Traube Hanweiler
Weinstraße 59, 71364 Winnenden
Teď zavřeno · otvírá 11:30
€€€€
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Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Leckere Dessertºcute;s!
Arabische Pistazien-Eisrolle mit Karamellsoße und Haselnusskrokant
13.80
Arabic pistachio ice cream roll
odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 30
Panna Cotta mit fruchtigem Mangosorbet
9.80
Panna Cotta with mango sorbet
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Gebackene Apfelkülchle mit Zimt & Zucker und Vanilleeiscreme
12.80
Baked apple fritters with vanilla ice cream
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůtěžká 29
Walnußseiscreme mit Eierlikör und Sahne
9.80
Walnut ice cream with egg liqueur
odhad≈ 480 kcal32 g sacharidůtěžká 37
„Gemischtes Eis“ Vanilleeis, Erdbeereis- und Schokoladeneiscreme mit Sahne
8.90
Mixed ice cream
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34
Eiscreme-Sorten (1 Kugel)
4.50
Ice cream scoop — Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuß, Cassis-Sorbet, Mango-Sorbet, Zitronen-Sorbet
odhad≈ 160 kcal20 g sacharidů
Donnerstag: 17.09.2026
Rinderhüftsteak vom Grill mit Röstzwiebeln und Bratensoße
17.90
Grilled rump steak — gewürfelte Bratkartoffeln und kleiner Salat
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
„Schwäbischer Festtagsbraten“
17.90
Swabian festive roast — Gemischter Braten vom Kalb und Schwein mit Bratensoße dazu hausgemachte Spätzle und kleiner Salat
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Freitag: 18.09.2026
Seelachsfilet paniert mit Remouladensoße dazu einen bunten Salat
17.80
Breaded pollock fillet
odhad≈ 580 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Kesselfleisch aus dem Sud vom Schweinehals und -Bauch
16.90
Boiled pork (Kesselfleisch) — auf Filder-Sauerkraut mit Dampfkartoffeln
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Vorspeisen
Flädlesuppe mit frischen Kräutern
6.50
Flädlesuppe
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Maultaschensuppe mit Zwiebelschmelze
6.90
Maultaschensuppe
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůvyvážené 71
Hausgeräucherter Norwegischer Lachs auf Kartoffelrösti
14.90
Smoked salmon on potato rösti — mit Kräuter-Creme-Fraiche und Salatgarnitur
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidů
Unsere Traube Klassiker
Rehbraten nach Försterin Art mit Pfifferlingen und Wildpreiselbeeren
25.80
Venison roast Försterin style — inkl. Beilage nach Wahl
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Traditioneller Zwiebelrostbraten vom Angus Rind
28.90
Onion roast beef — mit Röstzwiebeln und Bratensaft inkl. Beilage nach Wahl
odhad≈ 780 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Paniertes „Pfannen-Schnitzel“ aus dem Schweinerücken
18.50
Breaded pork schnitzel — mit Bratensoße inkl. Beilage nach Wahl
odhad≈ 820 kcal50 g sacharidůvyvážené 70
Cordon-bleu aus dem Schweinerücken
23.80
Pork Cordon Bleu — gefüllt mit Schinken und Käse dazu großer Salatteller
odhad≈ 720 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
„Rahmschnitzel“ Natur gebraten aus der Kalbshüfte
22.80
Veal cream schnitzel — mit Rahmsoße inkl. Beilage nach Wahl
odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Zwei Schweinelendchen in Pilzrahmsoße
24.90
Pork tenderloins in mushroom cream sauce — mit dreierlei Gemüsebouquet und hausgemachten Spätzle
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Saftiges 250g Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
29.90
Grilled rump steak — inkl. Beilage nach Wahl
odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
24.80
Wiener Schnitzel — inkl. Beilage nach Wahl
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů
Gebratene Hähnchenbrust in Knusperflockenpanade
19.90
Crispy chicken breast with biryani — auf „Biryani“ orientalischem Reis mit Sultaninen und Mandeln dazu leichte Kokossoße und Avocado-Dip
odhad≈ 820 kcal75 g sacharidů
Glücklich ohne Fleisch!
In der Pfanne „Geröstete Käsespätzle“ mit Zwiebeln und Allgäuer Emmentalervegetarian
17.80
Cheese Spätzle — dazu bunter Salat
odhad≈ 880 kcal65 g sacharidůvyvážené 68
Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebackenvegetarian
19.80
Spinach gnocchi with mountain cheese — an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Oliven
odhad≈ 720 kcal58 g sacharidůvyvážené 74
Veganer Zwiebelrostbraten mit gebratenen Zwiebeln und brauner Soßevegan
22.90
Vegan onion roast — dazu gewürfelte Bratkartoffeln
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůvyvážené 66
Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinadevegan
21.50
Grilled soy medallions — auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemont
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůvyvážené 89
Paniertes veganes Pfannenschnitzel (selbstgemachtem Seitan)vegan
21.50
Vegan seitan schnitzel — mit Pommes frites und buntem Salat (SchniPoSa-Vegan:)
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 72
Gaumenschmaus-Dessert´s!
„Italienisches Sahnedessert“ Panna Cotta mit Karamellsoße
8.90
Panna Cotta with caramel sauce
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Gebackene Apfelküchle mit Zimt & Zucker und Vanillesoße
11.50
Baked apple fritters with vanilla sauce
odhad≈ 550 kcal68 g sacharidůtěžká 40
Extras!
„Bunter Salat“vegetarian
6.90
Mixed salad — Saisonale Blattsalate und Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalat
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
„Buntes Marktgemüse“vegetarian
7.90
Market vegetables — nach Saison mit zerlassener Butter
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Portion Grillgemüse mit Olivenöl und feinen Kräuternvegan
8.90
Grilled vegetables
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Portion schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
5.90
Swabian potato salad
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
Beilagen!
Portion hausgemachte Spätzle
5.80
Homemade Spätzle
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů
Portion Pommes fritesvegan
5.80
French fries
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidů
Portion Kartoffelkrokettenvegetarian
5.80
Potato croquettes
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidů
Portion gewürfelte Bratkartoffelnvegan
5.80
Fried potatoes
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů
Edle Häppchen zum Sektempfang
Canapés mit Räucherlachs, Edelsalami, Schwarzwälder Rauchschinken, würziger Frischkäse und französischer Rohmilchkäse
4.80
Canapés platter
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vorspeisen
Hausgeräucherter Norwegischer Fjordlachs
15.80
Smoked fjord salmon — mit Meerrettichsahne und kleiner Brotauswahl
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Räucherlachs-Tatar mit Avocado und Frühlingslauch
16.90
Smoked salmon tartare — auf Vollkornbrot mit Honig-Senf-Soße und Salatbouquet
odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Leicht gebratene Apfelscheiben mit knusprigem Ziegenkäsevegetarian
15.50
Fried apple slices with goat cheese — verfeinert mit Honig und Rosmarin dazu kleines Salatbouquet
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidů
Rucolasalat in Balsamicodressing mit Kirschtomaten, frischen Champignons und spanischen Olivenvegetarian
12.50
Arugula salad
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Suppen
Kraftbrühe mit verschiedenen Klößchen
8.50
Beef broth with dumplings
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Flädlesuppe mit frischen Kräutern
7.50
Flädlesuppe
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Spargelcremesuppe (nach Saison April-Juni)vegetarian
8.90
Asparagus cream soup
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Weißbrotwürfelnvegetarian
8.50
Pumpkin cream soup
odhad≈ 280 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
Pfifferlingcremesuppe (nach Saison August/September)vegetarian
9.80
Chanterelle cream soup
odhad≈ 260 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Rehkraftbrühe „Consommé“ mit Sherry verfeinert und Rehfilet-Würfelchen, Käsegebäck
8.90
Venison consommé
odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Karotten-Kokos-Suppe mit kandiertem Ingwervegan
8.90
Carrot coconut soup
odhad≈ 230 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Salate vor den Hauptgerichten
Bunter Salatteller - Saisonale Blattsalate & Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalatvegetarian
7.80
Mixed salad plate
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
Feldsalat in Balsamico-Dressing mit gerösteten Weißbrotwürfeln und gebratenen Apfel-Speckwürfeln
12.90
Lamb's lettuce salad with balsamic dressing, croutons and apple-bacon
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hauptgerichte
Schweinefilets á la normandie in Calvados-Rahmsoße
29.80
Pork fillet Normandy style with Calvados cream sauce, apples and walnuts — mit glasierten Apfelspalten und Walnüssen dazu Kartoffelgratin
odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Drei kleine Filets vom Rind und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten
31.80
Beef and pork fillets with gravy, cream mushrooms and spätzle
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Medaillons aus der Schweinelende im Serrano-Mantel
31.80
Pork loin medallions wrapped in Serrano ham with red wine glaze and rosemary potatoes — mit Rotweinglace und gegrillten Pesto-Cocktail-Tomaten grünen Bohnen und gebratenen Rosmarinkartoffeln
odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Kalbsrückenmedaillon mit Meerrettichkruste
34.90
Veal medallions with horseradish crust, walnut tagliatelle and leek cream — Walnuss-Tagliatelle und getrüffeltes Lauch-Rahmgemüse
odhad≈ 720 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Rinderfiletsteak mit Café de Paris Butter gratiniert
39.80
Beef fillet steak with Café de Paris butter, potato gratin and grilled vegetables — dazu Kartoffelgratin und mediterranes Grillgemüse
odhad≈ 820 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Schwäbischer Festtagsbraten vom Kalb und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten
24.90
Swabian festive roast of veal and pork with gravy, cream mushrooms and spätzle
odhad≈ 810 kcal52 g sacharidů
Schwäbischer Sauerrahmbraten vom Rind
24.50
Swabian sour cream roast beef with spätzle and pretzel dumplings — mit Spätzle und Brezelknödeln
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebacken an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Olivenvegetarian
22.80
Spinach gnocchi with sage butter, mountain cheese, cherry tomatoes and pine nuts
odhad≈ 640 kcal48 g sacharidůvyvážené 74
Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinade auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemontvegan
23.50
Grilled soy medallions with smoked paprika marinade, zucchini and red rice
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
Bunte Gemüseplatte mit Butter und Hollandaisevegetarian
33.50
Mixed vegetable platter with butter and hollandaise — ca. 5 Port.
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Mediterrane Grillgemüseplatte in Olivenöl und Kräuternvegan
38.90
Mediterranean grilled vegetable platter with olive oil and herbs — ca. 5 Port.
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Desserts
„Zabadi“ Orientalisches Joghurtdessert mit Walnüssen Orangenfilets und Granatapfelvegetarian
11.80
Zabadi oriental yogurt dessert with walnuts, orange and pomegranate
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Frische Erdbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahnevegetarian
11.90
Fresh strawberries with vanilla ice cream and cream
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidůtěžká 38
„Himbeertraum“ Bayrisch creme mit frischen Himbeeren Meringe und Himbeermarkvegetarian
10.80
Raspberry dream: Bavarian cream with raspberries and meringue
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 35
Hausgemachtes Panna cotta mit fruchtigem Mangosorbetvegetarian
9.80
Homemade panna cotta with mango sorbet
odhad≈ 310 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Quarkmousse mit Cassis-Sorbet und frischen Himbeerenvegetarian
13.90
Quark mousse with cassis sorbet and fresh raspberries
odhad≈ 340 kcal30 g sacharidů
Heiße Himbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahnevegetarian
9.80
Hot raspberries with vanilla ice cream and cream
odhad≈ 330 kcal30 g sacharidůtěžká 38
Heißer Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Sahnevegetarian
9.80
Hot oven bread pudding (Ofenschlupfer) with vanilla sauce and cream
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 42
Für den späten Abend
Platte Emmentaler-Käsewürfel und Kabanossi-Hartwurst Garniert dazu Steinofen-Bauernbrot
23.50
Platter of Emmentaler cheese cubes and Kabanossi sausage with farmhouse bread
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Käsebüffet ab 20 Portionenvegetarian
7.90
Cheese buffet with raw milk cheese, mountain cheese, grapes and nuts — Französischer Rohmilchkäse und Schweizer Bergkäse angerichtet auf einem Wurzel-Holzbrett mit Trauben und Nüssen Rettich und Radieschen dazu Brotauswahl
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Menübeispiele
Schwäbisches Festtagsmenü als 4-Gänge Menü
51.00
Swabian festive 4-course menu — Kraftbrühe, Bunter Salatteller, Schwäbischer Festtagsbraten, Heiße Himbeeren
odhad≈ 1400 kcal70 g sacharidůtěžká 37
Mediterranes Frühlingsmenü als 4-Gänge Menü
63.00
Mediterranean spring 4-course menu — Spargelcremesuppe, Rucolasalat, Medaillons aus der Schweinelende, Hausgemachtes Panna cotta
odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidů
Menüempfehlung zur Konfirmation / Kommunion als 4-Gänge Menü
51.00
Confirmation/Communion 4-course menu — Flädlesuppe, Bunter Salatteller, Schwäbischer Festtagsbraten, Himbeertraum
odhad≈ 1450 kcal85 g sacharidůtěžká 35
Feinschmecker Menü als 4-Gänge Menü
79.50
Gourmet 4-course menu — Räucherlachs-Tatar, Rehkraftbrühe, Rinderfiletsteak, Quarkmousse
odhad≈ 1100 kcal40 g sacharidů
Veganes Menü als 4-Gänge Menüvegan
54.00
Vegan 4-course menu — Karotten-Kokos-Suppe, Bunter Salatteller, Soja-Medaillons, Arabische Pistazien-Eisrolle
odhad≈ 1000 kcal80 g sacharidů
Donnerstag, 17.09.2026
Rinderhüftsteak vom Grill
17.90
Grilled beef rump steak with roast onions and fried potatoes — mit Röstzwiebeln und Bratensoße gewürfelte Bratkartoffeln und kleiner Salat
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Freitag, 18.09.2026
Seelachsfilet paniertpescatarian
17.80
Breaded pollock fillet with remoulade and salad — mit Remouladensoße dazu einen bunten Salat
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Kesselfleisch aus dem Sud
16.90
Boiled pork (Kesselfleisch) with sauerkraut and steamed potatoes — vom Schweinehals und -Bauch auf Filder-Sauerkraut mit Dampfkartoffeln
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
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90veggie
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scoreodhad
Široká nabídka vegetárských jídel
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje sójové medailonky a veganu sletzný řízek z seitanu. K dispozici je i vegan menu o čtyřech chodech s mrkvovo-kokosovou polévkou.
32 vegetariánských a 10 veganských jídel z 79
81dia
scoreodhad
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Široká nabídka masitých jídel
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Restaurace nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. U mnoha klasiků si můžete vybrat vlastní přílohu.
35 vhodných pro diabetiky · 79 jidela
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Praktické
- Adresa
- Weinstraße 59, 71364 Winnenden
- Otevírací doba
- PozavřenoÚtzavřenoStzavřenoČt11:30–14:30, 17:00–21:00Pá11:30–14:30, 17:00–21:00So11:30–14:30, 17:00–21:00Ne11:30–14:30, 17:00–21:00Küchenzeiten: Mittagessen 11:30 - 14:00 Uhr, Abendessen 17:00 - 20:00 Uhr
- Kontakt
- +497195139900
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traube-hanweiler.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %