eggs
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cromesquis d’aligot sauce morillesvegetarian
9.50
Aligot croquettes with morel sauce
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidů
Céviche de st pierre mangue grenade avocatpescatarian
10.00
John Dory ceviche with mango and pomegranate
odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Crevette frits au riz soufflé sauce aigre douce jeune pouce de radispescatarian
10.00
Fried shrimp with puffed rice
odhad≈ 280 kcal20 g sacharidů
Burrata Tomates grappes confites maison, crème de stracciatella, huile d’olive au basilicvegetarian
10.00
Burrata with confit tomatoes
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tataki de thon houmous de petits pois à la menthe vierge de légumespescatarian
10.00
Tuna tataki with pea hummus
odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Assiette de jambon Iberico toast grillé façon pan con tomate
10.00
Iberico ham with pan con tomate
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidů
Foie gras (France) mi-cuit toast grillé
14.00
Foie gras with toast
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidů
Camembert rôtivegetarian
10.00
Roasted Camembert
odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
gRANDES SALADES
Niçoisepescatarian
18.00
Niçoise salad — Salade romaine, cébettes, tomates cerises, artichaud, olives noires, miettes de thon à l’huile, anchois, fèves, poivron, ëuf dur, vinaigrette huile d’olive basilic, moutarde, citron vert
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Caesar
18.00
Caesar salad with chicken — Salade romaine, blanc poulet pané à la chapelure panko maison, ëuf au plat lard grillé, sauce césar*
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Toast briochépescatarian
20.00
Avocado toast with gravlax salmon — purée d’avocat au wasabi, ëuf au plat, stracciatella, saumon gravlax,) frites
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
PLATS
Tentacule de poulpe sauce Pepechup* purée d’avocat au wasabi salade de légumes croquantspescatarian
23.00
Octopus tentacle with avocado puree
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de st pierre légumes de saison, vierge *de légumespescatarian
23.00
John Dory fillet with seasonal vegetables
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Tartare de bëuf coupé au couteau, parmesan, frites et mesclum
19.00
Beef tartare with fries — confit, fritons, échalote, coriandre, persil, piment espelette
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
Entrecôte charolaise 400 g, frites et mesclum
27.00
Entrecôte Charolaise with fries
odhad≈ 1100 kcal45 g sacharidů
Maxi entrecôte charolaise 1KL frites, mesclum
63.00
Maxi Entrecôte Charolaise with fries
odhad≈ 2200 kcal80 g sacharidůtěžká 40
Côte de veau (400G) française cuite basse température sauce morilles frites
27.00
Veal chop with morel sauce
odhad≈ 850 kcal42 g sacharidů
Burger à l’italienne, frites
18.00
Italian burger with fries — Steak haché façon bouchère France,burratina, pancetta, roquette, pesto, cheddar
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Cordon bleu du bistrot
23.00
Bistro Cordon Bleu — Escalope de volaille, fromage morbier, jambon blanc italien aux herbes, comté râpé, jus de volaille
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Rognon de veau snacké France sauce moutarde à l’ancienne, frites maison
20.00
Sautéed veal kidneys with mustard sauce
odhad≈ 780 kcal52 g sacharidů
Magret de canard France sauce miel soja frites
23.00
Duck breast with honey soy sauce
odhad≈ 850 kcal58 g sacharidů
Risotto de frégola au comté jambon blanc italien
18.00
Fregola risotto with Comté and ham
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 79
Supplément sauce Peppechup
3.00
Peppechup sauce
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Supplément sauce morilles
4.50
Morel sauce
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DESSERTS
Pavlova à la fraisevegetarian
6.50
Strawberry Pavlova
odhad≈ 450 kcal60 g sacharidůtěžká 38
Tiramisuvegetarian
6.50
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 28
Brioche caramélisé au Nutellavegetarian
6.50
Caramelized brioche with Nutella
odhad≈ 650 kcal68 g sacharidůtěžká 26
Capuccino de fraises, noisettes torréfiéesvegetarian
6.50
Strawberry Cappuccino with hazelnuts
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 44
Coeur Coulant chocolat noirvegetarian
6.50
Dark chocolate lava cake
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Café gourmand
7.50
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Assiette de fromagesvegetarian
6.50
Cheese platter
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Je toto menu stále v pořádku?
82dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým glykémií
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. V menu je dostatek salátů s nízkým obsahem sacharidů.
13 vhodných pro diabetiky · 32 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Av. Paul Séjourné 28, 31000 Toulouse
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33561231220
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdhercule.fr/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %