Auberge du Daguet
rue Saint Jean, 60350 Vieux Moulin
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Menu Daguet
Menu Daguet
45.00
Daguet Menu — Entrée, Plat ou Plat, Dessert
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Mise en bouche
Amuse-bouche
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Escargots en julienne de racines
Snails with root julienne
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Saumon fumé maisonpescatarian
Homemade smoked salmon
odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Foie gras poêlé aux figues du jardin
Pan-seared foie gras with figs
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sorbet du momentvegan
Sorbet of the day
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Coq en torchon à la bière Gratin à l'ancienne
Chicken torchon with beer and gratin
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Noisette de biche, pomme sauce fruit rouge
Venison loin with apple and red fruit sauce
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvyvážené 74
Cabillaud, Julienne de légumespescatarian
Cod with vegetable julienne
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Médaillon de lotte, Julienne de légumepescatarian
Monkfish medallion with vegetable julienne
odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Choix du fromager sur saladevegetarian
Cheese selection on salad
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Gâteau Aphrodite (chocolat) sorbet Passion
Aphrodite chocolate cake with passion sorbet
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 30
Tarte de mon père (pomme) glace vanillevegetarian
Apple tart with vanilla ice cream
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 32
Glaces et sorbets
Ice creams and sorbets
odhad≈ 200 kcal30 g sacharidů
Dame Blanchevegetarian
odhad≈ 500 kcal50 g sacharidůtěžká 29
Tuile et truffevegetarian
Tuile and truffle
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La carte Entrées
Escargots et sa julienne de racines
19.00
Snails with root julienne
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Parfait de foie gras
26.00
Foie gras parfait
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Truite fumée et sa garniturepescatarian
19.00
Smoked trout with garnish
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salade tiède de gambaspescatarian
35.00
Warm shrimp salad
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
La carte Plats
Coq en torchon a la bière, Gratin à l'ancienne
20.00
Chicken torchon with beer and gratin
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gigot d'agneau en crépine aromatique(NZ)
30.00
Leg of lamb in aromatic caul fat
odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Chateaubriand, Gratin à l'ancienne(FR)
33.00
Chateaubriand with gratin
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Poisson du marché, Julienne de légumepescatarian
25.00
Market fish with vegetable julienne
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Filet de Doradepescatarian
33.00
Sea bream fillet
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Homard entier grillé à la Docteur Paulpescatarian
90.00
Grilled whole lobster — Sur commande
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Ris de veau vallée d’Auge
39.00
Veal sweetbreads Auge style — Sur commande
odhad≈ 700 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Magret de canard à l’orange
25.00
Duck breast with orange
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidů
Choix du fromager sur saladevegetarian
10.00
Cheese selection on salad
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Nos desserts
Gâteau Aphrodite (chocolat) sorbet Passion
12.00
Aphrodite chocolate cake with passion sorbet
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 34
Tarte de mon père (pomme) glace vanillevegetarian
12.00
Apple tart with vanilla ice cream
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 32
Glaces et sorbets
9.00
Ice creams and sorbets
odhad≈ 200 kcal25 g sacharidů
Dame Blanchevegetarian
11.00
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 35
Farandole de desserts
15.00
Dessert platter
odhad≈ 700 kcal80 g sacharidůtěžká 28
Notre menu dégustation
Notre menu dégustation
125.00
Tasting menu with Champagne — sur commande, Avec une demi bouteille de Champagne par personne
odhad≈ 3500 kcal200 g sacharidůtěžká 21
Parfait glacé de foie gras
Frozen foie gras parfait
odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Goujonnette de filet de solepescatarian
Sole fillet goujons
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Homard grillé à la Docteur Paulpescatarian
Grilled lobster
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
Desserts au choix
Choice of desserts
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34
Je toto menu stále v pořádku?
75dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým cukrem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístnice nabízí mnoho bílkovinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Grilovaný humr a jehněčí Gigot d'agneau mají nízký glykemický index.
25 vhodných pro diabetiky · 40 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- rue Saint Jean, 60350 Vieux Moulin
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +32344856072
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge.du.daguet.free.fr
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 94 %