zpět k vyhledávání

Wilder Mann Ulm

Fischergasse 2, 89073 Ulm

Teď zavřeno · otvírá 17:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

VORSPEISEN
Gemischter SALATTELLER zur Beilagevegetarian
6.90
mixed side salad
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
TOMATENCREMESUPPEvegetarian
6.90
tomato cream soup — mit frischen Kräutern
odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Warme DATTELN
9.40
dates with bacon — in knusprigem Speckmantel, Honig-Senf-Dip
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vegane TirolerSCHLUTZKRAPFENvegan
15.30
vegan Schlutzkrapfen — mit Spinatfüllung, dazu Basilikumpesto und Kirschtomaten (VEGAN)
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidů
CremigeBERGKÄSESPÄTZLEvegetarian
13.90
mountain cheese spätzle — mit geschmälzten Zwiebeln
odhad≈ 620 kcal52 g sacharidůtěžká 43
„MAULTASCHEN-PFÄNNLE“
16.90
Maultaschen pan — mit Schinken, Champignons, Lauch, Grana Padano-Rahm
odhad≈ 580 kcal38 g sacharidů
Lauwarmer ZIEGENKÄSETALERvegetarian
15.40
goat cheese medallion — mit Honig gratiniert und Ruccola-Kirschtomaten-Salat
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SALATE
Großer gemischter SALATTELLER mit Balsamico-Dressingvegetarian
12.80
large mixed salad
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
GemischterSalatteller CHAMPIGNONvegetarian
16.70
mushroom mixed salad — mit gebratenen Champignons und frisch gehobeltem Grana Padano
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
„MAULTASCHEN-SALAT“
16.70
Maultaschen salad — Warme Maultaschen auf frischen Blattsalaten mit Zwiebeln und Kräuter-Senf-Dressing
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Salatteller HÄHNCHEN
16.70
chicken salad — Großer gemischter Salat mit mariniertem Hähnchen, Knoblauch-Dip
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
SchweizerWURSTSALAT
13.90
Swiss sausage salad — mit würzigem Bergkäse
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
WURSTSALAT
12.90
sausage salad
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen „VEGETARISCH“vegetarian
14.90
vegetarian flammkuchen — mit Paprika, Lauch, Zwiebeln, Käse, Crème fraîche
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů
Flammkuchen „KLASSISCH“
14.30
classic flammkuchen — mit Speck, Zwiebeln, Käse, Lauch, Crème fraîche
odhad≈ 820 kcal62 g sacharidů
Flammkuchen „RUSTIKAL“
13.80
rustic flammkuchen — mit Speck, Zwiebeln, Lauch, Crème fraîche
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
Flammkuchen „MEDITERRAN“vegetarian
16.40
Mediterranean flammkuchen — mit Käse, Kirschtomaten, Ruccola, Crème fraîche, Grana Padano
odhad≈ 720 kcal58 g sacharidů
Flammkuchen „WILDER MANN“
16.90
Wilder Mann flammkuchen — mit Frühlingszwiebeln, Parmaschinken, Käse, Crème fraîche
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Flammkuchen „ZIEGENKÄSE“vegetarian
16.50
goat cheese flammkuchen — mit Zwiebeln, Käse, Crème fraîche, Ziegenkäse, Honig, Kirschtomaten und Kräutern
odhad≈ 780 kcal62 g sacharidů
PIZZA
Flammkuchen Pizza „SALAMI“
14.00
salami flammkuchen pizza — mit Tomaten, Käse, Knoblauch, Salami
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů
Flammkuchen Pizza „SCHINKEN/ CHAMPIGNONS“
14.50
ham and mushroom flammkuchen pizza — mit Tomaten, Käse, Knoblauch, Schinken, Champignons
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
Flammkuchen Pizza „PARMA“
16.10
Parma ham flammkuchen pizza — mit Parmaschinken, Tomaten, Käse, Knoblauch, Rucola
odhad≈ 820 kcal70 g sacharidů
MAULTASCHEN KLASSIKER
PanierteMAULTASCHEN mit buntem Blattsalat
16.20
breaded Maultaschen
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
KLEINE PORTIONEN
SchwäbischeLASAGNEvegetarian
16.40
Swabian lasagna — Vegetarische Maultasche mit Tomatensoße und Käse überbacken, serviert mit geschmälzten Zwiebeln
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 79
CremigeBERGKÄSESPÄTZLEvegetarian
10.90
mountain cheese spätzle — mit geschmälzten Zwiebeln
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidů
KleinespaniertesSCHNITZEL
11.40
small pork schnitzel — vom Schwein mit Pommes frites
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
MAIN COURSES
„WILDER MANN SCHNITZEL“
17.90
Wilder Mann schnitzel — Großes paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
CORDONBLEU
19.90
pork cordon bleu — vom Schwein (ca. 300g) mit Pommes frites
odhad≈ 1200 kcal70 g sacharidůtěžká 43
„SCHNEIDER PFÄNNLE“
22.90
pork medallions with mushroom cream — Schweinemedaillons, Champignon-Rahm, Schmorzwiebeln und wilde Kartoffeln mit Kräuter-Knoblauch-Dip
odhad≈ 880 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
„SCHWABEN TELLER“
23.90
Swabian platter — Schweinefilet, Käsespätzle und Maultasche mit Zwiebeljus
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů
RUMPSTEAK
31.90
grilled rump steak — vom Grill – auf Rucola-Kirschtomaten-Salat mit Grana Padano
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Schwäbischer ZWIEBELROSTBRATEN
30.90
Swabian onion roast — mit Spätzle und Zwiebeljus
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Hähnchenbrust „WILDER MANN“
17.80
grilled chicken breast — vom Grill – auf Rucola mit Basilikumpesto und Kirschtomaten
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
DESSERTS
APFELFLAMMKUCHENvegetarian
10.90
apple flammkuchen — Apfel, Vanillecrème, Zimt und Zucker, am Tisch mit Calvados flambiert
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 29
COMBOS
FLAMMKUCHEN & SPRITZ
21.90
flammkuchen and spritz combo — FLAMMKUCHEN & APERITIF nach Wahl aus der Karte
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidůtěžká 33

Je toto menu stále v pořádku?

73veggie
scoreodhad

Výběr flammkuchenů a špátle

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Bergkäsespätzle a krémovou rajčatovou polévku. VeganTřeba vyzkoušet Tiroler Schlutzkrapfen s špenátem. Menu obsahuje i masové pokrmy pro smíšenou skupinu.

13 vegetariánských a 1 veganských jídel z 35

70dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí několik hlavních chodů založených na bílkovinách. Rumpsteak a grilované kuřecí mají nízký obsah sacharidů.

13 vhodných pro diabetiky · 35 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Fischergasse 2, 89073 Ulm
Otevírací doba
Po17:00–23:00
Út17:00–23:00
St17:00–23:00
Čt17:00–23:00
Pá17:00–00:00
So12:00–01:00
Ne12:00–22:00
kitchen closes at 21:30 Mo-Fr, Sat 12-15 and 17-21:30, Sun & holidays 12-15 and 17-21:30
Kontakt
+497312058743 kontakt@wildermannulm.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wildermannulm.info/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Wilder Mann Ulm? Nárokuj si své místo.