Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse
Lazarettgasse 6, 1090 Wien
Teď otevřeno · do 23:00
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Vorspeisen
2 Stück kleine Innviertler Grammelknödel
16.00
Grammelknödel — lauwarmer Chilikrautsalat, Bratensafterl
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Französische Zwiebelsuppe
14.00
French onion soup — knuspriges Kaspressknödel
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů
Beef Tartar (vom Rindslungenbraten handgehackt)
29.00
Beef tartare — confierter Eidotter, marinierte Eierschwammerl, Kräuteröl, Dijonsenfmayonnaise, Pastinakenchips, gebranntes Vorschussbrot
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vorspeisen Pilze
Steinpilzcremesuppe aufgeschäumt
15.00
Porcini mushroom cream soup — Eierschwammerl-Erdäpfelravioli, Speckcroutons, Kerbelöl
odhad≈ 350 kcal28 g sacharidů
Kleine marinierte Eierschwammerl
18.00
Marinated chanterelles — Kirschparadeiser, Jungzwiebel, Prosciutto, Parmesanspäne
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Knusprig gebackenes, weiches Land-Ei
19.00
Baked egg with chanterelles — Selleriecreme, geschmorter Karfiol, Chili-Butterbrösel, kleine Eierschwammerl, schwarzer Sommertrüffel
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Traditionelle Wirtshauskultur
Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale)
39.00
Wiener Schnitzel — Falstaff prämiert, mit Vogerl-Erdäpfelsalat
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Zwiebelrostbraten rosa gegrillt (Ribeye vom Höllerschmid)
42.00
Zwiebelrostbraten — kräftige Zwiebelsauce, Braterdäpfel, hausgemachter Röstzwiebel, Fächergurkerl
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Halbes Backhuhn „Steirisch Gourmet“ im Körbchen serviert
27.00
Roast chicken — knuspriger Petersil, Vogerl-Erdäpfelsalat
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
29.00
Veal butter schnitzel — Erdäpfelpüree, Röstzwiebel, Bratensafterl
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Gesurtes Schweinsrückensteak gegrillt
29.00
Grilled pork steak — gebratenes Sommergemüse, aufgeschlagene Zitronen-Knoblauch-Kräuterbutter
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Sommerlich Leichtes
Saure Wurst von der Kalbspariser
15.00
Sour veal sausage — wachsweiches Ei, Essiggurkerl, roter Zwiebel, getrocknete Kirschparadeiser, Kernölmarinade
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Jakobsmuschel gebraten – Wassermelone gegrillt
23.00
Seared scallops — Meergrassalat, Wasabimayonnaise, Kräuteröl
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Vitello Tonnato (rosa pochiertes Kalb)
22.00
Vitello Tonnato — Thunfisch-Limettencreme, Radieschen, Kapernbeeren, Kapernrosen
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Spaghetti a la Vongole
16.00
Spaghetti Vongole — Weißwein, Chili, Knoblauch
odhad≈ 550 kcal75 g sacharidů
Ceasar Salad klassisch
15.00
Caesar Salad — Kirschparadeiser, Croutons, Parmesanspäne
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Innereien
Kalbsbeuschel
18.00
Veal lung stew — hausgemachter Semmelauflauf
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Weiße Kalbskutteln "Venezianische Art"
17.00
Veal tripe Venetian style — Paradeiserragout, geriebener Pecorino, gebranntes Vorschussbrot
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Duett von Hirn
29.00
Brain duet — gebacken, Vogerl-Erdäpfelsalat; geröstet mit Zwiebel und Ei, confiertes Wachtelei
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Nierndl geröstet
26.00
Roasted kidneys — saures Zwiebelssafterl, knuspriger Erdäpfelschmarren
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Kalb mal drei gebacken
32.00
Fried veal offal trio — Kopf, Bries, Leber, Vogerl-Erdäpfelmayonnaisesalat
odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Steinpilze und Eierschwammerl
Rehschlögl rosa gebraten
39.00
Roasted venison — Morchelsauce, gebratene Schupfnudeln, Thymian-Wildsafterl
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Eierschwammerl-Erdäpfelravioli hausgemacht
20.00
Chanterelle potato ravioli — Baby-Blattspinat, gebratene Eierschwammerl, Steinpilzschaum
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůvyvážené 69
Seezungenfilet und Oktopus gebraten
42.00
Sole and octopus — geschmorter Sellerie, Beurre Blanc mit Kräuteröl, kleine Eierschwammerl
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Kalbsrücken rosa gebraten
44.00
Roasted veal loin — cremige frische Nudeln, gebratene Steinpilze, schwarzer Sommertrüffel
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Desserts
Passionsfrucht-Creme Brulee
16.00
Passion fruit crème brûlée — Maracujaeis, Hippe
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Hausgemachte Powidltascherl
15.00
Plum dumplings — Nussbrösel, süßer Sauerrahm, Portweinsauce
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 35
Sorbet-Variation
5.00
Sorbet variation — Marille – cremiger Marillenlikör, Zitronen-Proseccosorbet – Limoncello, Himbeer-Rosmarin – Büffelgrasvodka
odhad≈ 280 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Hausgemachte Topfenknödel
14.00
Curd dumplings — Nussbrösel, Erdbeer-Rhabarberragout
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidů
Palatschinkenduett
10.00
Palatschinken duet — mit hausgemachter Marillen- und Erdbeermarmelade
odhad≈ 480 kcal60 g sacharidůtěžká 39
Schokolade & Zitrone
18.00
Chocolate and lemon dessert — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, geflämmte Zitronentarte, Himbeer-Rosmarinsorbet, Fruchtgel
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26
Limoncello Tiramisu
17.00
Limettensorbet, Hippe
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Käse aus Jumis Käseladen
22.00
Cheese platter — heimisch und international, 5 Sorten, serviert mit Nüssen, Chutney, Feigensenf und Weintrauben
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvyvážené 70
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Lazarettgasse 6, 1090 Wien
- Otevírací doba
- Po11:00–23:00Út11:00–23:00St11:00–23:00Čt11:00–23:00Pá11:00–23:00SozavřenoNezavřeno
- Kontakt
- +4314058363 lokal@zurgoldenenkugel.at
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurgoldenenkugel.at/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
Vlastníš Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse? Nárokuj si své místo.