Carrozzis Restaurant im Freihof

Beef Carpaccio — Hauchdünnes Rinderfilet mit frischem Rucola und geriebenem Grana Padano

Burrata with Cured Ham — Italienischer Rohschinken, Rucola-Salat und cremige Burrata, verfeinert mit Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer

Jalapeño Quesadilla — Tortilla, Jalapeñostreifen, Paprika, Champignons, Käse und hausgemachte Honig-Senf-Sauce

Chicken Quesadilla — Tortilla, Hähnchenstreifen, Paprika, Champignons, Käse und hausgemachte Honig-Senf-Sauce

Soup of the Day

Mixed Leaf Salad with Goat Cheese — Vegetarisch

Mixed Leaf Salad with Burrata and Pesto — Vegetarisch

Mixed Leaf Salad with Breaded Chicken

Mixed Leaf Salad with Shrimp and Pesto

Pork Schnitzel — Serviert mit Pommes und Soße

Hunter's Schnitzel — Serviert mit Spätzle

Farmer's Schnitzel — Paprika, Champignons, Speck, hausgemachte Honig-Senf-Sauce und überbackener Käse. Serviert mit Pommes

Gorgonzola Cream Schnitzel — Serviert mit Kartoffelsalat

Pepper Cream Schnitzel — Rahmsoße mit grünen Pfefferkörnern. Serviert mit Spätzle

Porcini Mushroom Ravioli — mit frittierter Rucola und Parmesan (Vegetarisch)

Gnocchi Gratin with Burrata — Gnocchi, Tomatensoße, Burrata und Pesto (Vegetarisch)

Lemon Basil Ravioli — (Vegetarisch)

Tricolore Gnocchi with Shrimp — Gnocchi in drei Farben, gegrillte Garnelen und eine aromatische Tomatensoße mit frischem Basilikum-Pesto

Linguine with Shrimp in Pesto Rosso — Feine Linguine-Pasta serviert mit perfekt gegrillten Garnelen in einer harmonischen Komposition aus hausgemachter, aromatischer Tomatensauce und unserem frischen Basilikum-Pesto, verfeinert mit feinstem Olivenöl.

Artichoke Ravioli — Hausgemachte, zweifarbige Nudeltaschen mit einer raffinierten Füllung aus cremigem Artischocke, geschmormte Chicorée, feinen Datttomaten und frittierten Kapern. Serviert auf einer fruchtigen, hausgemachten Tomatensauce und garniert mit aromatisch gegrillten Artischockenherzen. (vegan)

Sirloin Steak with Gravy — Gebratenen Steakhüfte mit knusprigen Pommes frites und hausgemachter Bratensauce

Pork Cordon Bleu — Serviert mit Pommes und Soße

Di Frango (Grilled Chicken) — Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Champignons, Speck, hausgemachte Honig-Senf-Sauce und überbackener Käse. Serviert mit Pommes

Di Carne (Rumpsteak) — Rumpsteak, Champignons, Speck, Barbecue-Sauce und überbackener Käse. Serviert mit Pommes

Onion Roast Beef — Rumpsteak, Schmorzwiebeln. Serviert mit Pommes oder Spätzle und Soße

Rumpsteak an Gorgonzola-Sauce, aromatisiert mit rosa Pfefferkörnern, serviert mit Linguine und einem Hauch Basilikumpesto

Matjes Fillets Carrozzis Style — Drei zarte Matjesfilets an einer verfeinerten Joghurt-Sahnesauce mit frischen Apfelspalten. Garniert mit rosa Pfefferkörnern, serviert mit Kartoffelsalat.

Mixed Leaf Salad with Falafel

Vegetable Patties with Chickpea Ragout