zpět k vyhledávání

Gerberhaus Ulm

Weinhofberg 9, 89073 Ulm

Teď otevřeno · do 14:30

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 15. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Mittags-Wochen-Karte
Schweinefiletgeschnetzeltes
17.80
sliced pork fillet with mushrooms and rösti — mit Champignons und Rösti
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidů
Entrecote
23.80
entrecôte with herb butter and baguette — mit Kräuterbutter, Blattsalate und Baguette
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidů
Tagliatelle in Rahmsauce
16.80
tagliatelle with smoked salmon in cream sauce — Mit Räucherlachs
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
Suppen
Rinderkraftbrühe
7.80
beef broth with liver spätzle — mit Leberspätzle und frischem Schnittlauch (1, 3, 9)
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Tomatencremesuppe
8.80
tomato cream soup with mozzarella — mit Mozzarella und Basilikum (7)
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salate
Vorspeisen Salat der Saison
7.80
seasonal starter salad — (1, 9, 10, 12)
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Großer Salatteller
18.50
large salad with grilled chicken and mushrooms — mit Hähnchenbruststreifen vom Grill und Champignons (1, 9, 10, 12)
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Großer Salatteller
19.80
large salad with grilled vegetables and feta — mit Grillgemüse und Feta (1, 7, 9, 10, 12)
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Großer Salatteller
19.50
large salad with beef strips — mit Rinderstreifen (1, 9, 10, 12)
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Vorspeisen
Ziegenkäse im Speckmantel
13.80
goat cheese wrapped in bacon with onion chutney — auf rotem Zwiebelchutney (7, 10, 12)
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Burrata
14.80
burrata with arugula and cherry tomatoes — auf würzigem Rucola an lauwarmen Cherrytomaten mit Balsamico-Lack (7)
odhad≈ 450 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Schwäbisches
Kässpätzle mit Bergkäse
17.50
Kässpätzle with mountain cheese and onions — geschmelzten Zwiebeln und Blattsalat (1, 3, 7, 9, 10, 12)
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů
Manufaktur-Maultaschen
17.20
Maultaschen with mushroom onion ragout — mit Champignon-Zwiebel-Ragout und Bergkäse (1, 3, 7, 9)
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidů
Linsen mit Spätzle
16.80
lentils with spätzle and sausage — Saitenwürstle und gegrilltem Speck (1, 3, 7, 9, 10, 12)
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidůvyvážené 77
Original Schwäbischer Zwiebelrostbraten
32.80
Swabian onion roast beef with spätzle — mit Spätzle und Schmelzzwiebeln (1, 3, 9)
odhad≈ 820 kcal48 g sacharidů
Fleisch
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
31.80
Wiener Schnitzel with fries — mit Steakhouse Pommes und Wildpreiselbeeren (1, 3, 12)
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Maishendlbrust
26.80
chicken breast with curry coconut sauce and rice — auf würziger Curry-Kokos-Sauce und Basmati-Reis (8)
odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůvyvážené 73
Kalbsleber
28.90
calf liver with apple and potatoes — mit Apfelspalten, an Calvados-Sauce und Bratkartoffeln (1)
odhad≈ 710 kcal42 g sacharidůvyvážené 65
Empfehlungen
„Gerberteller“
29.80
Gerberteller mixed platter — Medaillons vom argentinischen Rind und Kärtner Maishendl auf Kässpätzle mit Maultasche und frischem Marktgemüse (1, 3, 7, 9)
odhad≈ 980 kcal60 g sacharidů
Frische Pfifferlinge
27.80
fresh chanterelles with herb pancakes — mit Kräuterflädle und kleinem Salat (1, 7, 9, 10, 12)
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Bachforelle vom Grillpescatarian
31.80
grilled brown trout with vegetables — auf Gemüsestreifen und Rosmarinkartoffeln (4, 7, 8)
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Dessert
Kaiserschmarrn
9.80
Kaiserschmarrn with almonds and vanilla ice cream — mit Cognac flambiert, Mandeln und cremigem Vanilleeis (1, 3, 7, 8)
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůtěžká 22
fruchtige Waldbeergrütze
9.50
wild berry compote with vanilla ice cream — mit Vanilleeis
odhad≈ 320 kcal42 g sacharidů
Vanille-Panna-Cotta
9.50
vanilla panna cotta with fresh fruits — mit frischen Früchten (7)
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

10veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete Kässpätzle, rašolovou polévku a velký salát s grilovanou zeleninou a fetou. Většina jídel obsahuje maso.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 24

71dia
scoreodhad

Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje několik salátů s bílkovinami a grilované ryby. Grilovaná pstruh Bachforelle má přibližně 35 g sacharidů.

10 vhodných pro diabetiky · 24 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Weinhofberg 9, 89073 Ulm
Otevírací doba
Po11:30–14:30, 17:30–23:00
Út11:30–14:30, 17:30–23:00
St11:30–14:30, 17:30–23:00
Čt11:30–14:30, 17:30–23:00
Pá11:30–14:30, 17:30–23:00
So11:30–14:30, 17:30–23:00
Ne11:30–14:30, 17:30–23:00
Kontakt
+07311755771 kontakt@gerberhaus.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gerberhaus.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Gerberhaus Ulm? Nárokuj si své místo.