Restaurant Zur Lochmühle
Gerbergasse 6, 89073 Ulm
otevírací doba zatím neznámá
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Vorspeisen
Kleiner gesundes Salatteller (veganer)vegan
7.40
Mixed salad — Mixed salad
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Schwäbischer Zwiebelkuchen (vegetarisch)vegetarian
8.40
Swabian onion cake — Swabian and Bavarian cream cheese with 2 slices Brown bread
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
Mühlenplatte
16.80
Mühlenplatte platter — Mixed platter with savory and lung-smoked knuckle from the Swabian-Hall wine mountain with cheese, pickled vegetables, butter and bread
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Aus der Suppenküche
Schwäbische Flädlesuppe
7.20
Flädlesuppe — Onion soup with pancake strips
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Maultaschen in der Brühre in a broth
7.40
Maultaschen soup — Pasta pocket soup (2 pieces) in a broth
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 74
Schwäbische Zwiebelsuppe mit Käsecroûton
8.20
Onion soup with cheese croutons — Swabian onion soup with cheese-cruston
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů
Vegetarisch
Hausgemachte Käspätzle mit Trauben Zwiebeln und Blattsalatvegetarian
17.80
Käspätzle — Swabian noodles with cheese, fried onions and lettuce salad
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Tessiner Rösti mit Kirschtomaten, Steakchampignons und Raclettekäse überbacken dazu gemischter Salatvegetarian
18.90
Tessiner Rösti — "Tessiner Rösti" baked with tomatoes, mushrooms and cheese, mixed salad
odhad≈ 720 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
„Schlitzkrapfen“ Teigtaschen mit Ricotta-Spinatfüllung, browned butter, fine grated Parmesan cheese and Blattsalatvegetarian
18.90
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli filled with ricotta and spinach, served with grated parmesan cheese and lettuce salad
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
Schwäbische Gerichte
Linsen mit hausgemachten Spätzle, Saitenwürstle und Sauerkraut
17.80
Lentils with Spätzle and sausage — Lentils with Swabian noodles, sausage and grated sauerkraut
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidůvyvážené 83
Lochmühle Pastete mit geschmälzten Zwiebeln und hausgemachten Kartoffelplätzle
16.80
Lochmühle fish pâté — Lochmühle potted fish prepared with onions and eaten with homemade potato pancake salad
odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
„Bällle mit Grieß“ 2,0 hausgemachte Sauerfleisch vom Ochsenbacken mit hausgemachten Spätzle
28.50
Ox cheek sourbets with Spätzle — Swabian sourbets (2,0 breaded pork cheeks) marinated in vegetable soup with homemade Spätzle
odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Allgäuer Schnitzel vom Schweinefleisch imentretien, gefüllt mit Schinken und Käse, Rahmrmse mit hausgemachten Spätzle
22.80
Allgäuer pork schnitzel — Swabian pork fillet with ham and cheese, creamy sauce with Swabian noodles
odhad≈ 950 kcal50 g sacharidů
Zwiebelbraten vom Rinderrücken auf Kartoffelstock
32.80
Beef roast with mashed potatoes — Grilled steak on bed, with Swabian noodles with cheese, fried onions and sauce
odhad≈ 880 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Schweinebraten mit Bratkartoffeln und hausgemachten Spätzle
18.50
Roast pork with potatoes and Spätzle — Roast pork with brown sauce and Swabian noodles
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Mheildröhn Roastbeef mit Saucenspiegel auf Käspätzle mit hausgemachten Spätzle und Bratkartoffeln
30.80
Roast beef with Käspätzle — Grilled steak from bed, with parmesan paste, brown sauce, fried onions and Swabian noodles
odhad≈ 920 kcal50 g sacharidů
Schwäbische Filetrolle, Medallons vom Schweinefilet mit Rahmsauce, potatoes und Spätzle
26.80
Pork fillet roll — Grilled Medallions from pork with vegetables, Swabian noodles and cream sauce
odhad≈ 780 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Aus der Pfanne und vom Grill
Walliser Rösti mit Rinderspeck, Zwiebeln, und Raclette-Käse überbacken dazu gemischter Salat
18.90
Walliser Rösti with bacon — "Walliser Rösti" baked with green ham, onions and cheese, mixed salad
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Schwäbischer „Wienner Art“ mit pommes frites
19.80
Wiener Schnitzel with fries — Escalope „Wiener“ from pork with french fries
odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů
Putenzenschnitzel „Wienner Art“ mit pommes frites
20.80
Turkey Wiener Schnitzel with fries — Escalope „Wiener“ from turkey with french fries
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů
„Salat Puten“ Knusperstecken vom Putentier auf bunten Salatmatt mit hausgemachter Cocktailsauce, Orangen
13.80
Turkey salad — Mixed Salad with crispy turkey and homemade pineapple dressing
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvyvážené 74
ca. 250g Rumpsteak vom Grill mit pommes frites
33.80
Grilled rump steak with fries — Rump steak grilled with parsley butter and french fries
odhad≈ 880 kcal45 g sacharidů
Aus Neptuns Reich
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
28.90
Grilled salmon fillet — Grilled salmon fillet with parsley butter, garlic, Parmesan cheese, baked potato pommes frites
odhad≈ 740 kcal38 g sacharidůvyvážené 65
Garnelen im Kartoffelmantel auf bunten Salattellern mit hausgemachter Remouladensaucepescatarian
19.80
Shrimp in potato coating — Shrimps in a potato coating with mixed salad and homemade „sauce remoulade“
odhad≈ 610 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Für Kinder (bis 14 Jahre)
Hausgemachte Spätzle mit Bratensauce
5.90
Kids Spätzle — Swabian noodles with brown sauce
odhad≈ 480 kcal52 g sacharidů
Portion pommes fritesvegan
3.30
Kids french fries — French fries
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Kinderchnitzel „Wiener Art“ mit pommes frites
10.80
Kids Wiener Schnitzel — Small Escalope from pork „Wiener Art“ with french fries
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidů
Rahmgeschnetzeltes mit hausgemachten Spätzle
10.80
Kids creamed pork with Spätzle — Escalope from pork, cream sauce, swabian noodles
odhad≈ 650 kcal42 g sacharidů
Beilagen
Portion Pommes Fritten / Kartoffelstock / Kartoffelsalat / Kokorellsalat / Kokorellsalat, Kokorellsalat Romanesco-Kartoffelsalat
5.90
Side dishes — baked potato pommes frites / mashed potato salad, corn salad, Romanesco-potato salad
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Zur Brotzeit
Ulmer Würstsalat
13.80
Ulmer sausage salad — Sausage salad with onion rings and brown bread
odhad≈ 510 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Allgäuer Wurstsalat
13.80
Allgäuer sausage salad — Sausage salad with cheese, onion rings and brown bread
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Zum Dessert
Apfelküchle
9.50
Apple fritters with ice cream — Apple fritters with vanilla ice cream from a regional farm with whipped cream
odhad≈ 620 kcal68 g sacharidůtěžká 27
Schwäbische Nonnenfülle (hausgemachte Brandteigknödel)
9.50
Nonnenfülle — Swabian noodles (2x) with hot creamy onions and vanilla ice cream from a regional farm with whipped cream
odhad≈ 550 kcal62 g sacharidůtěžká 33
Gemischtes Eis (3 Kugeln)
7.00
Mixed ice cream — Mixed ice cream from the Lautertaler Bauernhof with sahne
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Je toto menu stále v pořádku?
55veggie
scoreodhad
scoreodhad
Vegetarské jídlo v německém stylu
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou sýrové špátzle s cibulí nebo ravioli s ricottou a špenátkem. Nabízejí také Tessiner Rösti s houbami a sýrem. Vegan own má výběr z míchaného salátu a hranolek.
6 vegetariánských a 2 veganských jídel z 34
61dia
scoreodhad
scoreodhad
Možnosti s nižším obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístelnice nabízí několik hlavních chodů založených na bílovinách. Většina z nich je však doprovázena Spätzle nebo hranolkami.
10 vhodných pro diabetiky · 34 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Gerbergasse 6, 89073 Ulm
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +4973167305
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lochmuehle.com/en/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %