Le Collet Gourmand
Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
Teď zavřeno · otvírá Pá 12:00
BelgianFrench€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 6. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 6. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Menu
Prémices apéritives
Aperitif appetizers
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Frisée tiède de lotte, moules de bouchot et salicornes de mer Fleurette au balsamiquepescatarian
Monkfish and mussels salad
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Millefeuille de volaille fermière Girolles et tuile croquante au romarin, sauce Madère
Chicken millefeuille with chanterelles
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tournedos de filet de marcassin cuit basse température Potimarron et figues rôties, sauce Poivrade
Wild boar tournedos
odhad≈ 720 kcal28 g sacharidůvyvážené 78
Dos de sandre sauvage poêlé Courgettes, fumet infusé à la vanille du Kivupescatarian
Pan-seared pike-perch
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Entremet Infiniment Pistache, myrtillesvegetarian
Pistachio and blueberry dessert
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 27
Plateau de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
Regional cheese platter
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le menu en 3 services (2 plats et dessert)
70.00
3-course menu
odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 33
Le menu en 4 services (3 plats et dessert)
84.00
4-course menu
odhad≈ 1900 kcal100 g sacharidůtěžká 33
Le menu en 5 services (4 plats et dessert)
96.00
5-course menu
odhad≈ 2200 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Retour du Marché
Menu en 3 services composé chaque semaine selon l'inspiration du Chef
48.00
Chef's market menu
odhad≈ 1500 kcal80 g sacharidůtěžká 40
Entrées
Escalopes de foie gras de canard de la Sauvenière déglacées au verjus
36.00
Duck foie gras
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Véritables croquettes aux petites grises de Zeebrugge décortiquées mainpescatarian
27.00
Cockle croquettes
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidů
Millefeuille de volaille fermière et girolles, sauce Madère
27.00
Chicken millefeuille with chanterelles
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio de bar sauvage aux agrumes de Sicile et pétales de bleuetpescatarian
29.00
Sea bass carpaccio
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats
Noix de ris de veau de Corrèze au sautoir, poêlée de champignons forestière
52.00
Veal sweetbreads with mushrooms
odhad≈ 680 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Entrecôte de bœuf Eifel maturée, sauce poivre crème flambée
48.00
Ribeye steak with pepper sauce
odhad≈ 850 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Suprême de poulet fermier de Maffe grillé au romarin
36.00
Grilled chicken supreme
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Duo de solettes de la Mer du Nord façon Meunièrepescatarian
36.00
Sole Meunière
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Desserts
Dessert du moment
15.00
Dessert of the day
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Dame Blanche à la vanille Bourbon et chocolat Grand Cruvegetarian
15.00
Dame Blanche
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 27
Planche de fromages de nos régions affinés au lait cruvegetarian
17.00
Regional cheese platter
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sabayon au Champagne ou au Marsalavegetarian
17.00
Champagne or Marsala Sabayon
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40
Café ou thé gourmand accompagné de trois douceurs pâtissièresvegetarian
15.00
Gourmet coffee or tea
odhad≈ 600 kcal70 g sacharidůtěžká 28
Vinaigre balsamique Toro Albala Special Chefvegan
16.60
Balsamic vinegar — Un excellent vinaigre D.O.P. de Montilla-Moriles dans sa gamme exclusive Special Chef. Le moût de vins de PX est ajouté au vinaigre pour adoucir son goût et délivrer un balsamique aux arômes de figues et de raisins secs avec des notes de caramel salé, de café, et une acidité très fraîche. un produit tout en subtilité.
odhad≈ 40 kcal8 g sacharidů
La Moutardente - Moutarde "La Dijone"vegan
6.20
Dijon mustard
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gratin dauphinoisvegetarian
4.00
odhad≈ 250 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vinaigre balsamique blanc - G. Guistivegan
10.50
White balsamic vinegar
odhad≈ 30 kcal6 g sacharidů
Vinaigre balsamique à la truffevegan
16.35
Truffle balsamic vinegar
odhad≈ 45 kcal9 g sacharidů
La Moutardente - Moutarde "La Classik"vegan
6.20
Classic mustard
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Purée de pomme-de-terrevegetarian
4.00
Mashed potatoes
odhad≈ 200 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pesto de basilic à la sicilienne biovegetarian
6.10
Sicilian basil pesto
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mousse de truite de l'Amblève fuméepescatarian
6.90
Smoked trout mousse
odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chips piment citronvegan
3.40
Lemon chili chips
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidů
Quiche lorraine 12cm
11.00
Quiche Lorraine
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Quiche Lorraine 16cm
17.00
Quiche Lorraine
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidů
Retour du Marché
Marinade de lotte et saumon d'Ecossepescatarian
Monkfish and salmon marinade — Melon charentais
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Filet pur de porc Iberico Bellota grillé
Grilled Iberico pork fillet — Au romarin et miel d'été
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gros macaron aux framboises et cœur pistachevegetarian
Raspberry and pistachio macaron
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
menu accompagné de deux verres de vins IGP
60.00
Menu with wine
odhad≈ 1850 kcal110 g sacharidůtěžká 25
Ce menu
48.00
This menu
odhad≈ 1400 kcal90 g sacharidůtěžká 29
Je toto menu stále v pořádku?
61veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Vegetariánské volby tvoří hlavně přílohy jako bramborová kaše nebo gratin dauphinois. Z dessertů jsou k dispozici Dame Blanche a Sabayon se šampaňským.
16 vegetariánských a 6 veganských jídel z 42
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Chaussée de Wavre 319, 4520 Wanze
- Otevírací doba
- Po—Út—St—Čt12:00–13:00Pá12:00–13:00So12:00–13:00Ne12:00–13:00nous vous accueillons sur réservation
- Kontakt
- +3285235282
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecolletgourmand.be/