Matthias and Sea
Rte de Philippeville 34, 5651 Walcourt
Teď zavřeno · otvírá Čt 18:00
Belgianseafood restaurant€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 9. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 10. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Nos Caviars
Imperial << gourmet house >>
32.00
Imperial Caviar
odhad≈ 120 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Oscietra << gourmet house>>
32.00
Oscietra Caviar
odhad≈ 120 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kaluga Beluga << gourmet house >>
65.00
Kaluga Beluga Caviar
odhad≈ 120 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Côte fraicheur pour commencer
6 huitres de Bretagne Marennes Oléron sur glace pilée, vinaigre à l’échalote en accompagnementpescatarian
18.50
Oysters
odhad≈ 110 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
6 huitres premium spéciales Gillardeau sur glace pilée, vinaigre à l’échalote en accompagnement et citronpescatarian
27.00
Premium Gillardeau Oysters
odhad≈ 110 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Carpaccio de St jacques fraîches coupées à la main, à la pistachepescatarian
19.00
Scallop Carpaccio with Pistachio
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de St jacques coupées à la main, crevettes grises épluchées à la main en marinade au thympescatarian
27.50
Scallop and Grey Shrimp Carpaccio
odhad≈ 160 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Carpaccio de St jacques, foie gras du Périgord, poire croquante en marinadepescatarian
27.50
Scallop Carpaccio with Foie Gras
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de St jacques fraiches coupées à la main, truffe fraichepescatarian
Scallop Carpaccio with Truffle
odhad≈ 190 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de viande maturée et marinée
20.00
Aged Meat Carpaccio
odhad≈ 160 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio de thon rouge, marinade de fenouil, anis huile à l’anis maisonpescatarian
23.00
Tuna Carpaccio
odhad≈ 170 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Demi-homard en Belle Vuepescatarian
29.50
Lobster Belle Vue
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Véritable jambon San Daniele en couronne, melon Cavaillon
18.50
San Daniele Ham and Melon
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras d’oie du Périgord et garniture de saison
20.00
Foie Gras d'Oie
odhad≈ 280 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Côté chaleur pour commencer
Ravioli fait main à la truffe noire (spécialité maison)vegetarian
21.00
Truffle Ravioli
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
Duo de St jacques et scampis crème homardinepescatarian
23.00
Scallops and Scampi with Lobster Cream
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Scampis à l’ail et coquillagespescatarian
18.50
Garlic Scampi and Shellfish
odhad≈ 240 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Scampis tomates fraiches crème et peperoncinopescatarian
21.00
Scampi with Tomato and Peperoncino
odhad≈ 260 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Gambas à la plancha, ail et romarinpescatarian
24.00
Grilled Gambas
odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Couteaux de mer à l’ail rose flambépescatarian
20.00
Razor Clams with Garlic
odhad≈ 210 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats Côté mer traditionnelle
Cassolette de crustacés (15 sortes) mijotée à la tomate, vin blanc et fettuccinipescatarian
43.50
Seafood Cassoulet with Fettuccine
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 76
Marmite du pêcheur (selon arrivages) mijotée à la tomate et thym citronnépescatarian
43.50
Fisherman's Stew
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90
Bar grillé et fettuccini aux coquillagespescatarian
30.00
Grilled Sea Bass and Shellfish Pasta
odhad≈ 720 kcal58 g sacharidůvyvážené 73
Saumon d’Ecosse au four, pommes de terre grenailles et légumespescatarian
30.00
Baked Scottish Salmon
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Espadon au citron confit et thympescatarian
32.00
Swordfish with Preserved Lemon
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Joues de lotte crème safran et ravioli aux solespescatarian
37.00
Monkfish Cheeks with Saffron Cream and Sole Ravioli
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Sole 3+ meunière au thym et citronpescatarian
39.00
Sole Meunière
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cotes spécialités Plats
Notre mythique grillade royale de poissons et crustacés (15 sortes) (PLAT CHAUD)pescatarian
38.50
Royal Seafood Grill — bar, daurade, saumon, espadon, St- jacques, gambas , scampis, langoustines, moules, palourdes, amandes, écrevisses, couteaux de mer etc.
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Notre mythique grillade royale de poissons et crustacés (rajouter 1/2 homard ou langouste)pescatarian
18.50
Royal Seafood Grill with Lobster or Spiny Lobster
odhad≈ 850 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Notre mythique grillade royale de poissons et crustacés (rajouter 1/2homard et ½ langouste)pescatarian
37.00
Royal Seafood Grill with Lobster and Spiny Lobster
odhad≈ 1050 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gallinella ouverte en portefeuille, en croøte dorée de chapelure, parmesan et saugepescatarian
39.00
Baked Gallinella with Parmesan Crust — Gros poisson de pêche cuit au four 900-1000gr pour 2 (250 gr net par personne). Servi à partager avec des pommes de terre grenailles et légumes chauds
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Bar de ligne ouvert en portefeuille, en croøte dorée de chapelure, parmesan et saugepescatarian
39.00
Baked Sea Bass with Parmesan Crust — Gros poisson de pêche cuit au four 900-1000gr pour 2 (250 gr net par personne). Servi à partager avec des pommes de terre grenailles et légumes chauds
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Gallinella ouverte en portefeuille, croøte de pommes de terre, beurre, romarin et légumes chaudspescatarian
39.00
Baked Gallinella with Potato Crust — Gros poisson de pêche cuit au four 900-1000gr pour 2 (250 gr net par personne). Servi à partager
odhad≈ 680 kcal48 g sacharidůvyvážené 80
Gallinella ouverte en portefeuille, en croute de pommes de terre, huile d’olives, romarin et légumes chaudspescatarian
39.00
Baked Gallinella with Potato Crust and Olive Oil — Gros poisson de pêche cuit au four 900-1000gr pour 2 (250 gr net par personne). Servi à partager
odhad≈ 640 kcal48 g sacharidůvyvážené 86
Cote vivier Nos homards et langoustes en cassolette
Homard en cassolette 480-520gr préparation au choixpescatarian
46.00
Lobster Cassoulette — Nos homards sont d’arrivages journaliers, présentés à table sur demande
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Crème poivre rosepescatarian
46.00
Spiny Lobster with Pink Pepper Cream
odhad≈ 610 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: A la sarde (tomates fraiches et safran)pescatarian
46.00
Spiny Lobster Sarda Style
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Crème safran et moscatelpescatarian
46.00
Spiny Lobster with Saffron and Moscatel Cream
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvyvážené 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: A l’ail rosé, flambé cognacpescatarian
46.00
Spiny Lobster with Garlic and Cognac
odhad≈ 540 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Crème homardinepescatarian
46.00
Spiny Lobster with Lobster Cream
odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Rôti au four à la fleur de sel (naturel)pescatarian
46.00
Roasted Spiny Lobster
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr préparation au choix: Homard flambé à la myrte sarde, beurre et laurierpescatarian
46.00
Flambéed Lobster with Myrtle and Butter
odhad≈ 510 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Homard breton du vivier (même préparation)pescatarian
Breton Lobster — prix selon arrivages
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Crème poivre rosepescatarian
52.00
Spiny Lobster with Pink Pepper Cream (Small)
odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: A la sarde (tomates fraiches et safran)pescatarian
52.00
Spiny Lobster Sarda Style (Small)
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Crème safran et moscatelpescatarian
52.00
Spiny Lobster with Saffron and Moscatel Cream (Small)
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: A l’ail rosé, flambé cognacpescatarian
52.00
Spiny Lobster with Garlic and Cognac (Small)
odhad≈ 460 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Crème homardinepescatarian
52.00
Spiny Lobster with Lobster Cream (Small)
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Rôti au four à la fleur de sel (naturel)pescatarian
52.00
Roasted Spiny Lobster (Small)
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr préparation au choix: Langouste à la myrte sarde, beurre et laurierpescatarian
52.00
Spiny Lobster with Myrtle and Butter (Small)
odhad≈ 510 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côté chambre de maturation par nos soins
Entrecôte blonde de Galice maturée 50 jours 350-400 gr
52.00
Aged Galician Ribeye Steak — Ou 13€ les 100 gr à partir de 800gr pour deux
odhad≈ 980 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Côte à l’os de Galice maturée 50 jours découpe 600-700 gr
65.00
Aged Galician Bone-in Rib Steak — A la découpe min 1.2 kg 11€ les 100gr (2 pers)
odhad≈ 1350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Côte à l’os Sashi origine Danemark découpe de 700gr
65.00
Aged Sashi Bone-in Rib Steak — A la découpe min 1.2 kg 11€ les 100 gr (2 pers)
odhad≈ 1350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrecôte irlandaise 300 gr Black Angus
33.00
Irish Black Angus Ribeye
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Entrecôte premium suggestions annoncées selon arrivages
Premium Ribeye Steak — Nos plats de viande sont servis avec des pommes de terre grenailles, romarin et un côté verdure fraîche.
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Côté Surf et Turf (servi pour 2 ou 4)
Baptême
38.00
Surf and Turf: Lobster and Steak — ½ Homard thym et citron et un demi irlandais par pers
odhad≈ 780 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Plonge
42.00
Surf and Turf: Lobster and Aged Meat — ½ Homard thym et citron et une demie viande maturée 35j
odhad≈ 820 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Immersion
46.00
Surf and Turf: Spiny Lobster and Aged Meat — ½ langouste du cap thym et citron et une demi viande maturée 35 j
odhad≈ 820 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Le grand bleu
75.00
Surf and Turf: Lobster, Spiny Lobster and Aged Meat — ½ Homard thym + ½ langouste thym +1 viande mature 50 jours
odhad≈ 1100 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Côté écailler
Plateau découverte
39.50
Seafood Discovery Platter — Huîtres, clams, palourdes, amandes, moules, gambas royales, crevettes bouquets, étrilles, écrevisses, couteaux de mer, bulots, bigorneaux, Saint-Jacques
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Plateau Spécial Tourteau
47.50
Seafood Platter with Brown Crab — Même composition « découverte » + ½ tourteau
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Plateau Spécial Homard
59.50
Seafood Platter with Lobster — Même composition « découverte » + ½ homard
odhad≈ 700 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Plateau Royal
72.00
Royal Seafood Platter — Même composition « découverte » + ½ homard + ½ tourteau
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Plateau Impérial
85.00
Imperial Seafood Platter — Même composition « découverte » + ½ langouste 350gr + ½ homard + ½ tourteau
odhad≈ 950 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Côté pastaio
Fettuccini scampis tomates fraîches
20.00
Fettuccine with Scampi and Tomatoes
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Fettuccini gambas et palourdes
22.00
Fettuccine with Prawns and Clams
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
Ravioli faits main à la truffe noire
22.00
Handmade Black Truffle Ravioli
odhad≈ 680 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Ravioli faits main farcis aux soles, scampis et langoustines
26.00
Handmade Seafood Ravioli
odhad≈ 640 kcal60 g sacharidůvyvážené 81
Ravioli farcis roquette, tomates fraîches et basilicvegetarian
18.00
Ravioli with Arugula and Tomatoes
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůvyvážené 81
Ravioli farcis ricotta, tomates fraîches et basilicvegetarian
18.00
Ricotta Ravioli with Tomatoes and Basil
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
Côte fraicheur pour commencer
6 huitres de Bretagne Marennes Oléron sur glace pilée, vinaigre à lâ l’échalote en accompagnement
18.50
Brittany Oysters
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Cote vivier Nos homards et langoustes en cassolette
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr: A l’ail rosé, flambé cognac
46.00
Spiny Lobster with Pink Garlic and Cognac
odhad≈ 720 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr: Rôti au four à la fleur de sel (naturel)
46.00
Roasted Spiny Lobster with Sea Salt
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Langouste du Cap en cassolette 480-520gr: Homard flambé à la myrte sarde, beurre et laurier
46.00
Lobster Flambé with Myrtle, Butter and Laurel
odhad≈ 510 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Homard breton du vivier
Brittany Lobster
odhad≈ 350 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr: A l’ail rosé, flambé cognac
52.00
Spiny Lobster with Pink Garlic and Cognac (Small)
odhad≈ 540 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr: Rôti au four à la fleur de sel (naturel)
52.00
Roasted Spiny Lobster with Sea Salt (Small)
odhad≈ 300 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Langouste du Cap en cassolette 400-500gr: Langouste à la myrte sarde, beurre et laurier
52.00
Spiny Lobster with Myrtle, Butter and Laurel (Small)
odhad≈ 480 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Je toto menu stále v pořádku?
34veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje domácí ravioli s černou trefundable, rukolou, čerstvými rajčaty a bazalkou nebo ricottou. Zbytek menu tvoří mořské plody a maso.
3 vegetariánských a 0 veganských jídel z 90
88dia
scoreodhad
scoreodhad
Mořské plody a maso
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádro menu tvoří vysoce proteinová jídla. Většina rybích a masových specialit má nízký obsah sacharidů.
73 vhodných pro diabetiky · 90 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Rte de Philippeville 34, 5651 Walcourt
- Otevírací doba
- Po18:00–22:00ÚtzavřenoSt18:00–22:00Čt18:00–22:00Pá12:00–14:00, 18:00–22:00So18:00–22:00Ne12:00–14:30, 18:00–22:00Le restaurant peut ouvrir sur demande à partir de 8 personnes
- Kontakt
- +3271218620 info@matthiasandsea.be
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matthiasandsea.be/matthias-and-sea/index.php
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %