zpět k vyhledávání

Le Bistrot du Port. Mathieu Allinei

53 Av. des Frères Roustan, 06220 Vallauris

otevírací doba zatím neznámá

Frenchseafood restaurant€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les Desserts
Baba “Vin d’Orange” du Nérolium, Fleurs d’Oranger et Bigarades
18.00
Orange Wine Baba — Orange wine Baba, Bitter Orange
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 43
Un Tiramisu gourmand, une glace nori et une tuile grué
18.00
Tiramisu with Nori Ice Cream — A decadent tiramisu, nori ice cream, and a cacao nib tuile
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
La Fraise et la bonite séchée comme un vacherin
18.00
Strawberry and Bonito Vacherin — Strawberry and dried bonito like a vacherin
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 43
Un Citron bien givré aux huîtraes de méditerránee et un embrun de citron
18.00
Frosted Lemon with Oysters — A perfectly frosted lemon with Mediterranean oysters and a spritz of lemon
odhad≈ 220 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Le Sorbet citron et laitue de mer servis comme un colonelvegan
18.00
Lemon and Sea Lettuce Sorbet — Lemon and sea lettuce sorbet served like a colonel
odhad≈ 200 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Bugnes, Confitures du Bistrot et Fruits frais
20.00
Bugnes with Jams and Fresh Fruits — Bugnes, Jams and Fresh Fruits
odhad≈ 600 kcal70 g sacharidůtěžká 38
Ribambelle Glacée Marine
14.00
Marine Ice Cream Selection
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů
Ribambelle Glacée Classique
14.00
Classic Ice Cream Selection
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů
Les Poissons Nobles (Wild Fish)
Cuits à la braise, Tête et Légumes confitspescatarian
14.00
Char-grilled Wild Fish — Char-grilled, head and candied vegetables
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Préparés comme un curry-coco léger et pleins de saveurspescatarian
16.00
Coconut Curry Fish — Prepared like a light and flavorful coconut curry
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Rôtis et servis dans l'esprit d'une Bourride, pomme vapeur à l'orangepescatarian
16.00
Roasted Fish Bourride — Roasted and served in the style of a Bourride, with steamed orange potatoes
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Les Menus
Bistrot
39.00
Bistro Menu — Uniquement les midis hors jours fériés
odhad≈ 1200 kcal100 g sacharidů
Plongée en plusieurs palierspescatarian
109.00
Seafood Discovery Menu — Savoir se laisser guider pour une Découverte Iodée Uniquement pour tous les convives
odhad≈ 2200 kcal150 g sacharidů
Première Levée
Le Foie de Lotte comme un foie gras, une brioche épicée et un confit de citrons et laitue de merpescatarian
26.00
Monkfish Liver with Spiced Brioche — Monkfish liver served like foie gras, with a spiced brioche and a confit of lemons and sea lettuce
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les Anémones de mer soufflées, sorbet anémone et ponzupescatarian
32.00
Sea Anemones with Ponzu — Sea anemones blown, anemone sorbet and ponzu
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvyvážené 67
Le Poulpe à la braise, cappelletti de veau, bouillon de cuisson et jaune d'œuf confit
27.00
Grilled Octopus with Veal Cappelletti — Grilled octopus, veal cappelletti, cooking broth and candied egg yol
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů
La Soupe de Poissons de nos pêcheurs, Rouille et croûtonspescatarian
25.00
Fish Soup with Rouille — Fish Soup from our fishermen. Rouille and croutons
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůvyvážené 77
Poisson de la rade à cru, algues fermentées, feuille de riz et sorbet concombrepescatarian
31.00
Raw Fish with Fermented Seaweed — Raw fish from the harbor, fermented seaweed, rice paper and cucumber sorbet
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Deuxième Levée
La Bouillabaissepescatarian
98.00
Bouillabaisse — Servie pour 2 convives minimum / Served for two guests minimum
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidů
La Langouste (Lobster)pescatarian
26.00
Grilled Lobster — Cuite à la braise et Légumes confits / Cooked on a grill
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Je toto menu stále v pořádku?

70dia
scoreodhad

Mořské pláty s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik hlavních chodů z mořských plodů s nízkým obsahem sacharidů. Grilované ryby mají minimum cukrů.

7 vhodných pro diabetiky · 21 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
53 Av. des Frères Roustan, 06220 Vallauris
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33493637064
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotduport.com/

Vlastníš Le Bistrot du Port. Mathieu Allinei? Nárokuj si své místo.