zpět k vyhledávání

Restaurant Chef Wayne

Rue des Carmélites 93, 1180 Uccle

otevírací doba zatím neznámá

Caribbean€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 9. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Lunch
Bicol Express
21.00
pork simmered in coconut milk, green beans, steamed rice
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Irie Prawns
23.00
spiced curried prawns in coconut sauce, green salad, roti
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
Ginataang Kalabasavegan, vegetarian
15.00
butternut squash, green beans, coconut milk
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Grilled Vegetablesvegan, vegetarian
18.00
aubergine, courgette, callaloo, chickpea pancake, scotch bonnet oil
odhad≈ 510 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Gising-gisingvegan, vegetarian
15.00
long beans, coconut milk, coriander, scallions, salad, chickpea pancake
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Island BBQ
20.00
Island BBQ Pork Ribs — pork ribs, pineapple coleslaw, baked plantain
odhad≈ 890 kcal52 g sacharidů
Chef Wayne Chicken Inasal
22.00
Chicken Inasal — Filipino-inspired marinated and charcoal grilled chicken, pickled papaya, garlic rice
odhad≈ 720 kcal58 g sacharidůvyvážené 67
Beef Salpicao
25.00
beef tenderloin, garlic confit, salad, steamed rice
odhad≈ 780 kcal52 g sacharidů
Starters/ Entrées
Aubergine Filo Basketvegan, vegetarian
18.00
scotch bonnet, garlic, tomato, friese salad / scotch bonnet, ail, tomate, salade frisée
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
Spiced Saltfish (Bacalao) Balls
20.00
Spiced Saltfish Balls — chayote, avocado puree, micro leaves / chayote, purée d'avocat, micro feuilles
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Saladvegan, vegetarian
15.00
Roasted Sweet Potato Salad — roasted sweet potato, jackfruit, mango chutney, salad, avocado purée
odhad≈ 340 kcal38 g sacharidůvyvážené 70
Jamaican Ravioli
22.00
Ackee, pepper, onion, saltfish salsa, scotch bonnet oil, frisee leaves
odhad≈ 410 kcal32 g sacharidů
Chef Wayne Sisig
22.00
pork belly, cassava cake, chicken liver, quail egg, micro salad
odhad≈ 550 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mains
Charcoal-Grilled Jerk Chicken
32.00
Jerk Chicken — chicken thigh, rice and peas, plantain, roasted pineapple salsa, jerk sauce / cuisse de poulet, riz et petits pois, plantain, salsa d'ananas rôtis, sauce jerk
odhad≈ 820 kcal65 g sacharidůvyvážené 65
Pinoy Pork
34.00
Pinoy Pork Belly — roast crispy pork belly, braised pak choy, chicharon (pork crackling), sweet potato, spiced mango chutney, aromatic sauce
odhad≈ 950 kcal48 g sacharidůvyvážené 65
Chef Wayne’s Coconut Curry Goat served with Glass of Red Wine
30.00
Coconut Curry Goat — January Special: spiced curry, coconut, vegetables, steamed rice
odhad≈ 980 kcal62 g sacharidů
Kare-kare
36.00
Slow cooked beef, peanut sauce, aubergine, green beans, steamed rice
odhad≈ 810 kcal58 g sacharidůvyvážené 68
Jamaican Escovitch Fish
32.00
Escovitch Fish — pan fried sea bream, pickled vegetables, cornmeal cake, callaloo, scotch bonnet mayo
odhad≈ 740 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Irie Soupvegan, vegetarian
20.00
red peas, sweet potato, ginger, carrot, onion, callaloo, cornmeal cak
odhad≈ 520 kcal68 g sacharidůvyvážené 78
Jackfruit Stewvegan, vegetarian
25.00
plantain, coconut, chickpea pancake, scotch bonnet oil, Ital salad
odhad≈ 610 kcal55 g sacharidůvyvážené 74
Desserts
Passion D'Amour
16.50
grilled pineapple, caramel rum sauce, scotch bonnet pepper ice cream, bulla croute
odhad≈ 680 kcal85 g sacharidůtěžká 35
Island's Secret
14.50
macerated jackfruit and mango, plantain basket, milky snow ice, coconut rum sauce
odhad≈ 590 kcal78 g sacharidůtěžká 36
Artisanal Ice Cream
4.50
Scotch Bonnet Pepper, Ube (purple yam) or Coconut or By the scoop.
odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůtěžká 42

Je toto menu stále v pořádku?

55dia
scoreodhad

Karibská jídla s možností výběru

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí několik proteinových variant. Jamaican Escovitch Fish a Chef Wayne Sisig mají střední nebo nízký glykemický index.

6 vhodných pro diabetiky · 23 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue des Carmélites 93, 1180 Uccle
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+3224531807 info@chefwayne.be
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chefwayne.be/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Restaurant Chef Wayne? Nárokuj si své místo.