zpět k vyhledávání

Brasserie Fort 1911

Grevelingen 50, 1423 DN Uithoorn

Teď zavřeno · otvírá 12:00

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

DINER
Wat de pot schaft!
74.95
Chef's tasting menu — Onze versie van een ‘chefs menu’. In zes gangen neemt onze chef je mee op een culinaire reis door zijn repertoire.
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 39
Sommelier Saturday
menu bestaat uit 6 gangen
74.95
Sommelier tasting menu
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 39
Kerst bij Fort 1911
5-gangen menu
85.00
Christmas 5-course menu
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 39
6-gangen menu
95.00
Christmas 6-course menu
odhad≈ 2100 kcal170 g sacharidůtěžká 39
Fort gerookte zalmpescatarian
Smoked salmon — met yuzu koshu, red meat radijs en lavas creme
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Coquillepescatarian
Scallops with truffle risotto — met pata negra krokant, truffeljus en truffelrisotto
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Skreipescatarian
Skrei with eel — met Spakenburgse paling, dashi saus en knolselderij
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Eendenborst
Duck breast — met 5-spices lak, pastinaak creme, ponzu beurre blanc en gegrilde enoki
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Hertensukade
Venison shoulder — met spruitblad, gepofte pompoen, krokante aardappel kaantjes en jus van port
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Amarena kersenvegetarian
Amarena cherry chocolate dessert — pure chocolade en mascarpone ijs
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Lunch Specials
12 uurtje
16.95
Lunch special platter — Soepje | broodje kroket (Holtkamp) | broodje gerookte zalm
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 66
Dagsoep
9.95
Soup of the day — Vraag ons team!
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Steak tartaar
21.95
Steak tartare — Soja shiitake | toast | mierikswortel | diverse pickels
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gebakken Gamba'spescatarian
19.95
Fried prawns — Knoflookboter | venkel | gerookte amandel
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day — Vraag ons team!
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Je toto menu stále v pořádku?

21veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jediným vegetariánským pokrmem je dezert Amarena kersen s čokoládou a mascarpone zmrzlinou. Ostatní jídla obsahují maso nebo ryby.

1 vegetariánských a 0 veganských jídel z 16

72dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístlo nabízí několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin. Ryba Skrei a kachní prsa mají nízký glykemický index.

8 vhodných pro diabetiky · 16 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Grevelingen 50, 1423 DN Uithoorn
Otevírací doba
Po16:00–23:00
Út16:00–23:00
St16:00–23:00
Čt12:00–23:00
Pá12:00–23:00
So12:00–23:00
Ne12:00–23:00
Kontakt
+31297745554 info@fort1911.nl
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fort1911.nl/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Brasserie Fort 1911? Nárokuj si své místo.