Hotel & Restaurant Unikat

Name: Hotel & Restaurant Unikat
Address: Uferallee 20, Zeltingen-Rachtig, 54492, DE
Telephone: +4965329517722
Price range: €€

Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig

Teď zavřeno · otvírá 11:30

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Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeise

Tomatensuppe

7.90

Tomato Soup

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Saisonale Suppe

7.90

Seasonal Soup

odhad≈ 150 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Beilagen Salat

6.90

Side Salad — vielfältig und frisch

odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Wildgenuss vom Feinsten

10.90

Game Meat Platter — Eine Kombination aus zwei unvergleichlichen Rohesser vom Wild, ( späzialität von Ernst Kutscheid in Ürzig), herzhaftem Griebenschmalz mit knusprigen Röstzwiebeln serviert zu goldbraunem Rustico- Baguette

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bruschettavegetarian

12.90

mit Tomaten und Schafskäse an Salatbouquette

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů

Warmer Ziegenkäsevegetarian

13.90

Warm Goat Cheese Salad — Auf Rucola mit Mandeln, Honig und Trauben

odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Carpaccio vom Rinderfilet

15.80

Beef Carpaccio — mit frisch gehobeltem Parmesan und Basilikum auf Olivenöl

odhad≈ 310 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Pasta etc.

Frische Ofenkartoffel

15.90

Baked Potato with Chicken — gefüllt mit Kräutercreme-Fraiche und gebratenen Hähnchenbrust

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Spaghetti Gemüse Tellervegetarian

19.90

Vegetable Spaghetti — mit Saftigen Zuckerschoten, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und frisch gehobelten Parmesan fein abgeschmeckt mit Knoblauch und Basilikum

odhad≈ 580 kcal75 g sacharidůvyvážené 78

Gebratenes Hähnchen- Champignons-Ragout

22.00

Chicken and Mushroom Ragout Pasta — auf Butterbandnudeln mit Meis und Zwiebeln, ein Hauch von Chili in leichter Sahnesoße

odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 71

Zitronenspaghetti

22.00

Lemon Spaghetti with Shrimp — mit Shrimps und Kirschtomaten an Crème Fraîche und Chili

odhad≈ 610 kcal60 g sacharidůvyvážené 73

Nudelauflauf

21.90

Pasta Bake — Eierbandnudeln an Sauce Hollandaise Kirschtomaten und Parmaschinken überbacken mit Mozzarellakäse

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

Frische Salatteller

Hausgebeizter Lachspescatarian

16.90

Cured Salmon Salad — mit Buntem Pfeffer, Kardamom und Anis an Radicchio Bouquet mit Tomaten Vinaigrette

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Frischer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust

18.90

Chicken Breast Salad — getrockneten Tomaten und gerösteten Sonnenblumenkerne an Joghurtdressing

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Salatteller „Unikat“vegetarian

15.90

Unikat Salad — mit Schafkäse, Oliven, Paprika, Tomaten und Peperoni

odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Warmer Ziegenkäse im Speckmantel

15.90

Goat Cheese in Bacon Salad — auf Honig – Mandel – Vinaigrette und Salat

odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Jahreszeitlicher Salat mit Gebratenen Black Tiger Garnelenpescatarian

18.90

Seasonal Salad with Tiger Prawns — und Rotem Chili Pesto

odhad≈ 410 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Klassiker

Gold gebratenes Schnitzel

22.90

Schnitzel with Mushroom Sauce — mit Champignons-rahmsoße Bratkartoffeln (Zwiebel, Speck) - oder Pommes Frites

odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů

Cordon Bleu

24.90

gefüllt mit Schinken und jungem Gouda am Sauce Hollandaise dazu Pommes Frites

odhad≈ 920 kcal50 g sacharidů

Filetragout Stroganoff

24.90

Beef Stroganoff — (geschnetzeltes aus Schweinefilet spitzen) mit Zwiebeln und Essiggurken in Cognac- Senfsoße an Butterbandnudeln

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

Hähnchenbrust-filett tomate-mozzarella

23.90

Chicken Breast Tomato Mozzarella — überbacken mit süss-saftigen Kirschtomaten und Mozzarella, an würziger Pfefferrahm und Bandnudeln

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Schweinemedaillons

29.90

Pork Medallions in Bacon — Zart gebraten, im Speckmantel auf Champignonrahm dazu Salzkartoffeln und knackiges Gemüse

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - Café de Paris Buttersauce, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln

33.90

Rump Steak Cafe de Paris

odhad≈ 950 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - an hausgemachte Pfeffer -Charlotten Soße Bratkartoffeln und Salat

39.90

Rump Steak with Pepper Sauce

odhad≈ 780 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Extravagant

Dry Aged Rib Eye Steak ca.300-350g

39.90

Dry Aged Rib Eye Steak

odhad≈ 820 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Dry Aged Roastbeef ca.300-350g

43.90

Dry Aged Roast Beef

odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Wald & Wiese

Wild Bratwürste (ca.220g)

22.90

Game Sausages — Knusprig gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, Preiselbeer-Jus und Salat

odhad≈ 880 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hacksteak (ca.250g)

25.90

Game Meat Hacksteak — Dry Aged Rindfleisch & Reh aus der Region in der Pfanne serviert, mit Zwiebeln, Pilze und Spiegelei an Burgundersauce und Bratkartoffeln

odhad≈ 850 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Rehgulasch

26.90

Venison Goulash — mit Pfifferlingen und Preiselbeer-Birne an Kartoffelstampf

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Rehsteaks

33.90

Venison Steaks — mit Wachholderbeeren Knoblauch und Rosmarin, an Preiselbeer- Pilzsauce dazu Spitzkohl und hausgemachten Kartoffelröstis

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Wildschwein-Burger „Waldläufer“

21.90

Wild Boar Burger — Saftiges, Patty von jungem Wildschwein aus den heimischen Wäldern (ca.180g), belegt mit Cheddar-Käse, krossem Bacon, frischen Tomaten-scheiben und karamellisierten Zwiebeln. Sauce Andalouse, Western Pommes und BBQ- Dip

odhad≈ 920 kcal55 g sacharidů

Fisch

Frischer Salatteller mit angebratenem streifen von geräuchertem Forellenfiletpescatarian

21.90

Trout and Shrimp Salad — Shrimps und zwiebeln an hausgemachtem Cocktaildressing

odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Pasta mit geräucherter Forellepescatarian

23.90

Smoked Trout Pasta — In sahniger Crème Fraîche mit frischem Dill, Lauchzwiebel und Kirschtomaten

odhad≈ 780 kcal62 g sacharidů

Forelle Müllerin-Artpescatarian

26.90

Trout Meuniere — gebraten Regenbogenforelle, mariniert mit zerlassener Butter und Karamellisierten Mandeln, dazu in Butter geschwenkte Kartoffeln und beilagen Salat

odhad≈ 750 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Forelle mit Gemüsepescatarian

27.90

Baked Trout with Vegetables — Aus dem Backofen: Regenbogenforelle mit Kirschtomaten, Frühlingslauch und Zucchini dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Lachsfilettpescatarian

29.90

Salmon Fillet — In Knoblauchöl gebratene mit Möhren -Lauch Gemüse dazu Sauce Bernaise und Salzkartoffeln

odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Zanderfiletpescatarian

29.90

Zander Fillet — an Dill- Estragonsahne, dazu hausgemachte Kartoffelrösti und Salat

odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Black Tiger Garnelenpescatarian

34.90

Black Tiger Prawns — In Knoblauchöl gebratene leicht sahnig, mit Karotten, Lauch, Mais und Kirschtomaten dazu Knoblauch Baguette und beilagen Salat

odhad≈ 720 kcal52 g sacharidůvyvážené 65

Flammkuchen & Pizza

Flammkuchen Elsässer Art

14.90

Flammkuchen Classic — mit Zwiebeln und in würfeln geschnittenem Speck

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidů

Flammkuchen Funghivegetarian

12.50

Flammkuchen Mushroom — mit frischen Champignons

odhad≈ 500 kcal58 g sacharidů

Flammkuchen Griechischvegetarian

15.90

Flammkuchen Greek — mit Oliven Schafskäse und Paprika

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidů

Pizza Salamiwurst

12.90

Salami Pizza

odhad≈ 950 kcal80 g sacharidů

Pizza Hawaii

13.90

Hawaii Pizza — mit Ananas und Hinterschinken

odhad≈ 920 kcal85 g sacharidů

Pizza Tonnopescatarian

16.90

Tuna Pizza — in Öl eingelegtem Thunfisch und Zwiebeln

odhad≈ 900 kcal80 g sacharidůvyvážené 65

Pizza Italienischvegetarian

15.90

Italian Pizza — Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, Zwiebeln

odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůvyvážené 67

Pizza Italiavegetarian

14.90

Mozzarellakäse Cherrytomaten Rucolasalat und frischgehobeltem Parmesan

odhad≈ 880 kcal80 g sacharidůvyvážené 66

Pizza Salmonepescatarian

18.90

Salmon Pizza — mit hausgebeiztem Lachs Cherrytomaten, und zwiebeln

odhad≈ 920 kcal80 g sacharidů

Pizza Romana

18.90

mit Parmaschinken, gehobeltem Parmesan und frischem Rucola

odhad≈ 900 kcal80 g sacharidůvyvážené 65

Pizza Garnelepescatarian

21.90

Prawn Pizza — mit gegrillten Black Tiger Garnelen und hausgemachtem Paprikapesto

odhad≈ 950 kcal82 g sacharidů

Dessert

Schwarzwälder Kirschvegetarian

9.90

Black Forest Cherry Dessert — Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34

Creme Brulee

10.90

Crème Brûlée — karamellisierte Vanillecreme

odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42

Frischer Haselnuss Crêpe

12.50

Hazelnut Crêpe — gefüllt mit Vanilleeis an Sauerkirsch-Pfeffer Spiegel

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůtěžká 26

warmer Schokoladenkuchen

12.90

Chocolate Cake — mit Vanilleeis und frische Früchte

odhad≈ 700 kcal60 g sacharidůtěžká 28

Apfel-Crumble

12.90

Apple Crumble — Hausgemachter Apfel Crumble mit saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln, serviert mit cremiger Vanillesauce und Walnusseis

odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 32

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54veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Spaghetti Gemüse Teller a salát Unikat. K dispozici jsou také pizzy a flammkuchen se zeleninou.

9 vegetariánských a 0 veganských jídel z 54

74dia
scoreodhad

Maso a ryby s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho vysoce proteinových hlavních chodů. Steky a ryby jsou přirozeně vhodné pro diabetiky.

26 vhodných pro diabetiky · 54 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig
Otevírací doba: Po11:30–14:30, 17:30–21:00
Út11:30–14:30, 17:30–21:00
St11:30–14:30, 17:30–21:00
Čt11:30–14:30, 17:30–21:00
Pá11:30–14:30, 17:30–21:00
So11:30–14:30, 17:30–21:00
Ne11:30–14:30, 17:30–21:00
Kontakt: +4965329517722 info@restaurant-unikat.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-unikat.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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