Palau Alameda
Calle Muñoz Seca 2, 46010 Valencia
otevírací doba zatím neznámá
Spanish€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
To start
Country bread
4.80
Country bread with tomato and alioli — With grated tomato and homemade-style alioli (8)
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
5J Iberian ham
24.00
Iberian ham
odhad≈ 280 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
5J Iberian ham - half portion
14.00
Iberian ham
odhad≈ 140 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cecina from León
21.00
Cecina de León — Served with smoked cow butter, fried almonds and sourdough toast (7,8,11)
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Truffled Manchego cheese bombas
3.20
(8,11)
odhad≈ 110 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
The best of the bar
Gilda skewer with anchovy and piparra
2.80
Gilda skewer — (1,6)
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Smoked fish Russian salad
9.90
(1,6,10)
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Very spicy patatas bravas
9.00
Patatas bravas — (10)
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidů
Creamy Iberian ham croquette
3.80
Iberian ham croquette — (8,10,11)
odhad≈ 130 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Creamy oxtail croquette
3.80
Oxtail croquette — (8,10,11)
odhad≈ 140 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Creamy prawn croquette
3.80
Prawn croquette — With spicy mayo sauce (8,10,11,1,5)
odhad≈ 160 kcal13 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crispy baby squid
12.00
With satay mayonnaise (1,4,5,7,9,10,12)
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crispy longaniza sausage pastries
7.00
Longaniza sausage pastries — With broad beans and black garlic alioli. Extra unit 3,50€ (8,10)
odhad≈ 310 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Iberian pork gyozas carbonara style
9.00
Iberian pork gyozas carbonara — Extra unit 4,50€ (8,10)
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Chicken kimchi rock and roll
6.50
Pickled cabbage and crispy onion
odhad≈ 210 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pastrami fartón
14.00
Savory fartón base with slices of spiced meat, horseradish-mustard mayonnaise and chopped pickles (8,10,11,13)
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidů
Starters
Living lettuce selection
12.00
Living lettuce salad — With raspberry vinaigrette, chopped shallots and black olives (6)
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Seasonal tomato salad
13.90
Seasonal tomato salad with tuna — With pickled onion, piparra peppers and tuna belly in olive oil (1,6)
odhad≈ 260 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Special red tuna skewer
9.00
Red tuna skewer — With pickled piparras and Manzanilla olives (1,6)
odhad≈ 190 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salmon tiradito with aji amarillo
16.00
Salmon tiradito — With diced sweet potato, red onion and citrus dressing (1,3)
odhad≈ 280 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Red tuna loin and belly cut
23.00
Red tuna loin and belly — With five-pepper oil, sun-dried tomato and capers (1,6)
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mediterranean-style red tuna tartare
21.00
Red tuna tartare — With tomato vinaigrette, olives and nuts (1,3,6,7,8)
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
5J Iberian steak
19.50
Iberian steak with ham — With ham pil pil
odhad≈ 350 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Iberian eggplant
14.00
With guanciale and ham powder
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Whisky-cured pancetta
14.90
Served with piquillo pepper hummus
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Almussafes artichoke flower
8.20
Artichoke flower with sobrasada — With sobrasada, caramelized onion, egg yolk and ham powder (10)
odhad≈ 210 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Small coastal cuttlefish
17.90
Coastal cuttlefish — With grilled baby broad beans and confit young garlic mery sauce (1,10)
odhad≈ 220 kcal11 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Fish
Grilled sea bass
26.00
With glazed primor potatoes and pepper cream (1,6)
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Grilled tuna
26.00
With leek textures and beurre blanc sauce (1,6,11)
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Low-temperature cooked tuna
48.00
Glazed with Asian barbecue, dacsa cocas and Cañamelar titaina. To share, 3-6 people (1,8,9,14)
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Alfonsino / virrey
69.00
Alfonsino
odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Red sea bream
72.00
odhad≈ 420 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Borriquete Mediterranean seabream
35.00
Mediterranean seabream
odhad≈ 400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Scorpionfish
65.00
odhad≈ 410 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Dentex
65.00
odhad≈ 400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sole
59.00
odhad≈ 380 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
John Dory
59.00
odhad≈ 390 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Turbot
72.00
odhad≈ 440 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Meats
Joselito Iberian pork presa from the grill
37.00
Iberian pork presa
odhad≈ 550 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Beef tenderloin
25.00
odhad≈ 480 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Aged beef burger
18.00
Cheddar cheese, onion jam, smoked bacon and pickle tartar sauce (6,8,11,13)
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů
Vacum rib steak, bone-in
70.00
Rib steak bone-in
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Vacum T-Bone
68.00
T-Bone steak
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Holstein, Germany
70.00
Dry-aged Holstein beef — 30 days dry-aged
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cazurra cow, Spain
68.00
Dry-aged Cazurra beef — 45 days dry-aged
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Rubia Gallega, Spain
78.00
Dry-aged Rubia Gallega beef — 100 days dry-aged
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Rice dishes
Valencian paella
21.00
odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůvyvážené 77
Seasonal vegetable ricevegetarian
18.00
odhad≈ 550 kcal75 g sacharidůvyvážené 70
Gandía fideuà
23.90
Awarded best fideuà 2023 (1,5,6,12)
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Arroz del senyoret
23.00
With prawns and market fish (1,5,6,12)
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Carabineros prawn rice
35.00
(1,5,6,12)
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Lobster and sobrasada rice
32.00
(1,5,12)
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 66
Duck and wild mushroom rice
22.00
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Beef marrow and aged picanha rice
23.00
odhad≈ 820 kcal65 g sacharidů
Iberian pork presa rice
24.00
Mushrooms and seasonal vegetables
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
Desserts
Horchata torrija
7.00
(8,10,11)
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Creamy Camembert cheesecake
7.50
Camembert cheesecake — (8,10,11)
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Ferrero ice cream financier with cocoa cloud
12.00
Ferrero ice cream financier — Minimum 2 people (7,8,10,11)
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 38
Grilled pineapple in rum syrup
6.50
With honey jelly, chocolate stones and coconut foam (8,11)
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Cremaet tiramisu prepared tableside
9.50
Cremaet tiramisu — Minimum 2 people (7,8,10)
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Vanilla panna cotta with red berries
6.80
(8,11)
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Tapas
Crispy longaniza sausage pastries (2 pcs.)
7.00
Crispy longaniza sausage pastries — With broad beans and black garlic alioli
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Je toto menu stále v pořádku?
18veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Menu nabízí pouze jednu vegetariánskou hlavní variantu, což je Seasonal vegetable rice. K tomu lze objednat patatas bravas nebo Living lettuce selection.
1 vegetariánských a 0 veganských jídel z 64
77dia
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka grilovaných mas a ryb
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho nízkosacharidových možností. Grilovaná masa a ryby jsou nejlepší volbou pro hlavní chod.
43 vhodných pro diabetiky · 64 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Calle Muñoz Seca 2, 46010 Valencia
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +34963545176
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palaualameda.com/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %