zpět k vyhledávání

Quille

Rue des 2 Portes 15, 78000 Versailles

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

LES ENTRÉES ET TAPAS DU MOMENT
Assiette de charcuterie, des Vosges à la Catalogne
18.00
charcuterie board — filet mignon fumé, magret de canard fumé, fuet catalan et coppa
odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Empanadas gambas (par 3)
18.00
shrimp empanadas — farce au gingembre, sésame noir, bisque
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tacos effiloché de poulet (par 3)
15.00
pulled chicken tacos — marinade choukouya, oignon frit, comté râpé
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů
Raviole sous bois
14.00
mushroom ravioli — farce forestière, crème champignons et poêlée de champignons
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů
L’irrésistible Croque-Monsieur Versaillais
19.00
croque monsieur — Pain de campagne ultra moelleux fabriqué avec la farine du moulin de Versailles, jambon, béchamel onctueuse et moutardée, chèvre de la ferme de la Tremblay (78) et comté râpé
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Oeuf poché
12.00
poached egg — siphon Roscoff, chips coppa, popcorn sarrasin
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Os à Moelle gratiné
13.00
roasted bone marrow — croutons et ails confits, fleur de sel de l’Ile de Ré
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartare de noix de veau
16.00
veal tartare — wakame, sauce césar, pain brioché toasté
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Poireau brûlé
13.00
burnt leek with smoked duck — mascarpone citron, magret fumé, réduction jus de veau
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
LES PLATS DU MOMENT
Plat du jour
22.00
dish of the day — Selon l’humeur du Chef
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Suprême de volaille fermière
25.00
chicken supreme curry — sauce curry coco, noix de cajou torréfiées
odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Tataki de filet de bœuf (Aubrac)
34.00
beef tataki — marinade yakitori, crémeux maïs miso, oignon cébette
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Céleri rôtivegetarian
24.00
roasted celery — crème champignon, poêlée de champignons, nori séchée
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Filet de barpescatarian
26.00
sea bass fillet — moules au Muscadet, beurre nantais, tiges de salicorne
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Accompagnements au choix
6.00
side dishes — Grenailles rôties, thym, ail, cumin, piment d’Espelette / Pak choï grillé, beurre citron, sésame noir / Poêlée de champignons du moment, persillade
odhad≈ 200 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DESSERTS MAISON
Dessert du jour
10.00
dessert of the day — selon l’humeur du Chef
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 32
Figue rôtiesvegetarian
13.00
roasted figs — compôté myrtille, crème montée thym citron, feuilletine amande
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Millefeuillevegetarian
14.00
feuilles de brick, crème vanille, caramel breton, chouchou amande
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Tarte chocolatvegetarian
12.00
chocolate tart — tartare de poire, coulant chocolat, poires rôties
odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 37
Assiette de fromages de la ferme de la Tremblayevegetarian
12.00
cheese plate — servi avec une confiture du Queyras et fruits secs
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Je toto menu stále v pořádku?

56veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Hlavním jídlem je pečený celer s krémem z hub. V nabídce jsou dezerty jako čokoládový koláč nebo millefeuille.

5 vegetariánských a 0 veganských jídel z 20

75dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí několik hlavních chodů založených na bílkovinách. Menu obsahuje mnoho variant s nízkým glykemickým indexem.

12 vhodných pro diabetiky · 20 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue des 2 Portes 15, 78000 Versailles
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+32670552352 contact@quille-versailles.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quille-versailles.com
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Quille? Nárokuj si své místo.