Ski Gallery & Fondue Factory
avenue olympique 799, 73150 Val-d'Isère
Teď otevřeno · do 22:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Entrees
Assiette de charcuterie de nos Montagnes “Maison Rullier”
20.00
Mountain charcuterie platter
odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Boeuf séché du Val Joli “Maison Rullier”
22.00
Dried beef
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assiette de “Paleta Bellota” Ibérique
26.00
Iberian Paleta Bellota
odhad≈ 450 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras mi-cuit, chutney
29.00
Foie gras with chutney
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salades
Salade mixtevegetarian
9.00
Mixed salad
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salade Végétariennevegetarian
20.00
Vegetarian salad with Burratina — Panaché de salades, légumes grillés, tomates cerises, cœur de sucrine, Burratina
odhad≈ 580 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Salade César
22.00
Caesar salad — Panaché de salades, filet de poulet, croûtons, tomates cerises, sauce césar, copeaux de vacherin suisse
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Salade de l’étépescatarian
24.00
Summer salad with shrimp and salmon — Coeur de sucrine, pamplemousse, gambas grillée, saumon fumé, blinis
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Fondues des alpes Françaises
Fondue Savoyardevegetarian
26.00
Savoyard fondue — Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, Beaufort, pain de campagne, panaché de salades
odhad≈ 1200 kcal65 g sacharidů
Fondue Comtévegetarian
30.00
Comté fondue — Comté, Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, pain de campagne, panaché de salades
odhad≈ 1250 kcal65 g sacharidů
Fondue Beaufortvegetarian
32.00
Beaufort fondue — Beaufort, Emmental de Savoie, Cœur de Savoie, Abondance, pain de campagne, panaché de salades
odhad≈ 1250 kcal65 g sacharidů
Fondue Savoyarde aux Cèpesvegetarian
34.00
Savoyard fondue with cep mushrooms — Pain de campagne, panaché de salades
odhad≈ 1250 kcal65 g sacharidů
Fondue des Alpes Franco-Suisses
Fondue Beaufort, Vacherin Suissevegetarian
39.00
Beaufort and Vacherin fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
odhad≈ 1400 kcal85 g sacharidůtěžká 44
Fondues des alpes suisses
Fondue moitié/moitiévegetarian
39.00
Half-and-half fondue — Vacherin Suisse, Gruyère Suisse, pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
odhad≈ 1400 kcal85 g sacharidůtěžká 44
Fondue 100%vegetarian
39.00
Vacherin fondue — Vacherin Suisse, légère, base eau, pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
odhad≈ 1300 kcal85 g sacharidů
Fondue moitié/moitié à la bièrevegetarian
39.00
Half-and-half beer fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
odhad≈ 1450 kcal90 g sacharidůtěžká 42
Fondue 100% au jambon Ibérique
41.00
Vacherin fondue with Iberian ham — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
odhad≈ 1500 kcal85 g sacharidůtěžká 40
Fondue moitié/moitié à la truffevegetarian
62.00
Half-and-half truffle fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
odhad≈ 1450 kcal85 g sacharidůtěžká 42
Fondue moitié/moitié champagne “Mumm” et truffevegetarian
65.00
Half-and-half champagne and truffle fondue — Pain de campagne, pommes grenaille, panaché de salades
odhad≈ 1450 kcal88 g sacharidůtěžká 42
Fondues bourguignonnes
Fondue Bourguignonne
39.00
Bourguignonne fondue — 250 g de viande de boeuf, 6 sauces maison, frites, panaché de salades
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Fondue Bourguignonne au vin rouge
39.00
Red wine Bourguignonne fondue — 250 g de viande de boeuf, 6 sauces maison, frites, panaché de salades
odhad≈ 1100 kcal55 g sacharidů
Fondue Bourguignonne au vin blanc
39.00
White wine Bourguignonne fondue — 250 g de viande blanche (filet de poulet), 6 sauces maison, frites, panaché de salades
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Autres spécialités
LA PLANCHA “FONDUE FACTORY”
39.00
Plancha mixed grill — 250g de viande de bëf et canard, 6 sauces, légumes grillés, frites, panaché de salades
odhad≈ 1050 kcal50 g sacharidů
LA TARTIFLETTE
26.00
Tartiflette — Pommes de terre fondantes, oignons, lardons, Reblochon, panaché de salades
odhad≈ 900 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Raclette Végétariennevegetarian
32.00
Vegetarian raclette — Pommes grenaille, légumes grillés, sucrine, tomate, panaché de salades
odhad≈ 600 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Raclette Charcuterie de nos montagnes
35.00
Raclette with mountain charcuterie — Pommes grenaille, panaché de salades
odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Raclette Boeuf séché
36.00
Raclette with dried beef — Pommes grenaille, panaché de salades
odhad≈ 800 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Raclette Saumon fumépescatarian
38.00
Raclette with smoked salmon — Pommes grenaille, panaché de salades
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pâtes
Penne tomate, basilicvegetarian
17.00
Penne tomato basil
odhad≈ 550 kcal80 g sacharidů
Penne à la crème de vacherin, filet de poulet, champignons, ciboulette
22.00
Penne with Vacherin cream and chicken
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Linguine aux gambas grillées, sauce armoricainepescatarian
29.00
Linguine with grilled shrimp
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
Rotisseries & grillades
1/4 de poulet fermier rôti
23.00
Roast chicken — Pommes de terre sautées, petits légumes
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Onglet de boeuf
29.00
Hanger steak — Pommes de terre sautées, petits légumes
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Côtes d’agneau grillées
34.00
Grilled lamb chops — Pommes de terre sautées, petits légumes
odhad≈ 800 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Noix d’entrecôte d’Argentine
36.00
Argentine ribeye — Pommes de terre sautées, petits légumes
odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Le TURF
44.00
Beef fillet with pepper sauce — Filet de boeuf français du Terroir, sauce au poivre, pommes de terre sautées, petits légumes
odhad≈ 700 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Kids à la factory
Fondue Enfantvegetarian
16.00
Kids fondue — 100% Vacherin Suisse, base eau, frites
odhad≈ 600 kcal45 g sacharidů
Steak haché du boucher frites
16.00
Kids burger steak and fries
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů
Filet de poulet frites
16.00
Kids chicken fillet and fries
odhad≈ 500 kcal40 g sacharidů
Midi à la factory
Plat du jour
18.00
Daily special
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Plat du jour, dessert du jour, café
23.00
Daily special menu
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidůtěžká 36
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů
Tarte fine aux pommes, boule de vanillevegetarian
11.00
Apple tart with vanilla ice cream
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 36
Crème brûlée à la vanillevegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůtěžká 40
Mont Blancvegetarian
15.00
Crème de marron, glace vanille, meringue Suisse, sauce chocolat
odhad≈ 700 kcal80 g sacharidůtěžká 34
Verrine de fraises, crème Suisse, meringue Suissevegetarian
16.00
Strawberry verrine
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 40
Café gourmand
16.00
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Fondue Chocolat à partagervegetarian
22.00
Chocolate fondue for sharing — Assortiment de fruits, Chamallows
odhad≈ 900 kcal80 g sacharidůtěžká 43
Glacesvegetarian
4.00
Ice cream and sorbet — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
Glaces
7.00
Ice cream and sorbet selection — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Glaces
9.00
Ice cream and sorbet selection — Vanille, Chocolat, Café, Caramel au beurre salé / Sorbets : Citron, Fraise, Framboise, Genépi
odhad≈ 330 kcal38 g sacharidůtěžká 41
Coupe “Factory”
12.00
Factory Ice Cream Sundae — 2 boules génépy, 1 shot Génépy
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Coupe Colonel
12.00
Colonel Sundae — 2 boules citron, 1 shot Vodka
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 32
Je toto menu stále v pořádku?
78veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzské fondue a sýry
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje různé druhy fondue, například Fondue Savoyarde nebo Fondue Comté. K dispozici je také Raclette Végétarienne a Penne tomate basilic. Pro nevegetariány jsou v nabídce jídla jako Boeuf séché.
23 vegetariánských a 1 veganských jídel z 54
82dia
scoreodhad
scoreodhad
Maso a saláty s nízkým GI
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jazyk menu nabízí mnoho proteinových variant a uzenin. Většina hlavních chodů je doprovázena bramborami.
19 vhodných pro diabetiky · 54 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- avenue olympique 799, 73150 Val-d'Isère
- Otevírací doba
- Po12:00–22:00Út12:00–22:00St12:00–22:00Čt12:00–22:00Pá12:00–22:00So12:00–22:00Ne12:00–22:00Service continu le weekend et jours férié
- Kontakt
- +33479080437
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fonduefactory-valdisere.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
Vlastníš Ski Gallery & Fondue Factory? Nárokuj si své místo.