Restaurant Schwarze Henne
Baurengasse 13, 89073 Ulm
otevírací doba zatím neznámá
Italian€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Antipasti – Vorspeisen
Bruschetta Classica 4 Stücvegetarian
7.00
Bruschetta Classica — knuspriges Knoblauch Brot mit frischen Tomaten, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidů
Bruschetta Miste 4 Stüc
9.00
Bruschetta Miste — verschiedene Variationen an Bruschetta
odhad≈ 480 kcal50 g sacharidů
Caprese di bufalavegetarian
14.50
Büffelmozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Vitello Tonnato
16.50
hauchdünn, tranchiertes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Parmiggiana di melenzanevegetarian
15.50
Italienischer Auberginenauflauf mit Mozzarella und Basilikum überbacken
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Carpaccio Classico
17.00
Hauchdünn tranchiertes Rinderroastbeef mit Rucola und Parmesanraspeln
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Insalate - Salate
Insalata Mistavegetarian
6.50
Mixed Salad — gemischter Salat
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Insalata di Pomodorovegan, vegetarian
6.50
Tomato Salad — Frische Tomaten, Zwiebeln und Oregano
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Insalata di Rucolavegetarian
7.50
Rocket Salad — Frischer Rucolasalat mit geraspeltem Parmesan und Cocktailtomaten
odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Insalata Verduravegetarian
15.50
Vegetable Salad — Großer, gemischter Salatteller mit gegrilltem Gemüsse
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Insalata Nizzapescatarian
16.50
Niçoise Salad — Großer, bunter Salatteller mit Thunfisch, Oliven und Ei
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Insalata alla Chef
17.50
Chef's Salad — Großer, bunter Salatteller mit gegrillten Rinderstreifen, Mozzarella, Oliven und Artischocken
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pasta - Nudelgerichte
Spaghetti Aglio, Olio Peperoncinovegan, vegetarian
11.50
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidů
Penne all'arrabbiatavegan, vegetarian
12.00
Penne mit Tomatensoße, Petersilie, Knoblauch, scharf
odhad≈ 580 kcal72 g sacharidůvyvážené 73
Tortellini alla Panna e Prosciutto
14.50
Tortellini with Ham and Cream — Gefüllte Tortellini in Schinken Sahnesoße
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů
Tagliatelle Bolognese
14.90
Tagliatelle in Tomaten Rindhackfleischsoße
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
Rigatoni al Forno
16.00
Rigatoni mit Erbsen und Mozzarella in Bolognesesoße überbacken
odhad≈ 780 kcal70 g sacharidůvyvážené 75
Gnocchi alla Sorrentinavegetarian
15.00
Kartoffel Klößchen mit Mozzarella, Basilikum, Tomatensoße überbacken
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů
Spaghetti Carbonara
16.90
Spaghetti mit Pancetta, Eigelb, Parmesan und Pfeffer
odhad≈ 720 kcal62 g sacharidů
Tagliatelle al Salmonepescatarian
16.90
Tagliatelle mit frischem Lachs, Cocktailtomaten in Weißweinsoße
odhad≈ 640 kcal58 g sacharidůvyvážené 67
Tagliatelle al Gamberopescatarian
17.50
Tagliatelle mit Garnelen, Cocktailtomaten in Weißweinsoße
odhad≈ 720 kcal78 g sacharidůvyvážené 73
Pinsa Romana / Speisen wie die alten Römer
Pinsa Panevegetarian
6.50
Pinsa Bread — Pinsa Brot rot oder weiß
odhad≈ 450 kcal65 g sacharidů
Pinsa Margeritavegetarian
9.00
Pinsa Margherita — mit Mozzarella und Tomatensoße
odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůvyvážené 69
Pinsa Roma
10.50
mit Mozzarella, Vorderschinken und Champignons
odhad≈ 780 kcal75 g sacharidůvyvážené 70
Pinsa Speziale
11.50
Pinsa Speciale — mit Mozzarella, Champignons, Vorderschinken und Salami
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 67
Pinsa Tonno & Cipollapescatarian
14.50
Pinsa Tonno e Cipolla — mit Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
odhad≈ 760 kcal74 g sacharidůvyvážené 73
Pinsa Contadinavegetarian
14.50
mit Mozzarella, mit saisonalem gegrilltem Gemüsse
odhad≈ 650 kcal72 g sacharidůvyvážené 67
Pinsa Quattro Formaggivegetarian
14.50
mit vier Käsesorten
odhad≈ 920 kcal70 g sacharidů
Pinsa Capricciosa
15.00
mit Mozzarella, Vorderschinken, Champignons, Artischocken, Oliven, Kapern und Peperoni
odhad≈ 810 kcal76 g sacharidůvyvážené 69
Pinsa Tirolese
15.50
mit Mozzarella Kirschtomaten, Speck, Champignons und Gorgonzola
odhad≈ 880 kcal74 g sacharidů
Pinsa Pleusvegetarian
15.50
mit Mozzarella frischen Austernpilzen, Parmesan, Knoblauch und Petersilie
odhad≈ 740 kcal72 g sacharidůvyvážené 71
Pinsa Calabrese
15.50
mit Mozzarella, Gorgonzola, scharfe Salami und Pepperoni
odhad≈ 890 kcal72 g sacharidů
Pinsa Marinarapescatarian
15.00
mit Mozzarella, Kapern, Oliven, Sardelle
odhad≈ 720 kcal72 g sacharidůvyvážené 71
Pinsa Hawaii
50.00
mit Ananas
odhad≈ 780 kcal82 g sacharidůvyvážené 72
Pinsa Gourmet
Pinsa Buffalina weißvegetarian
16.00
Pinsa Buffalina — mit Büffelmozzarella, Rucola und Cocktail Tomaten
odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůvyvážené 71
Pinsa Parma
16.50
mit Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und geraspeltem Parmesan
odhad≈ 750 kcal72 g sacharidůvyvážené 71
Pinsa alla Chef
17.00
mit Salsiccia, Champignons, Büffelmozzarella und Trülffelöl
odhad≈ 860 kcal72 g sacharidů
Pinsa Tonnata
17.00
mit hauchdünn, tranchiertes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
odhad≈ 720 kcal72 g sacharidůvyvážené 73
Pinsa Porcinivegetarian
17.00
mit Steinpilze, Büffelmozzarella und Kirschtomaten
odhad≈ 710 kcal72 g sacharidůvyvážené 71
Carne di vitello / Fleisch vom Kalb
Scaloppina al vino bianco
28.90
Scaloppine in White Wine — Kalbsrückenmedaillon in Weißwein Soße dazu Kartoffel und Gemüsse
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Scaloppina al limone
28.90
Scaloppine al Limone — Kalbsrückenmedaillon in Zitronensoße dazu Kartoffel und Gemüsse
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Scaloppina al gorgonzola
28.90
Scaloppine Gorgonzola — Kalbsrückenmedaillon in Gorgonzola Soße dazu Bandnudel
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Scaloppina all’ arrabbiata
28.90
Scaloppine all'arrabbiata — Kalbsrückenmedaillon in pikante Tomatensoße dazu Bandnudel
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
Carne di manzo / Fleisch vom Rind
Bisteca alla grigilia
29.50
Grilled Steak — Argentinisches Rindersteak gegrillt mit Rosmarinkartoffel und Gemüsse
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Tagliata di manzo
29.50
Argentinisches Rindersteak tranchiert mit Rucola, Kirschtomaten und Parmesan
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pesce / Fisch
Fisch des Tages nach Empfehlung des Küchenchefspescatarian
Fish of the Day
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Extra Beilagen
kleiner Beilagen Salatvegetarian
4.00
Side Salad
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gemüssevegan, vegetarian
4.00
Vegetables
odhad≈ 80 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pastavegetarian
3.50
Pasta Side
odhad≈ 220 kcal40 g sacharidů
Kartoffelnvegan, vegetarian
3.50
Potatoes
odhad≈ 180 kcal30 g sacharidů
Dolci / Dessert
Panna Cotta
6.50
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Tiramisu
6.50
odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůtěžká 29
Creme Brulée
7.90
Crème Brûlée
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůtěžká 40
Tartufo al Limoncello
7.90
Limoncello Truffle
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Baurengasse 13, 89073 Ulm
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +4973198095044
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwarze-henne-ulm.de/