Le Moulin de Jean
La Lande, 50670 Cuves
openingsuren nog niet bekend
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 12 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 15 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
De kaart van de Moulin - Voorgerechten
Oesters
19.00
Les huîtres creuses — shitake-duxelles, champagne sabayon
schatting≈ 280 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Krokant zachtgekookt ei
19.00
L’œuf mollet croustillant — gerookte foie gras, aspergevelouté en geglaceerde groenten
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Terrine van roggevink en gerookte forel
19.00
La Terrine d’aile de raie et truite fumée — boekweitblinis, tomatensorbet
schatting≈ 320 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Suggestie van de dag
19.00
La suggestion du jour — wordt aan u gepresenteerd door ons team
schatting≈ 300 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
De kaart van de Moulin - Hoofdgerechten
Stuk rundvlees
29.00
La pièce de bœuf — aardappeltjes, morillesaus
schatting≈ 650 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljauw
29.00
La lotte — chorizo-risotto, vermouthsaus
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Risotto cromesquisvegetarian
29.00
Cromesquis de risotto — knolselderijpuree, knapperige groenten en tomatenfondue (vegetarisch)
schatting≈ 580 kcal60 g koolhydraten
Suggestie van de dag
29.00
La suggestion du jour — wordt aan u gepresenteerd door ons team
schatting≈ 600 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
De kaart van de Moulin - Kazen
Kaasplateauvegetarian
10.00
L’assiette de fromages — Camembert, Comté (24 mnd), Geit, Roquefort, Pecorino, Tête de Moine en confituur
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De kaart van de Moulin - Desserts
Chocolade controverse
12.00
La controverse de chocolat — wit chocoladeglace
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Tiramisu met canistrulli-biscuits
12.00
Le tiramisu biscuit canistrulli — koffie-ijs
schatting≈ 480 kcal42 g koolhydratenzwaar 30
L'antillais
12.00
L’antillais — Genuese biscuit, ananascompote, wit chocolade-rocher, passievruchtensorbet
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 30
Suggestie van de dag
12.00
La suggestion du jour — wordt aan u gepresenteerd door ons team
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 34
Voor de gourmands
Assortiment groentenvegetarian
4.00
L’assortiment de légumes
schatting≈ 120 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Groene saladevegetarian
4.00
La salade verte
schatting≈ 80 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Frietenvegetarian
4.00
Les frites
schatting≈ 350 kcal35 g koolhydraten
De kaart van de Meunier - Voorgerecht
Tomatengaspachovegetarian
8.00
Le gaspacho de tomate — mozzarella-espuma
schatting≈ 180 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Vitello Tonnato
9.00
Vitello tonato
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Terrine van twee zalmen
9.00
La terrine aux deux saumons — boekweitblinis
schatting≈ 280 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
De kaart van de Meunier - Hoofdgerecht
Zalmfilet
17.00
Le filet de saumon — boerenkoolbeignet en pesto
schatting≈ 520 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Beef burger met Comté
16.00
Le burger de bëuf au Comté — met frietjes
schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten
Varkenskote op lage temperatuur
17.00
La cote de porc basse température — met krieltjes en charcutière-saus
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Wrapsalade met gevogelte
17.00
La salade de wraps de volaille
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Entrecôte
27.00
L’entrecôte — met béarnaisesaus en frietjes
schatting≈ 1100 kcal55 g koolhydraten
De kaart van de Meunier - Dessert
Café gourmand
8.50
Le Café gourmand — 2 desserts + 1 koffie*
schatting≈ 450 kcal50 g koolhydratenzwaar 31
Profiteroles
8.50
Les profiteroles glace vanille — met vanille-ijs
schatting≈ 600 kcal55 g koolhydratenzwaar 28
Madeleine
8.50
Biscuit madeleine — met citroencreme en vanillemousse
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 30
Klopt dit menu nog?
73dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse klassiekers met koolhydraatopties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit menu biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten. De keuze aan voorgerechten is breed en bevat veel koolhydraatarme opties.
19 diabetesvriendelijk · 35 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- La Lande, 50670 Cuves
- Uren
- nog niet bekend
- Contact
- +33233483929
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindejean.fr/