zpět k vyhledávání

bi:braud

Kohlgasse 6, 89073 Ulm

Teď zavřeno · otvírá 18:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

MENÜ MIT SNACKS
TATAR - SCHNITTLAUCH - TOAST
Beef Tartare with Chives and Toast
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
RAUCHSELLERIE - NORI - WASABIvegan, vegetarian
Smoked Celery with Nori and Wasabi
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
ENOKI - MAKADAMIA - COMBAVAvegan, vegetarian
Enoki Mushroom with Macadamia and Kaffir Lime
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KOHLRABI - APFEL - KRÄUTERvegan, vegetarian
Kohlrabi with Apple and Herbs
odhad≈ 70 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KARTOFFEL - MELONE - JALAPENOvegan, vegetarian
Potato with Melon and Jalapeno
odhad≈ 110 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SEEFORELLE - ROMANA - BUTTERMILCHpescatarian
Arctic Char with Romaine and Buttermilk
odhad≈ 130 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KALB - PFIFFERLING - STACHELBEERE
Veal with Chanterelles and Gooseberries
odhad≈ 160 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
GURKE - CHEESECAKE - CASSISvegetarian
Cucumber Cheesecake with Cassis
odhad≈ 140 kcal12 g sacharidů
PETITS FOURSvegetarian
159.00
Petits Fours Assortment — PFIRSICH - VANILLE - BASILIKUM, CANNOLO - HASELNUSS, HEIDELBEERE - BALSAMICO - THYMIAN
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
MENÜ OHNE SNACKS
SPINATRAVIOLO - ROMANA - BUTTERMILCHvegetarian
Spinach Ravioli with Romaine and Buttermilk
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
SÜSSKARTOFFEL - PFIFFERLING - STACHELBEEREvegan, vegetarian
Sweet Potato with Chanterelles and Gooseberries
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PETITS FOURSvegetarian
149.00
Petits Fours Assortment — PFIRSICH - VANILLE - BASILIKUM, CANNOLO - HASELNUSS, HEIDELBEERE - BALSAMICO - THYMIAN
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

98veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými variantami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje jídla jako kohlrabi s jablkem nebo batáty s houbami pifferling. Vegan hosté mají k dispozici například brambory s melounem a jalapeno.

9 vegetariánských a 5 veganských jídel z 12

56dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně v malých porcích

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek se skládá převážně z malých snacků a degustačních porcí. Nabízí několik variant s nízkým obsahem sacharidů.

9 vhodných pro diabetiky · 12 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Kohlgasse 6, 89073 Ulm
Otevírací doba
Pozavřeno
Út18:00–22:30
St18:00–22:30
Čt18:00–22:30
Pá18:00–22:30
So12:30–15:30, 18:00–22:30
Nezavřeno
Kontakt
+497311537512 info@bibraud.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bebrout.com
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš bi:braud? Nárokuj si své místo.