Ferme Delgueule

rue du Mont-saint-Aubert 12, 7540 Tournai

Teď otevřeno · do 22:30

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

À PARTAGER

Planche de charcuteries Ibériques & fromages (4 pers)

23.00

Iberian charcuterie and cheese board

odhad≈ 2400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37

Planche de charcuteries Ibériques & fromages (2 pers)

14.00

Iberian charcuterie and cheese board

odhad≈ 1200 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Croquettes au parmesan maison (8 pièces)vegetarian

19.00

Parmesan croquettes

odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidůtěžká 41

Dips Hot Honey tomate Burrata (2 pers)vegetarian

13.00

Burrata with Hot Honey and Tomato

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

PLATS

Côte à Côte (2 pers) (2kg) 100 gr

39.00

Côte à Côte beef — Boeuf Blanc Bleu Belge

odhad≈ 1800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41

Tournedos

29.00

Tournedos beef — Boeuf Blanc Bleu Belge

odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Onglet avec sauce à la bière et échalotes

31.00

Hanger steak with beer sauce — Boeuf Blanc Bleu Belge

odhad≈ 720 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Pièce du Boucher (350gr)

34.00

Butcher's cut beef — Boeuf Blanc Bleu Belge

odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Filet pur

39.00

Beef fillet — Boeuf Blanc Bleu Belge

odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Noix d'entrecôte

39.00

Ribeye steak — Boeuf blondiers

odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Tomahawk (2 pers) 1 kg 100

49.00

Tomahawk steak — Boeuf blondiers

odhad≈ 1400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Picanha

31.00

Picanha steak — La Picanha est un morceau de pointe de rumsteak

odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Côte à Côte Galice maturée 600gr (1pers)

71.00

Aged Galician Côte à Côte — Boeuf Espagnol

odhad≈ 1300 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

ENTRÉES FROIDES

Gravlax de cabillaud - Gazpacho - Crème citronnéepescatarian

19.00

Cod Gravlax with Gazpacho

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tataki de boeuf - Façon tigre qui pleure

19.00

Beef Tataki

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tomates du jardin - Burrata - Focacciavegetarian

18.00

Burrata and Tomato Salad

odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů

ENTRÉES CHAUDES

Escalopes de foie gras de canard poêlées - Fruits rouges Réduction Porte

21.00

Seared Duck Foie Gras

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

La croquette aux crevettes grises maison

20.00

Grey Shrimp Croquette

odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Talon de foie gras - Émulsion citron - Glace légumière

18.00

Foie Gras with Lemon Emulsion

odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Volaille

Magret de canard aux fruits rouges

31.00

Duck Breast with Red Fruits

odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Porc

Coquelet rôti

28.00

Roasted Cornish Hen

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Pluma de porc ibérique - Jus corc aux cerises

35.00

Iberian Pork Pluma

odhad≈ 720 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Agneau

Carré d'agneau - Aubergine - Sauce aux Piquoirs

38.00

Rack of Lamb

odhad≈ 680 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Poisson

Thon Sai Kū mi-cuit - Huile viergepescatarian

32.00

Semi-cooked Tuna

odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Saumon grillé sur plateau - Beurre blanc citronnettepescatarian

30.00

Grilled Salmon

odhad≈ 620 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Filet de dorade - Sauce cumin pimento piquiros assaisonnéspescatarian

29.00

Sea Bream Fillet

odhad≈ 510 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Végétarien

Risotto - Al dente ox - Edamame- grainesvegetarian

29.00

Risotto with Edamame

odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 80

Plat froid

Tartelette de boeuf au chutney - Frites - Salade

30.00

Beef Tartare Tartlet

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

SALADES

Salade italienne (Salade romaine - légumes grillés - Burrata - Parmesan)vegetarian

25.00

Italian Salad

odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Salade Fermière (Salade romaine - Croûtons - Lardons - Pommes de terre - Oignons)

23.00

Farmer Salad

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Salade Nordique (Salade romaine - loxon fumé - Cranberries - Poisson blanc fumé)pescatarian

24.00

Nordic Salad

odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

MENU ENFANT

Entrée Croquette au fromage Plat Nuggets de poulet maison - Compote - Frites Dessert Dame blanche

22.00

Kids Menu

odhad≈ 1450 kcal120 g sacharidůtěžká 27

PLATS ENFANTS

Croquette au fromagevegetarian

7.00

Cheese Croquette

odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Saumon fumépescatarian

8.00

Smoked Salmon

odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Burger Salade - Frites

14.00

Kids Burger

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 65

Nuggets maison Compote - Frites

11.00

Chicken Nuggets

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů

American mason préparé Salade - Frites

12.00

American Kids Plate

odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

Mousse au chocolatvegetarian

6.00

Chocolate Mousse

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůtěžká 42

Dame blanchevegetarian

6.00

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31

DESSERTS

Tartelette de melon & pastèque Croûstillant vanillevegetarian

13.00

Melon and Watermelon Tartlet

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 37

Panna Cotta - Fruits rouges - Sorbet framboisevegetarian

13.00

Panna Cotta with Red Fruits

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Brownie - Glace vanille - Sauce Giberte citronvegetarian

11.00

Brownie with Vanilla Ice Cream

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 26

Glace Dame blanchevegetarian

11.00

Dame Blanche Ice Cream

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 30

Glace Bélanciennevegetarian

11.00

Bélancienne Ice Cream

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31

Glace solo à l'anciennevegetarian

11.00

Old Fashioned Ice Cream

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Trio de sorbetsvegan

12.00

Sorbet Trio

odhad≈ 280 kcal60 g sacharidůtěžká 35

Colonn citron-vodka rhumvegan

13.00

Lemon-Vodka-Rum Sorbet

odhad≈ 350 kcal55 g sacharidůtěžká 32

Café ou thé menthe gourmand Trio de fromagesvegetarian

16.00

Coffee or Mint Tea with Cheese Trio

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Menu lunch du midi

25.00

Lunch Menu

odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

88dia
scoreodhad

Široký výběr masitých jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk menu nabízí mnoho vysoce proteinových a nízkosacharidových hlavních chodů. K dispozici je různé hovězí maso, drůbečí i ryby.

30 vhodných pro diabetiky · 49 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: rue du Mont-saint-Aubert 12, 7540 Tournai
Otevírací doba: Po06:30–22:30
Út06:30–22:30
St06:30–22:30
Čt06:30–22:30
Pá06:30–22:30
So06:30–22:30
Ne06:30–22:30
sauf le dimanche soir. Petit déjeuner : Lundi au vendredi : 06h30 – 09h30, Week-end et jours fériés : 06h30 – 10h30
Kontakt: +320470103110 info@fermedelgueule.be
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedelgueule.com/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 91 %

Vlastníš Ferme Delgueule? Nárokuj si své místo.