Haus Hochstein

Kenkhauser Str. 105, 42929 Wermelskirchen

Teď zavřeno · otvírá 17:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeisen & Salate

Knoblauchbrot

7.90

Garlic Bread — hausgemachtes Brot mit Aioli Dip und Rucola

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Bruschetta

10.90

hausgemachtes geröstetes Brot mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Balsamico

odhad≈ 250 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

Burrata

11.90

Burrata, Tomaten, Pesto, Basilikum und Pinienkerne auf frisch geröstetem Knoblauchbrot mit Balsamico

odhad≈ 480 kcal28 g sacharidů

frittierte Champignons

8.90

Fried Mushrooms — frische Champignons in Panade, knusprig frittiert mit hausgemachtem Quark

odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Blumenkohl Wings

9.90

Cauliflower Wings — frittierte Blumenkohlrosen an hausgemachter BBQ-Sauce mit Sesam

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Vitello Tonnato

14.90

Sous Vide gegartes Kalbsfleisch, dünngeschnitten mit hausgemachter Thunfischsauce und Kapernäpfeln

odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Rindfleischsuppe

7.90

Beef Soup — hausgemacht, dazu reichen wir frisches Brot

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

kl. Beilagensalat

5.90

Side Salad — Eisberg Salat, Weißkohl, Möhren, Gurken, Tomaten und hausgemachter Joghurtdressing

odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Nizza Salat

16.90

Niçoise Salad — Bunter Gartensalat, Kartoffeln, Eier, Thunfisch, Gurke, Tomate, Artischocken, grüne Bohnen, Oliven, Sardellenfilet, Kapern an Salsa Verde Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

gr. griechischer Salat

14.90

Greek Salad — Feta, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Oregano und hausgemachtes griechisches Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Sommersalat

16.90

Summer Salad — Bunter Gartensalat, Eisberg Salat, Möhren, Cherry-Tomaten, Granatapfel, Avocado, Quinoa, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne an Vierge Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Mediterraner Salat

16.90

Mediterranean Salad — Bunter Gartensalat, Wassermelone, Medjool Datteln, Quinoa, Cherry Tomaten, Kichererbsen, Gurken, Favabohnen, Feta, Granatapfel an Honig-Senf Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvyvážené 71

extra Putensteakstreifen

4.90

Grilled Turkey Strips — saftig-gegrillte Putenbruststreifen

odhad≈ 120 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

extra Schweineschnitzel

4.90

Pork Schnitzel — knusprig paniertes Schnitzel

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

extra veganes Gemüsepattyvegan

4.90

Vegan Vegetable Patty — knusprig-frittiertes Gemüsepatty

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Schnitzel

Wiener Art

Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites, Gemüse an Sauce Hollandaise & Preiselbeeren

odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů

Bergische Schnitzel

Bergisch Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Spiegelei & frittierten Zwiebelringen

odhad≈ 1100 kcal55 g sacharidů

Jägerschnitzel

Jäger Schnitzel — mit Pommes Frites & Jägersauce mit frischen Champignons

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Bin-Single Schnitzel

mit Pommes Frites und Knoblauchsauce

odhad≈ 880 kcal58 g sacharidů

Zigeunerschnitzel

Zigeuner Schnitzel — mit Salzkartoffeln und pikanter Gemüsesauce

odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Champignonschnitzel

Mushroom Schnitzel — mit Basmati Reis und Champignon-Béchamelsauce

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů

Wachtmeisterschnitzel

Wachtmeister Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln dazu Cognac-Pfefferkorn/- & Jägersauce

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Cordon Bleu

gefülltes Schnitzel mit Schinken und Gouda, dazu Pommes Frites & Gemüse an Sauce Hollandaise

odhad≈ 980 kcal55 g sacharidů

Pfefferschnitzel

Pepper Schnitzel — Kartoffelrösti & Cognac-Pfefferkornsauce

odhad≈ 820 kcal48 g sacharidůvyvážené 66

Siegerländer Krüstchen

auf Toast mit Champignon-Béchamelsauce

odhad≈ 720 kcal42 g sacharidů

Bergisches Krüstchen

auf Toast mit Spiegelei & frischem Pfannengemüse

odhad≈ 750 kcal38 g sacharidůvyvážené 65

Rahmschnitzel

Cream Schnitzel — mit Pommes Frites & Béchamelsauce

odhad≈ 880 kcal52 g sacharidů

Paprika-Rahmschnitzel

Paprika Cream Schnitzel — mit Pommes Frites & Paprika-Béchamelsauce

odhad≈ 890 kcal55 g sacharidů

BBQ-Schnitzel

BBQ Schnitzel — mit Pommes Frites, Paprika, Speck & BBQ-Sauce

odhad≈ 920 kcal58 g sacharidů

Schwarzwälder Schnitzel

Black Forest Schnitzel — gerolltes Schnitzel, gefüllt mit Schwarzwälder-Schinken & Emmentaler dazu Madeira-Kirschsauce

odhad≈ 810 kcal35 g sacharidůvyvážené 67

Hollandaise Schnitzel

mit Pommes Frites & Sauce Hollandaise

odhad≈ 910 kcal52 g sacharidů

Bernaise Schnitzel

mit Pommes Frites & Sauce Bernaise

odhad≈ 910 kcal52 g sacharidů

Tijuana Schnitzel

mit Pommes Frites, Mais, Kidneybohnen & feuriger Tijuana-Gemüse-Sauce

odhad≈ 860 kcal68 g sacharidůvyvážené 66

Balkan Schnitzel

1 Schnitzel + 2 Hacksteaks mit Feta-Füllung, Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar & frischen Zwiebeln

odhad≈ 1250 kcal85 g sacharidů

Ungarisches Schnitzel

Hungarian Schnitzel — mit Pommes Frites, Pfannengemüse und pikanter Ajvar-Béchamelsauce

odhad≈ 870 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

Pesto Schnitzel

mit Pommes Frites, Pesto Sauce mit Pinienkernen & Cherrytomaten

odhad≈ 890 kcal52 g sacharidů

Schnitzel Jerome

mit Pommes Frites und Sweet Chili - Hollandaise Sauce

odhad≈ 920 kcal58 g sacharidů

Gogonzola e noci Schnitzel

Gorgonzola Walnut Schnitzel — mit Pommes Frites, Gorgonzola-Sahne Sauce & gerösteten Walnüssen

odhad≈ 950 kcal52 g sacharidů

Sweet Chili Schnitzel

mit Pommes Frites, Paprika & Sweet-Chili-Orangen Sauce

odhad≈ 910 kcal62 g sacharidů

Curry Schnitzel

mit Basmati Reis, Orange, Zwiebel, Paprika, Ananas & Curry-Kokos Sauce

odhad≈ 820 kcal75 g sacharidů

Chili Cheese Schnitzel

mit Pommes Frites, Jalapenos und Chili Cheese Sauce

odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů

Spargelschnitzel

Asparagus Schnitzel — mit frischem Spargel an Sauce Hollandaise dazu junge Kartoffeln

odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Pfifferlingschnitzel

Chanterelle Schnitzel — frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln an Demi Glace Sauce dazu Knödel

odhad≈ 900 kcal50 g sacharidů

Grill & Steaks

Das Grilldorado

22.90

Grilldorado Platter — verschiedene Leckereine vom Grill mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar und frischen Zwiebeln

odhad≈ 1200 kcal85 g sacharidů

Der Hackmeister Spezial

21.90

Hackmeister Special — würziges Hacksteak mit Gouda und Jalapenos gefüllt, dazu Pommes Frites, Ajvar und frische Zwiebeln

odhad≈ 1050 kcal55 g sacharidů

Der Hackmeister

20.90

Hackmeister — mit Feta gefülltes würziges Hacksteak, dazu Pommes & Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

odhad≈ 1150 kcal75 g sacharidů

Der Zanderpescatarian

24.90

Grilled Zander — gegrilltes Zanderfilet an Weißwein-Dill Sauce dazu Salzkartoffeln

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Die Balkanröllchen

16.90

Balkan Meat Rolls — würzige Hackfleischröllchen mit Pommes Frites & Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů

Der Holzfäller

21.90

Lumberjack Steak — gegrilltes Schweinenackensteak mit frittierten Zwiebelringen und Bratkartoffeln

odhad≈ 1000 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Das Putenstück

21.90

Grilled Turkey Breast — gegrilltes Putenbrustfilet mit Kroketten und Gemüse an Sauce Hollandaise

odhad≈ 800 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Die Fleischspieße

19.90

Pork Meat Skewers — zwei gegrillte Fleischspieße vom Schwein mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů

Das Knoblauchsteak

20.90

Garlic Pork Steak — gegrillte Schweinerückensteaks an hausgemachter Knoblauchsauce mit Pommes Frites

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů

Hochsteins Grillplatte für 2

43.90

Grill Platter for 2 — verschiedene Leckereien vom Grill mit Bratkartoffeln, Djuvec Reis, Ajvar und frischen Zwiebeln

odhad≈ 2200 kcal140 g sacharidůtěžká 28

Schweizer Steak

35.90

Swiss Steak — gefülltes arg. Rumpsteak (250g) mit Schinken und Gouda, dazu Gemüse an Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

odhad≈ 1100 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BBQ-Steak

31.90

BBQ Steak — arg. Hüftsteak (250g) an hausgemachter BBQ-Sauce mit Pommes Frites

odhad≈ 900 kcal50 g sacharidů

Rumpsteak Lyonese

37.90

Rump Steak Lyonnaise — arg Rumpsteak (250g) mit knusprig frittierten Zwiebelringen, Kroketten & Gemüse an Sauce Hollandaise

odhad≈ 1100 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky

arg Rumpsteak 200g

30.90

Rump Steak 200g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

odhad≈ 750 kcal40 g sacharidů

arg Rumpsteak 300g

35.90

Rump Steak 300g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

odhad≈ 900 kcal40 g sacharidů

arg Hüftsteak 200g

25.90

Sirloin Steak 200g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

odhad≈ 700 kcal40 g sacharidů

arg Hüftsteak 300g

29.90

Sirloin Steak 300g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

odhad≈ 850 kcal40 g sacharidů

Beilagen & Saucen

Pommes Frites

4.90

French Fries — unsere extra knusprigen crunchy fries

odhad≈ 380 kcal42 g sacharidů

Bratkartoffel

5.90

Fried Potatoes — mit Speck und Zwiebeln - schön deftig

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

frittierte Zwiebelringe

4.90

Fried Onion Rings — ein kleiner Berg knusprig frittierter Zwiebelringe

odhad≈ 310 kcal28 g sacharidů

Djuvec Reis

3.90

Djuvec Rice — leicht pikanter Reis

odhad≈ 210 kcal38 g sacharidů

Basmati Reis

3.90

Basmati Rice — aromatisierter Reis

odhad≈ 180 kcal39 g sacharidů

Kartoffelkroketten

4.90

Potato Croquettes — knusprig-frittierte Kartoffelkroketten (7Stk.)

odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů

Ajvarvegan, vegetarian

2.00

odhad≈ 60 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Aiolivegetarian

2.00

odhad≈ 120 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Mayonnaise/Ketchup

0.30

odhad≈ 100 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Chili Cheese Saucevegetarian

4.90

odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Jägersauce

4.30

Hunter Sauce

odhad≈ 110 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Madeirasauce

4.30

Madeira Sauce

odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bechamelsaucevegetarian

4.30

Bechamel Sauce

odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Ajvar-Bechamelsaucevegetarian

4.30

Ajvar-Bechamel Sauce

odhad≈ 160 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Champignon-Bechamelsaucevegetarian

4.30

Mushroom-Bechamel Sauce

odhad≈ 170 kcal11 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Zigeunersauce

4.30

Zigeuner Sauce

odhad≈ 130 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Cognac-Pfefferkornsauce

4.30

Cognac Peppercorn Sauce

odhad≈ 160 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Knoblauchsaucevegetarian

4.30

Garlic Sauce

odhad≈ 110 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Sauce Bernaisevegetarian

4.90

Béarnaise Sauce

odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Sauce Hollandaisevegetarian

4.90

Hollandaise Sauce

odhad≈ 210 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BBQ-Sauce

4.30

BBQ Sauce

odhad≈ 60 kcal12 g sacharidů

Curry-Kokos-Saucevegan, vegetarian

4.30

Curry Coconut Sauce

odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Demi-Glace Sauce

4.30

odhad≈ 50 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gorgonzola-Sahne Saucevegetarian

4.90

Gorgonzola Cream Sauce

odhad≈ 150 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Madeira-Kirsch Sauce

4.30

Madeira Cherry Sauce

odhad≈ 80 kcal15 g sacharidů

Paprika-Bechamel Saucevegetarian

4.30

Paprika Bechamel Sauce

odhad≈ 110 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pesto Saucevegetarian

4.30

odhad≈ 130 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Sweet-Chilli-Orangen Saucevegan, vegetarian

4.30

Sweet Chili Orange Sauce

odhad≈ 70 kcal16 g sacharidů

Weißwein-Dill Saucevegetarian

4.30

White Wine Dill Sauce

odhad≈ 90 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tijuana Sauce

4.30

odhad≈ 110 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Desserts

Affogato

8.90

Vanilleeis, Espresso & Frangelico

odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůtěžká 42

Schwarz-Rot-Goldvegetarian

6.90

Tricolore Ice Cream — Schoko, Erdbeer und Vanilleeis

odhad≈ 220 kcal30 g sacharidů

Lavatörtchenvegetarian

8.90

Chocolate Lava Cake — warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis

odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 30

Tiramisuvegetarian

8.90

Löffelbiskuit, Espresso-Mascarponecreme mit Vanilleeis

odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 30

Churrosvegetarian

8.90

Zucker Zimt Churros (10 Stk.) mit Nutella und Mini Marshmallows

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 32

Unsere Spezialitäten

Wachtmeisterschnitzel

18.90

Wachtmeister Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck, Cognac-Pfefferkorn Sauce & Jägersauce

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Bergisches Schnitzel

18.90

Bergisch Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck, Spiegelei & Röstzwiebeln

odhad≈ 800 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Cordon Bleu

18.90

Gefüllt mit Gouda + Schniken. Pommes Frites, Gemüse an Sauce Hollandaise

odhad≈ 950 kcal60 g sacharidů

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52veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje saláty jako řecký nebo středomořský. Jako hlavní jídlo je k dispozici pouze vegané zeleninový placičky jako příloha.

20 vegetariánských a 4 veganských jídel z 98

70dia
scoreodhad

Široká nabídka masa a salátů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník obsahuje mnoho bílkovinných hlavních chodů a salátů. Vitello Tonnato má pouze 6 g sacharidů.

43 vhodných pro diabetiky · 98 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Kenkhauser Str. 105, 42929 Wermelskirchen
Otevírací doba: Pozavřeno
Út17:00–23:00
St17:00–23:00
Čt17:00–23:00
Pá17:00–23:00
So17:00–23:00
Ne17:00–23:00
Küchenöffnungszeiten: Di-So: 17-22 Uhr. SAMSTAG 04.07.26 EINMALIG GESCHLOSSEN. URLAUB vom 06.07.26 bis einschließlich 31.07.26
Kontakt: +49219692022 haus-hochstein@gmx.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haushochstein.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 78 %

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