Trattoria Quattro
Route de Cannes 1288, 06560 Valbonne
Teď zavřeno · otvírá Ne 12:00
Italianpizzeria€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Per Cominciare
Vitello Tonnato
18.00
Veau, Mayonnaise au Thon et aux anchois, Câpres, Tomate, Sucrine
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tataki di Tonno
18.00
tuna tataki — Thon en tataki, agrumes, sucrine, fraises
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Carpaccio di Polpo
18.00
octopus carpaccio — Sauce tartare, légumes, roquette
odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche à Partager
26.00
charcuterie board — Assortiment de Charcuteries et Fromages Italiens
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ceviche de poisson blanc
19.00
white fish ceviche — Bar ou Sériole mariné(é), coco, avocat, concombre, sorbet citron
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Prosciutto e melone
19.00
prosciutto and melon — Melon, jambon de parme
odhad≈ 240 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Gaspacho et boeuf mariné
18.00
gazpacho and beef carpaccio — Ricotta fraîche, carpaccio de boeuf mariné
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Insalate
Insalata pescatora
23.00
seafood salad — Crevettes, poulpe, saumon, avocat, crudités, graines de courge
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Quattro Bowl
22.00
Riz noir, saumon gravlax, avocat, crudités, edamame, fruit, bufalina
odhad≈ 610 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Italia
22.00
italia salad — Pousse d'épinard, J. de parme, bufala, parmesan, T. séchées, melon, grenades
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvyvážené 78
Carne et Pesce
Scaloppina Alla Milanese
27.00
Escalope de veau panée, pâtes sauce tomate, parmesan
odhad≈ 820 kcal75 g sacharidůvyvážené 68
Tagliata di Manzo
33.00
Pièce de bœuf à la plancha, Pommes Frites, Roquette, Parmesan
odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů
Tartare à l’italienne
22.00
italian beef tartare — Tartare de Boeuf préparé, Pommes Frites, Salade
odhad≈ 790 kcal52 g sacharidů
Involtini di vitello
28.00
veal involtini — Veau farci (jambon, mozza, basilic), purée de PDT douce, légumes
odhad≈ 640 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Côte de Boeuf Pour 1 Pers.
46.00
cote de boeuf — Côte de Boeuf 500gr, Salade, Pommes frites
odhad≈ 1100 kcal58 g sacharidů
Pavé de saumon
26.00
salmon fillet — Riz noir, légumes, sauce vierge
odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Filet de Bar
29.00
sea bass fillet — Purée de PDT douce, légumes
odhad≈ 510 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Filet de turbot
32.00
turbot fillet — Sauce aïoli au persil, riz noir, légumes
odhad≈ 560 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Polpo alla Plancha
29.00
octopus alla plancha — Poulpe à la plancha, purée de PDT douce, légumes
odhad≈ 540 kcal34 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pasta
Lasagne alla bolognese
19.00
lasagna bolognese — Lasagnes traditionnelles de notre Nonna
odhad≈ 680 kcal58 g sacharidůvyvážené 71
Rigatoni Al Forno
19.00
Rigatoni à la sauce bolognaise gratinés au four
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 67
Gnocchi crema di tartufo
31.00
truffle gnocchi — Spaghetti al Tartufo fresco
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidů
Linguine Alle Vongole
26.00
Tomates cerises, persil, palourdes, ail
odhad≈ 610 kcal68 g sacharidůvyvážené 77
Fusili e perugine
25.00
fusilli perugine — Crème, saucisse Pérugine, courgette trompette, brunoise de tomates
odhad≈ 780 kcal62 g sacharidů
Tagliatelle ai gamberi
28.00
shrimp tagliatelle — Tagliatelle, crème safran, crevettes, Lotte, T. cerises, persil
odhad≈ 740 kcal64 g sacharidůvyvážené 67
Ravioli Tricolori
22.00
Pâtes farcies à la ricotta, beurre, sauge, crème de Provola
odhad≈ 680 kcal58 g sacharidů
Mezzi Paccheri Seppioline
26.00
Sauce tomate, petites seiches, 'Nduja Calabrese, stracciatella fumée
odhad≈ 710 kcal66 g sacharidůvyvážené 71
Linguine au Homard
34.00
lobster linguine
odhad≈ 690 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Pizze
Margheritavegetarian
13.00
margherita pizza — Tomate, mozzarella, basilic
odhad≈ 820 kcal95 g sacharidůvyvážené 74
Siciliana
14.00
siciliana pizza — Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives
odhad≈ 880 kcal92 g sacharidůvyvážené 72
Capricciosa
18.00
capricciosa pizza — Mozzarella, Tomate, Bufalina, Jambon, Champignons, Artichauts
odhad≈ 980 kcal98 g sacharidůvyvážené 73
Calzone
16.00
Tomate, Mozzarella, jambon, champignons, olives
odhad≈ 1050 kcal110 g sacharidů
Regina
16.00
regina pizza — Mozzarella, tomate, jambon, champignons, olives, origan
odhad≈ 920 kcal96 g sacharidů
Gamberi
19.00
gamberi pizza — Tomates, mozzarella, crevettes marinées, t. cerises, roquette
odhad≈ 860 kcal94 g sacharidůvyvážené 73
Formaggi Lovervegetarian
18.00
formaggi lover pizza — Mozzarella, Gorgonzola, Provola fumée, parmesan
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidů
Primaveravegetarian
16.00
primavera pizza — Tomate, mozzarella, courgettes, ricotta, aubergines, poivrons
odhad≈ 840 kcal92 g sacharidůvyvážené 72
Diavola
17.00
diavola pizza — Tomates, mozzarella, spianata piccante, poivrons, oignons rouges
odhad≈ 910 kcal95 g sacharidůvyvážené 65
Rucola prosciutto
18.00
rucola prosciutto pizza — Mozzarella, tomate, roquette, jambon de parme, parmesan
odhad≈ 890 kcal93 g sacharidůvyvážené 71
Pizza burrata
18.00
burrata pizza — Sauce tomate, Mozzarella, speck, roquette, burrata
odhad≈ 960 kcal94 g sacharidů
Caprino e Mielevegetarian
17.00
caprino e miele pizza — Mozzarella, chèvre, miel, noix
odhad≈ 940 kcal98 g sacharidů
Mortadella
19.00
mortadella pizza — Mozzarella, Mortadelle, Pistache, Burrata
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Super Tartufata
19.00
super tartufata pizza — Crème de Truffe, Mozza, Burrata, Pancetta (porc)
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidůtěžká 43
Dolci
L’Inevitabile Tiramisù
10.00
tiramisu
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 27
Panettone « perdu »
10.00
panettone perdu — Panettone comme un pain perdu, glace vanille, crème fouettée
odhad≈ 750 kcal80 g sacharidůtěžká 22
Duo melon et ananasvegan, vegetarian
10.00
melon and pineapple duo — Melon et ananas frais
odhad≈ 120 kcal30 g sacharidů
Panna Cotta fruits rougesvegetarian
10.00
panna cotta red fruits — Panna Cotta, fruits rouges
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Brownie al cioccolato
9.00
chocolate brownie — Gateau tiède au chocolat, glace vanille, chantilly
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůtěžká 18
Gâteau aux pommes
9.00
apple cake — Gâteau aux pommes tiède, caramel BS, glace vanille, chantilly
odhad≈ 800 kcal85 g sacharidůtěžká 20
Gelati artigianali
Dama biancavegetarian
10.00
Glace artisanale à la vanille, sauce chocolat, crème fouettée
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Colonellovegetarian
11.00
Glace citron, Vodka
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidů
Fraise melbavegetarian
11.00
Strawberry Melba — Glace vanille, coulis fraise, chantilly, fraises fraîches
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 42
Nocciolavegetarian
10.00
Hazelnut Gelato — Glace artisanale à la noisette, caramel, pralin, crème fouettée
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Mousse al limonevegetarian
6.00
Lemon Mousse
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Boule de glacevegetarian
3.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
Boule de glacevegetarian
6.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
odhad≈ 300 kcal36 g sacharidůtěžká 41
Boule de glacevegetarian
8.00
Ice Cream Scoop — Parfums: vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, noisette, amarena, citron, fraise, limoncello, stracciatella, yaourt
odhad≈ 450 kcal54 g sacharidůtěžká 37
Je toto menu stále v pořádku?
58veggie
scoreodhad
scoreodhad
Italská kuchyně s výběrem pizzy
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje vegetariánské pizzy Primavera a Caprino e Miele. Jako veganý dezert je k dostání Duo melon et ananas.
14 vegetariánských a 1 veganských jídel z 56
61dia
scoreodhad
scoreodhad
Italské jídlo s méně sacharidy
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Restaurace nabízí několik hlavních chodů z bílkovin a zeleniny. Vhodné možnosti najdete hlavně mezi předkrmy a masy.
14 vhodných pro diabetiky · 56 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Route de Cannes 1288, 06560 Valbonne
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt—St—Čt—Pá—So—Ne12:00–14:00, 19:00–21:30
- Kontakt
- +33493751256
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriaquattro.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %