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Château du Maréchal de Saxe

Avenue du Domaine de la Grange, 91330 Yerres

Teď zavřeno · otvírá Út 12:00

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Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

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MENU MARÉCHAL A 75 €
Mise en bouche du moment
Amuse-bouche
Terrine de foie gras de canard au naturel, gelée à la pêche blanche et suprêmes de pamplemousse
Duck foie gras terrine
Tartare de maigre à la mangue et au citron vert, coulis à la mangue poivrée et crème aciduléepescatarian
Meagre fish tartare
Œuf parfait, fregola liée au parmesan et velouté de chou-fleurvegetarian
Perfect egg with fregola
Le filet de bœuf Rossini, foie gras poêlé et sauce Périgueux Pommes Pont-Neuf
Beef Rossini
Filet de daurade cuit sur peau, risotto à la girolle et écume au yuzupescatarian
Sea bream fillet
Assiette de légumes de saison cuits au bouillon, boulgour aux épicesvegetarian, vegan
Seasonal vegetable platter
Assiette de fromages affinés et chutney de figuesvegetarian
Cheese platter
Alliance Jivaja et le fruit de la passion Crémeux chocolat, biscuit moelleuxvegetarian
Chocolate and passion fruit dessert
Pavlova à la figue et à la pêche blanche Sorbet pêche et figues fraîchesvegetarian
Fig and peach pavlova
MENU MARÉCHAL
MENU MARÉCHAL
75.00
Maréchal Menu

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Praktické

Adresa
Avenue du Domaine de la Grange, 91330 Yerres
Otevírací doba
Po—
Út12:00–14:00, 19:30–22:30
St12:00–14:00, 19:30–22:30
Čt12:00–14:00, 19:30–22:30
Pá12:00–14:00, 19:30–22:30
So12:00–14:00, 19:30–22:30
Ne—
dernière commande 14h (déjeuner). dernière commande 22h30 (dîner)
Kontakt
+33143899366 contact@restaurantlesaxe.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaudumarechaldesaxe.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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