Prima Lova

Fried Gnocchi — À partager, mayonnaise au basilic et poivrons piquants

Cacio e Pepe Frittatine — Croquettes de spaghetti au poivre et grana padano panées à la chapelure panko

Smoky Cheddar Fried Gnocchi — Poitrine salée Maison Garcia, crème de cheddar fumée

Truffle Arancini — Croquettes de risotto à la truffe et mozzarella Fior di Latte, chapelure aux corn-flakes et noisettes

Burrata with Pizza Fritta — Pesto de poivron, tomates cerises confites et pizza fritta

Truffle Croque-Monsieur — Pain brioché, béchamel à la truffe, jambon aux herbes, mozzarella

Stracciatella with Focaccia — Servie avec une focaccia, gremolata, poivre, huile d'olive, basilic et noisettes torréfiées

Salmon Gravlax — Sauce au citron et curcuma, grenade, focaccia maison

Burrata Vegetable Salad — Salade, légumes marinés, Burrata, amandes grillées et pesto de poivron

Beef Carpaccio — Rond de gite tranché finement, grana padano, pesto alla genovese, pignons de pin, légumes marinés, frites maison et salade

Tomato and Burrata Salad — Salade de tomates anciennes, vinaigrette à la tomate, pesto de basilic, crumble de pignons de pin, Burrata et focaccia maison

Porchetta Puccia Sandwich — Le pain bagnat Italien, garni d'une mayonnaise au pesto, de fines tranches de Porchetta IGP Riccia, roquette, stracciatella, pickles d'oignons au balsamique et tomates cerises confites.. Servi avec une petite salade

Chicken Caesar Salad — Salade romaine, sauce caesar, poitrine de porc grillée, poulet pané aux corn-flakes et panko, oeuf dur, croûtons, grana padano, tomates cerises, ciboulette

Octopus and Nduja Risotto — Petits poulpes cuits dans une sauce à la tomate et au saucisson piquant.. Risotto crémeux, crème de courgettes et olives

Linguine with Meatballs — Sauce tomate napolitaine, boulettes de boeuf maison, grana padano, basilic

Pesto Pasta with Burrata — Le vrai pesto alla genovese, coeur de Burrata, pignons de pin, grana padano

Truffle Pasta — Crème de truffe noire, crème, grana padano, ciboulette

Gnocchi alla Gricia — Gnocchi maison, poitrine de porc grillée, sauce parmesan et poivre, mozzarella.. Le tout gratiné au four à pizza et servi avec une salade

Margherita Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, Buffala, basilic, olives leccino

Reggina Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, champignons, jambon aux herbes, olives leccino

Spicy Salami Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, salame piquant, ricotta de brebis, oignons pickles

Truffle Pizza — Mozzarella Fior di Latte, champignons, crème de truffe noire, grana padano, ciboulette

Carbonara Pizza — Crème, mozzarella Fior di Latte, guanciale, jaune d'oeuf, grana padano, pecorino romano

Vegetable Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, aubergine frite, poivrons, courgettes, pesto de poivron, stracciatella, pickles d'oignons

Goat Cheese and Honey Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, chèvre frais, confit d'oignon au miel, crème de ricotta aux pignons de pin et basilic.. Noix et ciboulette

Beef and Cheddar Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, boeuf haché, cheddar affiné, oignons rouges, persil haché

Guanciale and Mushroom Pizza — Crème, mozzarella Fior di Latte, guanciale, champignons, roquette, poivre, et Burrata entière

Speck and Buffalo Mozzarella Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, speck, Buffala, crème de balsamique, roquette, grana padano, tomates confites et pignons de pin

Four Cheese Pizza — Crème, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, grana padano, ricotta de brebis, pecorino, poivre, ciboulette

Porchetta Pizza — Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, provola fumée, Porchetta IGP Riccia, grana padano, basilic, oignons pickles au balsamique

Truffle and Ham Pizza — Crème de truffe noire, mozzarella Fior di Latte, champignons, jambon aux herbes, grana padano, coeur de Burrata, ciboulette

Coffee with Mini Cannolo — Accompagné d'un mini cannolo farci à la crème de citron et limoncello

Tiramisu

Chocolate Hazelnut Cookie — servi chaud et moelleux, Pistolles de chocolat, noisettes et ganache chocolat blanc

Nutella Dessert Pizza

Pistachio Fondant — Coeur crème de pistache et noisette.. Crème glacée à la Fior di Latte

Affogato, l'autre café gourmand

Vanilla Ice Cream with Espresso

Artisan Ice Cream — Vanille, Café, Framboise, Fraise, Mangue, Noix de Coco, Citron, Chocolat

Kids Pizza or Pasta — ou Pâtes au jambon