zpět k vyhledávání

Momiji Atelier

Mercado de Colón, Valencia

otevírací doba zatím neznámá

Japanese€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menú Momiji
Menú Momiji
50.00
Momiji Menu — Puerros con salsa kimizu, Gyozas de carne de cerdo y jamón ibérico, Sashimi de salmón fermentado en koji, Nigiri de vieira, Nigiri de hamachi, Uramaki sushi de atún picante, Temaki sushi de anguila de la albufera, Postre, Café
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Menú Atelier
Menú Atelier
65.00
Atelier Menu — Ostra con punzo, chile y daikon rallado, Puerros con salsa kimizu, Gyozas de carne de cerdo con salsa agripicante, Nigiri de vieira, Nigiri de ventisca de atún, Tiradito de hamachi, Uramaki sushi de atún con kimchi picante, Temaki de anguila de la albufera, Principal a elegir (consultar disponibilidad), Postre, Café
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 76
Entrantes / Starters
Edamamevegan
4.50
odhad≈ 120 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Tartar de atún rojo con salsa de miso y manzana ácida
19.00
Tuna Tartare with Miso — Red tuna tartar with miso sauce and green apple
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartar de salmón escocés con salsa de mostaza a la antigua
16.00
Salmon Tartare with Mustard — Scottish salmon tartar with mustard sauce
odhad≈ 240 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Makizushi
Uramaki california con carne de cangrejo real, aguacate y pepino (8p)
15.00
California Roll with Crab — Crabmeat, cucumber and avocado california uramaki (8p)
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůvyvážené 65
Uramaki de atún rojo con pepino y kimchi picante (8p)
15.00
Tuna Uramaki with Kimchi — Red tuna uramaki with cucumber and kimchi sauce (8p)
odhad≈ 360 kcal40 g sacharidůvyvážené 69
Uramaki de salmón braseado yukke con salsa kimchi, yema de huevo curada, aguacate y pepino (8p)
15.00
Roast Salmon Yukke Uramaki — Roast salmon yukke with kimchi sauce, marinated egg yolk, cucumber and avocado (8p)
odhad≈ 410 kcal42 g sacharidů
Uramaki california de pescado con negi, hueva de capellán, aguacate y pepino (8p)
15.00
Fish California Uramaki — California uramaki with fish, spring onion, white fish caviar, cucumber and avocado (8p)
odhad≈ 370 kcal41 g sacharidůvyvážené 65
Uramaki vegetal con base de aguacate y pepino, crema de edamame, eryngii tsukudani y boniato (8p)vegan
15.00
Vegetable Uramaki — Vegetable Uramaki with avocado and cucumber base, edamame cream, tsukudani eryngii and sweet potato vegetables (8p)
odhad≈ 340 kcal45 g sacharidůvyvážené 69
Uramaki de corvina, espárrago y yuzu miso (8p)
15.00
Croaker Uramaki with Yuzu Miso — Croaker fish, avocado and asparragus uramaki with yuzu miso
odhad≈ 360 kcal40 g sacharidůvyvážené 69
Nigirizushi
Nigiri de atún rojo (1p)
5.00
Tuna Nigiri — Red tuna nigiri (1p)
odhad≈ 60 kcal10 g sacharidů
Nigiri de salmón escocés (1p)
4.50
Salmon Nigiri — Scottish salmon nigiri (1p)
odhad≈ 65 kcal10 g sacharidů
Nigiri de toro (1p)
6.00
Toro Nigiri — Toro nigiri (1p)
odhad≈ 80 kcal10 g sacharidů
Nigiri de vieira fresca (1p)
5.00
Scallop Nigiri — Scallop nigiri (1p)
odhad≈ 60 kcal10 g sacharidů
Nigiri de hamachi
4.50
Hamachi Nigiri — Yellowtail fish nigiri
odhad≈ 65 kcal10 g sacharidů
Sashimi
Sashimi de salmón fermentado en koji (6p)
15.00
Koji Fermented Salmon Sashimi — Salmon fermented with koji sashimi (6p)
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tataki de bonito (6p)
15.00
Bonito Tataki — Bonito tataki (6p)
odhad≈ 160 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tiradito de hamachi con aji amarillo y dashijoyu
15.00
Hamachi Tiradito — Yellowfish tiradito with ají and dashijoyu
odhad≈ 150 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Je toto menu stále v pořádku?

48veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje edamame a vegetable uramaki. Většina jídel obsahuje ryby nebo maso.

2 vegetariánských a 2 veganských jídel z 19

60dia
scoreodhad

Japonská kuchyně se sashimi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Vhodné volby jsou omezeny na předkrmy a sashimi. Hlavní chody obsahují rýži s vysokým obsahem sacharidů.

6 vhodných pro diabetiky · 19 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Mercado de Colón, Valencia
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+34960709175
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), momiji.es/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Momiji Atelier? Nárokuj si své místo.