zpět k vyhledávání

La Petite Forge

1 Route de Gif 1, 91190 Villiers-le-Bâcle

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu Traditionnel
Menu Traditionnel
46.00
Traditional Menu — entrée, plat dessert
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Tomate burrata, fraises, assaisonnement menthe, basilic et crème de balsamiquevegetarian
Burrata and Tomato Salad
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tartare de Dorade et chair de crabe aux perles de yuzu et gambas au gingembrepescatarian
Sea Bream and Crab Tartare
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Foie gras poêlé (croustillant), abricots déglacés au vinaigre balsamique
Pan-seared Foie Gras
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saint Jacques flambées au whisky, suprêmes de pomelos, vinaigrette du soleilpescatarian
Flambéed Scallops
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Magret de canard aux abricots rôtis à la cannelle et romarin
Duck Breast with Roasted Apricots
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvyvážené 66
Fricassée de Ris de veau sauce aux morilles
Veal Sweetbreads Fricassee
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de bar beurre nantais menthe, basilic et curcumapescatarian
Sea Bass Fillet
odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de bœuf, pêches rôties, réduction au porto rouge
Beef Fillet with Roasted Peaches
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Duo de fromagesvegetarian
Cheese Duo
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Panna cotta menthe et jet 27, copeaux de chocolatvegetarian
Mint Panna Cotta
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Tarte aux abricots, crème d'amande - pistachevegetarian
Apricot Tart
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Entremet au mascarpone, basilic et fruits rougesvegetarian
Mascarpone Dessert with Red Fruits
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Dôme au chocolat - praliné croustillant, cœur fondant à la framboisevegetarian
Chocolate Praline Dome
odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Menu Déjeuner
Menu Déjeuner
29.00
Lunch Menu
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
Pain brioché, saumon fumé, avocat et œuf pochépescatarian
Smoked Salmon and Poached Egg Toast
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gaspacho de concombres à l ' aneth, marmelade de poivrons au piment d'Espelette et copeaux de jambon Serrano
Cucumber Gazpacho
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Bavette de bœuf, frite de patate douce au four, sauce béarnaise
Beef Flank Steak and Sweet Potato Fries
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Saumon poêlé au beurre blanc (menthe, basilic, et curcuma )pescatarian
Pan-seared Salmon
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Mignon de porc froid, crème de Philadelphia aux fines herbes et citron confits
Cold Pork Tenderloin
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Salade de fruitsvegan
Fruit Salad
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidů
Nougat glacé au miel et fruits secs, coulis de chocolatvegetarian
Honey Nougat Glacé
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Fraises melba, noix de pécan caramélisées, chantillyvegetarian
Strawberries Melba
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 37
Menu à Emporter
Entrée plat et dessert
29.00
Takeaway Menu
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 25
Foie gras poêlé(croustillant), abricots rôtis déglacés au vinaigre balsamique
7.00
Pan-seared Foie Gras
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Je toto menu stále v pořádku?

70veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezením

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je burrata s rajčaty a jahodami. Nabídka obsahuje dezerty jako panna cotta nebo broskvový koláč, ale chybí vegetariánský hlavní chod.

11 vegetariánských a 1 veganských jídel z 28

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice najdou zde mnoho bílkovinových hlavních chodů. Filet z pračnice (10 g sacharidů) a losos na bílém másle (10 g sacharidů) mají nízký glykemický index.

17 vhodných pro diabetiky · 29 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
1 Route de Gif 1, 91190 Villiers-le-Bâcle
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33160190388
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlapetiteforge.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš La Petite Forge? Nárokuj si své místo.