zpět k vyhledávání

Hofgut Rosenau

Rosenau 15, 72076 Tübingen

Teď zavřeno · otvírá Čt 11:30

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeisen
Tübinger Blattsalatvegetarian
16.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Tübinger Blattsalatvegetarian
11.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tübinger Blattsalatvegetarian
7.00
Tübingen leaf salad — mit Kartoffelsalat, Gurkensalat und Kirschtomaten, mariniert mit Senfdressing
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cäsar Salat
16.00
Caesar salad — knackiger Romana mit pikantem Limonen-Olivenöldressing, gerösteten Croûtons, knusprigem Speck und gehobeltem Parmesan
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gegrillter Loup de Mermitpescatarian
19.00
Grilled sea bass — Gurken, Honigmelone und Wassermelone, im Asia Style gepickelt
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Suppen
Gazpachovegan
13.00
mit grünem Jalapeno Espuma
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tagessuppe
13.00
Soup of the day — bitte fragen Sie uns
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hauptspeisen
Gebratenes Filet vom Wolfsbarschpescatarian
39.00
Fried sea bass fillet — im peruanischer inspirierter Escabeche, Aji Amarillo und geröstetem Brot
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Rosa gebratene Entenbrust im Gewürzhonig-Lack
38.00
Duck breast with honey glaze — mit zweierlei Möhren, gebeizten Aprikosen und Kartoffel Mille Feuille
odhad≈ 780 kcal40 g sacharidů
Gegrilltes Rückensteak vom Iberico Schwein
38.00
Grilled Iberico pork steak — mit geröstetem, wilden Brokkoli, gebackenen Kartoffeln mit geräucherter Paprika und Aioli
odhad≈ 820 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Vegetarisches
Hausgemachte Conchiglionivegetarian
28.00
Homemade conchiglioni — im Fetakäse Schaum mit gerösteten Auberginen, Koriander, Minze und Zitronen Panko
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 78
Dessert
Kokos Crème brûléevegetarian
14.00
Coconut crème brûlée — mit Heidelbeeren und Limettensorbet
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 35
Pave de Maracujavegetarian
14.00
Passion fruit pavé — brasilianische Tiramisu mit Kakao Crumble und Passionsfruchtsorbet
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Weißes Schoko-Mohnmousse im Glasvegetarian
12.00
White chocolate poppy seed mousse — mit Aprikosenragoût und Rosmarin Crumble
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Menü
3-Gang Menü ohne Suppe
66.00
3-course menu
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 33
4-Gang Menü
79.00
4-course menu
odhad≈ 1850 kcal140 g sacharidůtěžká 33
Weinbegleitung zum 3-Gang Menü
27.00
Wine pairing 3-course
odhad≈ 300 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Weinbegleitung zum 4-Gang Menü
35.00
Wine pairing 4-course
odhad≈ 400 kcal16 g sacharidů
Unsere Empfehlung
Getrüffelte Pilzrahmsuppevegetarian
13.00
Truffled mushroom cream soup — mit gerösteten Kräutersaitlingen
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Kalbsrückensteak
40.00
Veal sirloin steak — mit Rahmsauce, Kartoffel-Steinpilzknödeln und sautierten Pfifferlingen
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Je toto menu stále v pořádku?

76veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou domácí Conchiglioni s fetou a polévka Gazpacho. Nabídka obsahuje také salát Tübinger Blattsalat a různé dezerty.

9 vegetariánských a 1 veganských jídel z 20

61dia
scoreodhad

Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří proteinová jídla. Nabídka obsahuje saláty a masové pokrmy s mírným množstvím sacharidů.

10 vhodných pro diabetiky · 18 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rosenau 15, 72076 Tübingen
Otevírací doba
Po11:30–14:30, 17:30–22:30
Útzavřeno
Stzavřeno
Čt11:30–14:30, 17:30–22:30
Pá11:30–14:30, 17:30–22:30
So11:30–14:30, 17:30–22:30
Ne11:30–14:30, 17:30–22:30
Sonderöffnungen nach Absprache
Kontakt
+49707168866
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hofgutrosenau-tuebingen.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 78 %

Vlastníš Hofgut Rosenau? Nárokuj si své místo.