Como Yo
Plaça de Tetuán, 18, 46003 València
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Latin American€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
ENTRANTES / TAPAS
Set de Bruschettas
9.50
Bruschetta Set — 3 tipos de bruschettas a la parrilla: con jamón, tomates secos y camarones con aguacate
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Plato de Jamón Serrano
15.50
Serrano Ham Plate — servido con sal, pimienta, aceite de oliva
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tabla de Quesos (para 2 personas)vegetarian
Cheese Board — tres tipos de quesos y frutas de temporada
odhad≈ 750 kcal20 g sacharidů
Pimiento asado con anchoa y guacamole
13.25
Roasted Pepper with Anchovy and Guacamole — Pimiento asado relleno de suave queso Philadelphia, coronado con un filete de anchoa y acompañado de un cremoso guacamole casero. El plato se enriquece con notas frescas de cilantro, perejil, cebolla roja y pimiento búlgaro, que aportan equilibrio entre frescor, untuosidad y un toque salino del mar
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tataki de atún con tartar de mango y aguacate, crocante de chía y toque picante
17.25
Tuna Tataki with Mango and Avocado — Delicado tataki de atún marcado al punto, acompañado de un tartar fresco de mango y aguacate con una fina costra de semillas de chía. El aderezo de salsa de soja, chile y aceite de sésamo tostado aporta un equilibrio perfecto entre dulzor, frescor y un sutil picor aromático que realza la textura y el sabor del atún.
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tartar de Ternera
17.90
Beef Tartare — Carne de res «Black Angus» con salsa especial, alcaparras, cebolla chalota, yema de huevo, aioli de trufa, tomate seco. Se sirve con panecillos.
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ceviche de Camarones
Shrimp Ceviche — Camarones, aguacate, mango, chalota, chile, lima, cilantro, aceite de oliva, aderezado con salsa de “Leche de Tigre” con trozos de mango
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
ENTRANTES CALIENTES
Calamares fritos
14.75
Fried Calamari — Tiernos calamares rebozados y fritos hasta conseguir un acabado dorado y crujiente, servidos con salsa tártara.
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů
Chipirones con arroz en tinta de sepia
16.75
Squid with Ink Rice — Tiernos chipirones servidos con arroz aromático cocinado en tinta de sepia. Un sabor profundo y auténtico de la cocina mediterránea.
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvyvážené 66
Croquetas de ternera
14.55
Beef Croquettes — Servidas con alioli de ajo negro y mantequilla ahumada
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů
Gambas Saganaki
Saganaki Shrimp — Gambas horneados en salsa de tomate con pimiento dulce, ajo, cebolla, sazonados con queso feta y hierbas
odhad≈ 340 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Berenjena ahumada con tomate seco y aceitunasvegetarian
Smoked Eggplant with Dried Tomato — Tomate seco, aceitunas, tomates enlatados (sin semillas), albahaca, ajo, yogur griego, aceite verde aromático
odhad≈ 260 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Pimientos de Padron con salsa de quesovegetarian
12.50
Padron Peppers with Cheese Sauce — Los tradicionales pimientos de Padrón, ligeramente salteados hasta quedar tiernos y con un toque tostado, acompañados de una cremosa salsa de queso.
odhad≈ 310 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
ENSALADAS
Ensalada de gambas y pitahaya
17.50
Shrimp and Dragon Fruit Salad — Refrescante ensalada con gambas salteadas, tomates cherry, aguacate, pitahaya y un toque de tomillo, salteadas con una pizca de mantequilla. Servida sobre un mix de hojas frescas y acompañada con una exótica salsa tailandesa elaborada con salsa de soja, mostaza, aceite de oliva y zumo fresco de limón. Finalizada con finas lascas de queso parmesano
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Ensalada Vitello Tonnato
Vitello Tonnato Salad — Deliciosa ensalada con finas láminas de roast beef, pimiento, pepino, tomates cherry, anacardos y un mix de hojas frescas. Se acompaña con una cremosa salsa de roast beef elaborada con huevo, aceite de oliva, mostaza, alcaparras y atún
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Ensalada de Burratavegetarian
16.50
Burrata Salad — Servida con tres tipos de tomates, salsa pesto y trozos de mango
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvyvážené 74
SOPAS
Sopa de tomate con mariscos
14.50
Tomato and Seafood Soup — Sopa de tomate intensa con mariscos seleccionados, con una ligera acidez y notas marinas.
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
PLATOS PRINCIPALES
Pollo a la brasa con patatas rústicas, champiñones y cebolla
20.50
Roasted Chicken with Rustic Potatoes — Jugoso pollo a la brasa acompañado de patatas rústicas, champiñones salteados y cebolla caramelizada.
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Steak Ribeye
28.50
Ribeye Steak — Steak de ternera madurada 24-30 días — un corte tierno y jugoso de ternera seleccionada, sometido a un proceso de maduración en seco durante 30 días para intensificar su sabor y mejorar su textura.
odhad≈ 720 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tenderloin Steak
28.50
Solomillo de ternera madurada 24–30 dáas — una pieza excepcionalmente tierna, con una textura delicada y un sabor más intenso. Servido de una guarnición de patatas doradas y granos de maïz dulce y con salsa de pimienta o salsa satsebeli
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Filete mignon con judías verdes y salsa bravas
29.50
Filet Mignon with Green Beans — Filete mignon de ternera seleccionada, sellado hasta lograr una textura tierna y jugosa. Se sirve con judías verdes y salsa bravas
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Salmón con camarones y espinacas en salsa cremosa de azafrán, adornado con caviar rojo
23.90
Salmon and Shrimp with Saffron Sauce — Jugoso salmón con camarones y espinacas tiernas en una salsa cremosa de azafrán. El caviar rojo realza el sabor
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Dorada con salsa de verduras y patataspescatarian
24.90
Sea Bream with Vegetables and Potatoes — Dorado entero delicadamente cocinado para preservar su sabor natural. Se sirve con salsa de verduras y patatas
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pulpo a la plancha con gratinado de patataspescatarian
23.95
Grilled Octopus with Potatoes — Pulpo a la plancha, cocinado hasta obtener la textura perfecta y un sabor marino intenso. Acompañado de gratinado de patatas con una costra dorada.
odhad≈ 610 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Hamburgesa de ternera con cereza
23.00
Beef Burger with Cherry — Hamburguesa de res (Angus), lechuga iceberg, tomate, cerexa, cebolla caramelizada, salsa de queso, salsa para hamburguesa, patatas fritas
odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidůtěžká 43
Pollo a la BBQ (menú infantil)
13.75
BBQ Chicken (Kids) — Muslo de pollo, crema, pepino, pimiento, tomates cherry, kétchup, patatas fritas
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 65
PASTA
Raviolis de salmón con salsa cremosa de espinacas y caviar rojo
18.75
Salmon Ravioli with Spinach — Delicados raviolis rellenos de salmón, acompañados de una cremosa salsa de espinacas y coronados con caviar rojo
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pasta con Gambas en Salsa Cremosa
Pasta with Shrimp in Creamy Sauce — Camarones Vannamei, tomates cherry, leche de coco, crema, albahaca, parmesano
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
GUARNICIONES
Verduras a la Parrillavegan, vegetarian
8.50
Grilled Vegetables — pimientos, tomates, calabacín, berenjena
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Patatas Bravasvegan, vegetarian
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidů
Patatas Fritasvegan, vegetarian
French Fries — se sirve con kétchup
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů
POSTRES
Pavlovavegetarian
9.00
Merengue crujiente con una delicada crema de mascarpone y nata, confit de frambuesa
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40
Delicia de Chocolate
10.00
Chocolate Delight — un postre delicado con chocolate negro sin azúcar, puré de cereza y avellanas
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidů
Tarta de queso cremosovegetarian
Creamy Cheesecake — Postre a base de queso crema cremosa, huevos y azúcar, sobre una base crujiente
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 28
Tarta Medovykvegetarian
Medovyk Cake — Una tarta con miel de autor
odhad≈ 480 kcal50 g sacharidůtěžká 30
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57veggie
scoreodhad
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Latinské jídlo s omezeným výběrem
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou předkrmy jako pečený lilek nebo salát s burratou. Jako přílohy nabízí brambory bravas a grilovanou zeleninu.
10 vegetariánských a 3 veganských jídel z 35
78dia
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Latinskoamerická kuchyně s nízkým glykémií
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jazyk menu nabízí mnoho bílkovin. Steak Ribeye má 0 g sacharidů a losos s krevetkami 12 g.
20 vhodných pro diabetiky · 35 jidela
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Praktické
- Adresa
- Plaça de Tetuán, 18, 46003 València
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt13:30–00:00St13:30–00:00Čt13:30–00:00Pá13:30–01:00So13:30–01:00Ne13:30–00:00
- Kontakt
- +34624098889 comoyorestaurant@gmail.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), como-yo.choiceqr.com/menu
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %