zpět k vyhledávání

Die Brasserie am Henkellpark

Nibelungenstraße 19, 65187 Wiesbaden

Teď otevřeno · do 15:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

VORSPEISEN
TAGESSUPPE
8.90
soup of the day — Täglich frisch zubereitete Suppe & Bio-Brot
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 67
ZWEIERLEI TAPENADEvegan, vegetarian
8.90
tapenade duo — Oliven & Paprika-Auberginen-Pasta mit Bio-Brot
odhad≈ 410 kcal38 g sacharidů
BRUSCHETTA CLASSICA
9.90
Geröstetes Panificio-Brot mit Tomatenwürfeln, Rucola & Parmesan
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidů
GEBACKENER ZIEGENKÄSEvegetarian
15.90
baked goat cheese — Karamellisierter Ziegenkäse mit Rote-Bete-Tatar
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VITELLO TONNATO HAUSGEMACHT
15.90
vitello tonnato — Zarte Kalbsfleischscheiben mit Thunfischsauce, Kapernapfeln & frisch gebackenem Bio-Brot
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
CARPACCIO VOM RIND
15.90
beef carpaccio — Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan, Rucola & frisch gebackenem Bio-Brot
odhad≈ 390 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ANTIPASTI “DIE BRASSERIE”
18.90
antipasti platter — Mozzarella di Bufala Campana auf Rucola- und Kirschtomatenbett mit Pesto, Parma-Schinken & Mango-Passionsfrucht-Toppingrot
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidů
BLACK-TIGER-GARNELEN
15.90
black tiger prawns — 3 Stück sanft sautiert in Olivenöl mit Knoblauch & confierten Cherrytomaten, serviert mit geröstetem Panificio-Brot
odhad≈ 360 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
GEMISCHTE VORSPEISENPLATTE
16.90
mixed appetizer platter — Gegrilltes Antipasti-Gemüse, Mozzarella di Bufala, Bruschetta, Rote Bete mit karamellisiert Ziegenkäse, Vitello Tonnato, Parmaschinken, Zweierlei Tapenade
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů
pasta
TRIANGOLI ZIEGENKÄSEvegetarian
18.90
goat cheese triangoli — Rote-Bete-Triangoli mit Ziegenkäse & Honig, Chili-Butter-Sauce & frisch gehobeltem Parmesan
odhad≈ 650 kcal68 g sacharidůvyvážené 67
TORTELLACCI RICOTTAvegetarian
18.90
ricotta tortellacci — Mit Ricotta und Spinat gefüllte Tortellacci in Butter-Salbei-Sauce & frisch gehobeltem Parmesan
odhad≈ 620 kcal62 g sacharidůvyvážené 67
TORTELLACCI STEINPILZvegetarian
19.90
porcini mushroom tortellacci — Mit Steinpilzen & Käse gefüllte Tortellacci in Aurora-Sauce mit Rucola & frisch gehobeltem Parmesan
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
GNOCCHI TARTUFFOvegetarian
21.90
truffle gnocchi — Mit Ziegenkäse und Trüffel gefüllte Gnocchi in einer Parmesan-Crémesauce & Parmesanspänen
odhad≈ 720 kcal58 g sacharidů
TAGLIATELLE LACHS
22.90
salmon tagliatelle — Bandnudeln in Aurora-Sauce & confierten Cherrytomaten mit saftigen «Bömlo» Premium-Lachsfiletstreifen
odhad≈ 690 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
SAFRAN-RAVIOLI HUMMER
24.90
lobster saffron ravioli — Mit zarter Hummerfüllung in leichter Zitronen-Butter-Sauce, Zitronenzisten und fein gehackten Garnele
odhad≈ 610 kcal52 g sacharidůvyvážené 67
SALATE
KLEINER MARKTSALATvegan, vegetarian
8.90
small market salad — Mit Rucola, Cherrytomaten, Gurken, Karotten & Zwiebeln
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
CAESAR SALADvegetarian
14.90
Mit Caesar-Dressing, Parmesanspänen, gerösteten Croúnton
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CAESAR CHICKEN SALAD
20.90
chicken caesar salad — Mit frischen Kräutern zart gebratenen Hähnchenbruststreifen, Caesar-Dressing, Parmesanspänen, gerösteten Croûtons
odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
MARKTSALAT FETAvegetarian
20.90
market salad with feta — Mit gebratenem Gemüse & lauwarmem Fetakäse
odhad≈ 510 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
MARKTSALAT HÄHNCHEN
20.90
market salad with chicken — Mit frischen Kräutern zart gebratenen Hähnchenbruststreifen
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
MARKTSALAT LACHS
24.90
market salad with salmon — Marktsalat mit saftig gebratenen «Bömlo» Premium-Lachsfiletstreifen
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
MARKTSALAT GARNELEN
26.90
market salad with prawns — Marktsalat mit saftig gebratenen Black Tiger Garnelen
odhad≈ 520 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
MARKTSALAT RIND
28.90
market salad with beef — Marktsalat mit gegrillten Black-Angus-Streifen
odhad≈ 610 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
FISCH
BLACK TIGER GARNELEN
26.90
black tiger prawns with spaghetti — mit Spaghetti Aglio e Olio, Knoblauch, dezenter Schärfe roter Peperoncino
odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůvyvážené 77
OKTOPUS HAUSGEKOCHT
29.90
octopus with spaghetti arrabbiata — butterzarter Oktopus, sanft gegart und in Olivenöl glasiert, dazu Spaghetti Arrabbiata (leicht pikant)
odhad≈ 750 kcal78 g sacharidůvyvážené 77
GEBRATENES LACHSFILET
28.90
fried salmon fillet — Zartes rosa gebratenes «Bömlo» Premium-Lachsfilet mit Zitronen-Butter-Risotto & glasierten Möhren
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
DORADE ROYAL VOM GRILL
28.90
grilled royal bream — Ganze Dorade Royal gegrillt mit Gemüse & Kartoffeln
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
FLEISCH
SCHNITZEL WIENER ART
19.90
wiener schnitzel pork — Paniertes Schnitzel vom Jungschwein mit Bratkartoffeln, Salat & Preiselbeeren
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
BURGER “BLACK ANGUS”
21.90
black angus burger — mit Steak-Pommes, Ketchup & Mayonaise
odhad≈ 980 kcal70 g sacharidů
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
32.90
original wiener schnitzel veal — Paniertes Schnitzel vom Kalbsrücken mit Bratkartoffeln, Salat, Zitrone & Preiselbeeren
odhad≈ 820 kcal50 g sacharidů
PICCATA MILANESE
32.90
Butterzartes Kalbsrückenfilet in knuspriger Parmesan-Eipanade mit Spaghetti Arrabbiata, Rucola & Parmesanspänen
odhad≈ 880 kcal72 g sacharidů
RUMPSTEAK BLACK ANGUS 270 G
32.90
black angus rump steak — Vom Grill mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbouquet
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
dessert
EINE KUGEL EISvegetarian
3.50
ice cream scoop — Wahlweise: Schoko-, Erdbeer- & Vanilleeis mit frischen Früchten dazu
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
EINE KUGEL SORBETvegan, vegetarian
3.50
sorbet scoop — Wahlweise: Zitrone, Waldfrüchte, Mango, Maracuja mit frischen Früchten dazu
odhad≈ 140 kcal28 g sacharidůtěžká 39
GEMISCHTES EISvegetarian
6.90
mixed ice cream — Zwei Kugel Eis nach Wahl mit frischen Früchten
odhad≈ 320 kcal42 g sacharidů
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
6.50
affogato al caffe — Eine Kugel Vanilleeis, übergossen mit heißem Espresso
odhad≈ 210 kcal24 g sacharidů
LEMON SORBET MIT WODKAvegan, vegetarian
8.90
lemon sorbet with vodka — Eine Kugel Zitronen-Sorbet mit 2cl Wodka veredelt
odhad≈ 200 kcal26 g sacharidůtěžká 39
PROSECCO – SORBETvegan, vegetarian
8.90
prosecco sorbet — Eine Kugel Sorbet wahlweise mit Prosecco aufgegossen
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůtěžká 39
TIRAMISUvegetarian
9.90
Hausgemacht mit frischen Früchten
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůtěžká 34
CRÈMES BRÜLÉE À LA VANILLEvegetarian
10.90
vanilla creme brulee — Hausgemacht mit frischen Früchten
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41
LAVA CAKEvegetarian
11.90
Warmer Schokokuchen & Vanilleeis
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůtěžká 22
BRUSCHETTAvegan, vegetarian
9.90
mit Tomaten, Oliven und Basilikum
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
GEBRATENER LACHS
28.90
fried salmon — Zartes rosa gebratenes „Bømlo“ Premium-Lachsfilet mit Zitronen-Butter-Risotto & glasierten Möhren
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidůvyvážené 70
TORTELACCI STEINPILZvegetarian
19.90
porcini tortellacci — Gefühlte Tortelacci mit Steinpilzen und Aurora-Sauce
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 69

Je toto menu stále v pořádku?

81veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských těstovin

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje gnocchi tartuffo s Truflemi a tortellacci s hubami steinpilz. K dispozici jsou také saláty s fetou a různé sorbety.

20 vegetariánských a 6 veganských jídel z 46

73dia
scoreodhad

Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří proteinové saláty a grilovaná masa. Nabídka obsahuje mnoho variant s nízkým glykemickým indexem.

16 vhodných pro diabetiky · 46 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Nibelungenstraße 19, 65187 Wiesbaden
Otevírací doba
Po11:30–15:00, 17:00–22:00
Út11:30–15:00, 17:00–22:00
St11:30–15:00, 17:00–22:00
Čt11:30–15:00, 17:00–22:00
Pá11:30–15:00, 17:00–23:00
So11:30–15:00, 17:00–23:00
Ne11:30–15:00, 17:00–22:00
Warme Küche bis 22:00
Kontakt
+496111357347
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-brasserie.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Die Brasserie am Henkellpark? Nárokuj si své místo.