Ocakbasi - Vaulx-en-Velin, 20 Rue Sigmund Freud

20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin

Teď zavřeno · otvírá Ne 11:30

steakhouseTurkish€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Mezzés et Entrées

Tahinli nohut ezmesivegan

7.00

hummus with tahini — Mezzé froid à base de pois chiches et de crème de sésame (tahini), légèrement assaisonné

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Elma dilim patates kizartmasivegan

4.90

potato wedges — Friture de pommes de terre cooupées en quartiers

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Feuilles de vigne farcies au riz légèrement relevé ( épices douces )vegan

7.50

stuffed vine leaves

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Patlican, patates, kabak, kirmizi ve yesil biber, domates sosu (acili)vegan

9.90

saksuka — Mezzé froid à base d'aubergine, pomme de terre, courgette et poivron vert, le tout assaisonné d'une sauce tomate épicée

odhad≈ 220 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Domates, sogan, sarimsak, kirmizi ve yesil biber, baharat (acili)vegan

9.90

turkish gazpacho — Le "gaspacho" turc à base de tomates, oignons, poivrons verts et rouges, ail et menthe - épicé

odhad≈ 120 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Firinda tereyagli ve kasar peynirli mantarvegetarian

9.90

baked mushrooms with butter and cheese — Champignons gratinés au four - assaisonnement au beurre

odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber, sarimsakli ve kremah yogürtvegetarian

12.50

vegetable mezze with garlic yogurt — Mezzé froid à base d'aubergine, courgette, poivrons rouges et verts, le tout assaisonné d'une sauce au yaourt à la crème et à l'ail

odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Salatalik, sarimsak, nane, yagh yogürtvegetarian

12.50

cacik — Mezzé froid à base de yaourt, concombre, ail et menthe

odhad≈ 150 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Firinda közlenmis patlican, kabak, kirmizi ve yesil biber salatasivegan

12.50

grilled vegetable salad — Salade de légumes grillés au four : aubergines grillées, courgettes, poivrons rouges et verts grillés

odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Kabak, patlican, kirmizi ve yesil biber, sogan, domatesvegan

12.50

grilled vegetable assortment — Assortiment de légumes grillés : aubergines, courgettes, poivrons rouges et verts, oignons, tomates

odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Meze tabagi : ezme, cacik, humus, kanarya, saksuka, patlican közleme

17.50

mezze platter — Assortiment de Mezzés comportant une petite portion de : "djadjik" - "ézmé" - "houmous" - "canari" - "chakchouka" et aubergines grillées

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvyvážené 74

Dana bonfile (68g), zeytinyagi, parmesan peyniri, roka, nar eksisi, deniz tuzu

18.90

beef fillet with parmesan — Filet de boeuf (68g), huile d'olive, parmesan, roquette, mélasse de grenade, fleur de sel

odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Salades

Yesil salata, kiraz domatesvegan

9.10

green salad with cherry tomatoes — Salade verte, tomates cerises, assaisonement

odhad≈ 110 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalikvegan

11.50

turkish vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, assaisonnement

odhad≈ 130 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Yesil salata, domates, ton, baligi, yumurta, misirpescatarian

11.90

tuna salad with egg — Salade verte, tomates, thon, oeufs, maïs, assaisonnement

odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatalik, manda peynirivegetarian

12.90

feta vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, fromage feta, assaisonnement

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Domates, sogan, kirmizi ve yesil biber, maydanoz, salatatik, cevizvegan

12.90

walnut vegetable salad — Tomates, oignons, poivrons rouges, poivrons verts, concombre, persil, noix, assaisonnement

odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Soslu izgara tavuk gogsu

16.90

grilled chicken caesar salad — Poulet grillé servi sur un lit de salade*, sauce Césae

odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Manda sülünden yapilmis meshur burratta peynirivegetarian

17.60

burrata salad — La fameuse mozzarella Burrata (au lait de Buffle) servie sur un lit de salade*, assaisonnement

odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Inek sütünden yapılmış tulum peynirivegetarian

18.60

tulum cheese salad — Le fameux fromage de tulum (au lait de vache ) servie salade, tomate, roquette, figues, abricots sec et noix*

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvyvážené 67

Plats en Cocotte et Spécialités

Güvecte küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, soganvegan

20.90

vegetable stew with rice — Mijoté de légumes (aubergines, tomates, poivrons, oignons) en cocotte - servi avec du riz pilaf

odhad≈ 420 kcal65 g sacharidůvyvážené 66

Güvecte küp seklinde dogranmis tavuk eti, patlican, domates, biber, sogan

20.90

chicken stew with rice — Mijoté de poulet, aubergines, tomates, poivrons et oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf

odhad≈ 510 kcal58 g sacharidůvyvážené 82

Güvecte köfte, küp seklinde dogranmis patlican, domates, biber, sogan

20.90

kofta stew with rice — Mijoté de "keuftés", aubergines, tomates, poivrons, et oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf

odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 76

Güvecte küp seklinde dogranmis, dana eti, patlican, domates, biber, sogan

20.90

beef stew with rice — Mijoté de Boeuf, aubergines, tomates, poivrons, oignons en cocotte - servi avec du riz pilaf

odhad≈ 560 kcal55 g sacharidůvyvážené 82

Güvecte küp seklinde dogranmis kuzu eti, patlican, domates, biber, sogan

24.90

lamb stew with rice — Mijoté d'agneau, aubergines, tomates, poivrons, oignons, en cocotte - servi avec du riz pilaf

odhad≈ 610 kcal55 g sacharidůvyvážené 76

Sekiz saat odun atesinde pismis kuzuu firin kebabi

24.90

slow cooked lamb kebab — Viande d'agneau mijotée au feu de bois pendant 8 heures - servi avec salade et riz pilaf

odhad≈ 650 kcal52 g sacharidůvyvážené 71

Bütün kuzu kol

79.90

roasted lamb shoulder — Épaule d'agneau entière, cuite pendant 9 heures au four - servi avec poivrons grillés, tomates et riz pilaf

odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů

Tavuk gögsü, sogan, sarimsak, biber ve mantar sote

19.90

chicken sauté with mushrooms — Emincé de poulet sauté aux oignons, ail, poivrons, champignons - servi avec du riz pilaf

odhad≈ 480 kcal52 g sacharidůvyvážené 77

Sût dana eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote

19.90

veal sauté — Sauté de veau de lait, oignons, ail, poivrons, tomates - servi avec du riz pilaf

odhad≈ 490 kcal52 g sacharidůvyvážené 77

Kuzu eti, sogan, sarimsak, biber ve domates sote

19.90

lamb sauté — Sauté d'agneau, oignons, ail, poivrons, tomates - servi avec du riz pilaf

odhad≈ 540 kcal52 g sacharidůvyvážené 77

Pizzas / Galettes

Dana kiyma, sogan, domates, yesil biber, maydanoz, baharat karisimi (acili)

11.00

spicy beef minced flatbread — Fine pâte croustillante et ronde garnie de viande hachée (veau), oignons, tomates, poivrons verts, persil - épicé

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů

Beyaz peynir, kasar peynirivegetarian

11.00

cheese flatbread — Garniture : Fromage blanc, fromage mozzarella

odhad≈ 520 kcal38 g sacharidů

Patates, kasar peynirivegetarian

12.00

potato and cheese flatbread — Garniture : pommes de terre, fromage

odhad≈ 580 kcal55 g sacharidů

Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz

13.00

beef minced flatbread — Garniture : viande hachée (boeuf), tomates, poivrons verts, persil

odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůvyvážené 67

Ispanak, kasar peyniri, küflü peynirvegetarian

13.00

spinach and blue cheese flatbread — Garniture : épinards, fromage*, bleu

odhad≈ 510 kcal38 g sacharidů

Ev yapimi sucuk, kasar peyniri

13.00

sucuk and cheese flatbread — Garniture : "Soudjouk" fait maison, fromage*

odhad≈ 560 kcal38 g sacharidů

Tavuk kiyma, yesil biber, maydanoz, lasar peyniri

13.00

chicken minced flatbread — Garniture : viande hachée (poulet), poivrons verts, persil, fromage*

odhad≈ 460 kcal38 g sacharidůvyvážené 67

Dana kiyma, domates, yesil biber, maydanoz, kasar peyniri

13.00

beef minced and cheese flatbread — Garniture : viande hachée (boeuf), tomates, poivrons verts, persil, fromage*

odhad≈ 530 kcal40 g sacharidů

Kusbasi et (dana), domates, yesil biber, maydanoz

13.00

veal piece flatbread — Garniture : émincé de veau, tomates, poivrons verts, persil

odhad≈ 470 kcal38 g sacharidůvyvážené 67

Burgers et Grillades

Köfte ve patates kizartmasi

15.90

kofta and fries — "Keufté" et potatoes

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

Tavuk sis ve patates kizartmasi

15.90

chicken skewers and fries — Brochettes de poulet et potatoes

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

Iki adet kücük burger ve patates kizartmasi

15.90

mini burgers and fries — Deux mini burgers et potatoes

odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů

Bonfile (120g) ve patates kizartmasi

15.90

beef fillet and fries — Filet de boeuf (120g) et potatoes

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidů

Özel burger koftesi (200gr)

22.90

special burger — Notre steak spécial burger (200g), oignons caramélisés, fromage cheddar - servi avec potatoes

odhad≈ 920 kcal65 g sacharidů

Kasar peynirli köfte, Lokum*, Ocakbasi köfte

22.90

mixed grill platter — keufté au fromage, filet de boeuf, "keufté Odjakbachi" - servi avec potatoes

odhad≈ 980 kcal50 g sacharidů

Dana bonfile (120g), karamelize sogan, cheddar peyniri

22.90

beef fillet burger — Filet de boeuf, oignons caramélisés, fromage cheddar - servi avec potatoes

odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů

12 saat tütsülenerek pisirilen dana kaburga (200g)

22.90

smoked beef rib burger — côte de boeuf umé pendant 12 heures (200g), oignons caramélisés, fromage cheddar, piment Jalapeño - servi avec potatoes

odhad≈ 950 kcal62 g sacharidů

Özel baharati ile yogrulmus dana kiyma

19.00

spiced beef kofta — Keuftés à base de viande hachée de boeuf, mélange d'épices - servi avec salade et riz pilaf

odhad≈ 680 kcal50 g sacharidůvyvážené 73

Özel baharati ile yugrulmus dana kaburga eti, kasar peyniri

19.00

beef rib kofta with cheese — Keuftés à base de viande de boeuf, fromage, mélange d'épices - servis avec salade et potatoes

odhad≈ 820 kcal48 g sacharidů

Kusbasi kesilmis sislik tavuk gögsu (220g)

19.00

grilled chicken skewers — Brochette de poulet au grill (220g) - servi avec salade et riz pilaf

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85

Aci biberle yogrulmus kuzu ve dana kiyma eti (180g)

19.00

Adana Kebab — Grillade à la façon de la ville d'Adana à base de viande hachée (veau et agneau - 180g) épicée - servi avec salade et riz pilaf

odhad≈ 720 kcal48 g sacharidůvyvážené 73

Kusbasi kesilmis, kuzu sislik et (180g)

23.90

Lamb Shish Kebab — Brochette d'agneau (180g) - servi avec salade et riz pilaf

odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

3 parca kuzu pirzola

23.90

Lamb Chops — Trois côtelettes d'agneau - servi avec salade et riz pilaf

odhad≈ 810 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Lavas ekmegine sarilmis Adana

21.90

Adana Kebab in Lavash — Kebap d'Adana servi dans du pain "Lavash", nappé de sauce tomate et de sauce yaourt à l'ail

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 65

Yarim kuzu sis, yarim tavuk sis, bir köfte, bir parca kuzu pirzola

26.90

Mixed Grill Platter — Demie brochette d'agneau, demie brochette de poulet, "keufté", une côtelette d'agneau - servi avec salade et riz pilaf

odhad≈ 850 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

Steaks

Kontrfile (200g)

27.90

Sirloin Steak — faux filet (200g), servis avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons

odhad≈ 820 kcal52 g sacharidů

180g süt dana bavet

27.90

Veal Bavette — Bavette de veau de lait (180g), servi avec pommes de terre au four, épinards sautés et sauce aux champignons

odhad≈ 710 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

12 Saat özel kömür atesinde pisirilmis dana kaburgasi

27.90

Slow Cooked Beef Ribs — Plat-de-côtes de boeuf cuite lentement (12 heures) dans un four à charbon, servi avec, pommes de terre au four, tomates, poivrons et sauce aux champignons

odhad≈ 880 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Antrikot (200g)

27.90

Entrecôte Steak — Entrecôte (200g), servis avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons

odhad≈ 850 kcal52 g sacharidů

Dana pirzola (270g)

31.90

Veal Chop — Côte de Veau (270g), servis avec pommes de terre au four, salade et sauce aux champignons

odhad≈ 780 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77

Dana Bonfile (200g)

31.90

Beef Fillet — Filet de boeuf (200g), servi avec frites, légumes sautés et sauce aux champignons

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Ince kesilmiş dana (200 g)

38.90

Sliced Beef with Curry Mushrooms — Bœuf finement coupé en lamelles (200 g), servi avec potatoes, champignons sautés au curry et sauce

odhad≈ 820 kcal50 g sacharidů

New York Steak (400g)

38.90

New York Steak — New York Steak (400g), servi avec frites et sauce aux champignons

odhad≈ 1100 kcal55 g sacharidů

T. Bone steak (400 g)

41.90

T-Bone Steak — T. Bone steak (400 g), servi avec pommes de terre au four, légumes cuite au four et sauce aux champignons

odhad≈ 950 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Dallas steak 400g

46.90

Dallas Steak — Dallas steak (400g), servi avec pommes de terre au four, tomates cerises, épinard sautés à la crème

odhad≈ 1050 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Dana Bonfile (400g)

69.90

Beef Fillet with Butter — Filet de bœuf (400 g), cuit dans le boeurre servi avec potatoes, légumes cuite au four et sauce aux champignons

odhad≈ 1200 kcal45 g sacharidů

Kuzu kafes

84.90

Rack of Lamb — Carré d'agneau, servi avec pommes de terre au four, légumes vapeur et sauce aux champignons

odhad≈ 900 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Tomahawk steak 1kg

94.90

Tomahawk Steak — Tomahawk steak (1kg), servi avec pommes de terre au four, légumes vapeur et sauce aux champignons

odhad≈ 1600 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Porterhouse (ortalama kemik ile 1 kg)

89.90

Porterhouse Steak — Porterhouse (environ 1 kg avec l’os), servi avec potatoes, légumes cuite au four et sauce aux champignons

odhad≈ 1500 kcal45 g sacharidůtěžká 35

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73veggie
scoreodhad

Turecká kuchyně s bohatým výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje vegan speciality jako tahinli nohut ezmesi nebo plněné vinné listy. Jako hlavní jídlo je k dostání grönec güvecte z zeleniny s rýží.

20 vegetariánských a 11 veganských jídel z 69

78dia
scoreodhad

Masa a turecké mezé

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí širokou škálu masitých grilů a steaků. Je zde k dispozici mnoho předkrmů a salátů s nízkým obsahem sacharidů.

27 vhodných pro diabetiky · 69 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: 20 Rue Sigmund Freud 20, 69120 Vaulx-en-Velin
Otevírací doba: Po11:30–14:30, 18:30–22:30
Út11:30–14:30, 16:30–22:30
Stzavřeno
Čt—
Pá—
So—
Ne11:30–14:30, 18:30–22:30
Uniquement sur réservation for evening slots
Kontakt: +33478032467
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ocakbasi.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

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