Bistro 't Schippersrijk

Lagendijk 3, 1911 MT Uitgeest

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 8. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Desserts

Frozen Bellini

8.50

Perzik ijs met cava

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů

Crazy bananas

7.50

Een bodem van brownie, bananen panna cotta, gezouten karamelsaus en koffie ijs

odhad≈ 650 kcal68 g sacharidůtěžká 26

Dubai crème brulée

7.50

Dubai Crème Brûlée — Chocolade crème brulée met pistache ijs

odhad≈ 520 kcal38 g sacharidůtěžká 31

Pornstar cheesecake

9.00

Cheesecake met passievruchten gelei, bostogne crumble en champagne ijs

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 26

Lychee & rabarber

8.50

Lychee & Rhubarb Dessert — Lychee schuimpjes, met gepocheerde rabarber, gekaramelliseerde pecannoten en mandarijn sorbet ijs

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidů

Sorbetvegan

8.50

Vers fruit met 2 bollen sorbet ijs en zomerse vruchten coulis

odhad≈ 280 kcal48 g sacharidůtěžká 35

Dessertplank

12.00

Dessert Platter — Een verzameling van huisgemaakte desserts!

odhad≈ 750 kcal70 g sacharidůtěžká 30

Bonbons coffee of Kiss of Fire

8.50

Handmade Bonbons — Handgemaakte bonbons

odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůtěžká 42

Handgemaakte bonbons

1.50

Handmade Bonbons

odhad≈ 60 kcal6 g sacharidů

Affogato

6.00

Vanille ijs & espresso

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů

Affricato

11.50

Vanille ijs, espresso & Amarula

odhad≈ 260 kcal28 g sacharidůtěžká 42

Verzameling Salades

18.50

Salad Collection — Diverse charcuterie, carpaccio’s, twee soorten notenmix, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaat visgerechten, Mediterraanse kaas, kroketjes, een klein soepje, kaasfondue, kaaspasteitjes, toast en broodjes

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Verzameling Salades tres chique

24.50

Salad Collection Tres Chic — Al het bovenstaande van de verzameling, uitgebreid met warm gerookte zalm, een vissoepje, een extra kroketje en gerookte paling van onze Jan

odhad≈ 1300 kcal55 g sacharidů

Salades

Salade Tagliata

20.50

Tagliata Salad — Getrancheerde steak met rucola, balsamico dressing

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Salade Bistro blue(s)vegetarian

19.50

Bistro Blue Salad — Groene salade met blauwe kaas, ingelegde perzik, Tres Chique croutons en een dressing van exotisch fruit

odhad≈ 480 kcal28 g sacharidů

Salade Fruit de merpescatarian

22.50

Seafood Salad — Rijk gevuld met zalm, rivierkreeftjes en chipirones met huisgemaakte citrusdressing

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Soepen

Pomodorisoep met een kaaskroketvegetarian

7.50

Tomato Soup with Cheese Croquette

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tom Kha Kai soep met Oosterse groenten

8.00

Tom Kha Kai Soup

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Garnalen soep met crème fraìhepescatarian

9.00

Shrimp Soup

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Soep van de dag

Soup of the Day

odhad≈ 200 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Carpaccio’s

Ossenhaas carpaccio

19.50

Beef Tenderloin Carpaccio — mosterdmayonaise, Sardijns brood en pitjes

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Coquillekroketjes met kruidenmayonaisepescatarian

12.50

Scallop Croquettes

odhad≈ 310 kcal18 g sacharidů

Warm-gerookte zalm met mierikswortelmayonaisepescatarian

16.50

Hot Smoked Salmon

odhad≈ 340 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Kalfsvleeskroketjes met mosterdmayonaise

12.50

Veal Croquettes

odhad≈ 320 kcal16 g sacharidů

Piccalillykroketjes met truffelmayonaisevegetarian

12.50

Piccalilly Croquettes

odhad≈ 330 kcal18 g sacharidů

Taleggio met perenmostarda en notencrumblevegetarian

16.50

Taleggio with Pear Mostarda

odhad≈ 450 kcal24 g sacharidů

Truffel Carpaccio

21.50

Truffle Carpaccio — van ossenhaas met truffel-manchego, rucola, truffelmayonaise, getoaste focaccia en nootjes

odhad≈ 510 kcal28 g sacharidů

Steak met rucola, nootjes en Parmezaanse kaas

17.50

Steak with Arugula and Parmesan

odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Klassiekers

Hét originele Broodje Uitgeest

16.50

Uitgeest Sandwich — met gebakken kippendij, spek en cocktailsaus

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů

Focaccia met Spaanse Sobrasada, rucola en limoenmayo

14.50

Sobrasada Focaccia

odhad≈ 520 kcal38 g sacharidů

‘t Kombuis

17.50

The Kombuis Platter — Mini carpaccio, komkommersalade met ham, tostade ham-kaas, little gem, baconaise, tomaat, augurk en Old Heemskerk Tom kha kai soepje, twee kalfsvleeskroketjes met mosterddip, een broodje en een brioche

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

‘t Hengelaartjepescatarian

18.50

The Hengelaartje Platter — Pulled zalm, komkommersalade met chipirones, garnalencocktailtje, mayonaise en huisgemaakte roodfruit compote garnalensoepje, een viskroketje met kruidenmayonaise, een broodje en een brioche

odhad≈ 720 kcal42 g sacharidů

‘t Gangboordvegetarian

17.50

The Gangboord Platter — Gele bietencarpaccio, komkommersalade met feta, kaasfonduetje, tomatensoepje, twee vegetarische kroketjes met truffeldip, een broodje en een brioche

odhad≈ 780 kcal75 g sacharidů

‘t Boegbeeldpescatarian

23.50

The Boegbeeld Platter — Gerookte paling en zalm van onze Jan en Jans Emmertje met een coquille kroket en toast met sardine boter

odhad≈ 610 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Bijgerechten

Garnalencocktailtjepescatarian

5.50

Shrimp Cocktail

odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gerookte paling (50gr.)pescatarian

10.00

Smoked Eel

odhad≈ 160 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Desembroodjes (2 stuks)vegan

3.00

Sourdough Bread

odhad≈ 180 kcal32 g sacharidů

Brioche toast (2 stuks)

2.00

Brioche Toast

odhad≈ 210 kcal24 g sacharidů

Mini kaasfonduevegetarian

4.00

Mini Cheese Fondue

odhad≈ 150 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Frietjes met Zaanse mayonaisevegetarian

4.50

Fries with Mayonnaise

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidů

Dagverse oesters met citrus vinaigrettepescatarian

4.50

Oysters with Vinaigrette

odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hoofdgerechten van de grill

Bistro saté met satésaus, atjar ketimoen, kroepoek, pinda’s en crispy uitjes

25.00

Bistro Satay

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvyvážené 65

Tournedos (150gr) met Café de Paris Hollandaise

30.00

Tournedos with Cafe de Paris

odhad≈ 650 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Rib Eye (350gr) met mango chimichurri

40.00

Rib Eye with Chimichurri

odhad≈ 950 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Sjaak steak (250gr) met groene pepersaus

26.50

Sjaak Steak

odhad≈ 600 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Yakatori: rundvleesspies met sweet chili-gembersaus

25.00

Yakatori Beef Skewer

odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvyvážené 66

De Schippersburger

23.00

Schippersburger — van rundvlees uit eigen slagerij met ham-kaas, little gem, baconaise, tomaat, augurk en Old Heemskerk

odhad≈ 900 kcal55 g sacharidů

Zalmfilet met sesam kletskop en ponzu beurre blancpescatarian

27.50

Salmon Fillet with Sesame

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Gerecht van de dag

Dish of the Day — Creatie van de chef!

odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvyvážené 73

Mini gerechtjes voor mini mensjes

Mini tomatensoep met een krokant broodjevegetarian

3.50

Mini Tomato Soup

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů

Twee kalfskroketjes met een broodje en mayonaise

4.00

Veal croquettes

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů

Een kleine kids tostade met ham, kaas en ketchup

2.50

Kids toastie

odhad≈ 350 kcal28 g sacharidů

Mini klassieker: 1 kroketje, mini ham-kaastostade, tomatensoepje en een broodje

6.50

Kids classic platter

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů

Emmertje frietjes met mayonaise

4.50

French fries

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů

Oesters

Dagverse oesterspescatarian

4.50

Oysters — met citrus vinaigrette

odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

½ dozijnpescatarian

25.00

Half dozen oysters

odhad≈ 300 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Dozijn oesterspescatarian

49.00

Dozen oysters

odhad≈ 600 kcal25 g sacharidů

Verzameling Petits

De verzameling

18.50

Petits collection — samengesteld uit diverse koude en warme gerechten (vanaf 2 personen)

odhad≈ 800 kcal40 g sacharidůvyvážené 65

Maak uw verzameling

24.50

Grand Petits collection — tres chique (vanaf 2 personen): Al het bovenstaande van de verzameling, uitgebreid met warm gerookte zalm, een vissoepje, een extra kroketje en kaasfondue, kaaspasteitjes

odhad≈ 1300 kcal60 g sacharidůtěžká 37

Klassieke voorgerechten

Dungesneden Spaanse runderham

18.50

Spanish beef ham — ‘cecina’ met straciatella en gezouten amandelen

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Auberginevegetarian

12.00

Roasted eggplant — Geroosterd met een saus van miso-caramel en een Parmezaan-panko krokantje

odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tomaatvegetarian

14.00

Tomato tartare — Tartaar van tomaat met een smokey mayonaise, blauwe kaas en croutons

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Steak Tartaar

15.50

Steak tartare — Geserveerd op bladerdeeg met truffel mayonaise, gefrituurde kappertjes en een brulé van eendenlever

odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

't Boegbeeld

Coquillespescatarian

17.50

Scallops — Gebakken met chips van Old Amsterdam, crème van doperwten, zeekraal en limoenmayonaise

odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Tonijnpescatarian

16.00

Tuna tataki — Tataki met een frisse mandarijn crème, ponzusaus en zeewierkaviaar

odhad≈ 240 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Hoofdgerechten

Saltimbocca originale

32.50

Saltimbocca — Zachte kalfsoester met rauwe ham, salieboter en gesmolten taleggio

odhad≈ 720 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Le Petit Tournedos

30.00

Tournedos Café de Paris — Tournedos (150gr) met Café de Paris Hollandaise chipirones

odhad≈ 580 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Tournedos

37.00

Tournedos Café de Paris — Tournedos (200gr) met Café de Paris Hollandaise

odhad≈ 710 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Chateau Briand (400gr)

74.00

Chateau Briand — Met rozemarijn-rodewijnsaus

odhad≈ 950 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bëf Prestige (500gr)

53.00

Bëf Prestige — Een dubbele Sjaak Steak met een volle pepersaus

odhad≈ 1200 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Ribeye (350gr)

40.00

Ribeye — Met mango chimichurri

odhad≈ 820 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Yakatori

25.00

Yakatori beef skewers — Rundvleesspies gekruid met Japanse kruiden en een saus van sweet-chili en gember

odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Bistro saté

25.00

Varkenshaassaté met satésaus, geroosterde pinda, crispy uitjes, kroepoek en atjar ketimoen

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvyvážené 65

Salades en vegetarisch

‘Ode aan de chef’vegetarian

26.50

Beetroot risotto — Roze risotto met roodlof, chioggia biet en walnoten

odhad≈ 550 kcal58 g sacharidůvyvážené 69

Fritattavegetarian

26.50

Mushroom frittata — Goed gevulde, huisgemaakte paddenstoelenfritatta met ratatouille

odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Vis uit de oven

Doradepescatarian

29.50

Met kokossaus en kaffir olie

odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Zalmpescatarian

27.50

Salmon — Met een sesam kletskop en een ponzu beurre blanc

odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Bijgerechten

Wisselende saladevegetarian

5.00

Side salad

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Roodfruitcompotevegetarian

2.50

Red fruit compote

odhad≈ 150 kcal32 g sacharidůtěžká 35

Gepofte auberginevegetarian

7.00

Baked eggplant — met knoflook-tomatensaus en parmezaanse kaas

odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Groene aspergesvegetarian

5.00

Green asparagus — met crispy-chili olie

odhad≈ 160 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Indoor picknicken bij ’t Schippersrijk

34.50

Indoor picnic platter — Homemade brioche broodjes met hartige twist, Carpaccio met parmezaanse kaas, mini salades met hammouse, gerookte zalm, 2 kroketjes, mini kaaspasteitjes, kleine broodjes, mini-soepje en tostades met ham & kaas, Huisgemaakte parfait, panna cotta, appeltaartje en chocolademousse

odhad≈ 1400 kcal85 g sacharidů

High Tea

31.00

Hartig: Gerookte zalm, een soepje, een kroketje, carpaccio, tostades en broodjes. Zoet: Homemade tarte tatin, handgemaakte bonbons, chocolade mousse, scones met clotted cream en huisgemaakte compote een koffiebroodje en een pastel de nata

odhad≈ 1800 kcal160 g sacharidůtěžká 21

Je toto menu stále v pořádku?

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho vysoce proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici je široký výběr steaků a ryb.

45 vhodných pro diabetiky · 90 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Lagendijk 3, 1911 MT Uitgeest
Otevírací doba: Po—
Út—
St12:00–21:00
Čt12:00–21:00
Pá12:00–21:00
So12:00–21:00
Ne12:00–21:00
De keuken sluit om 21:00 uur
Kontakt: +32251312626 info@schippersrijk.nl
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schippersrijk.nl/

Vlastníš Bistro 't Schippersrijk? Nárokuj si své místo.

Bistro 't Schippersrijk

Menu

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Recenze

Praktické