Vabene Pizzeria & Aperitivo
Theaterstraße 48, 52062 Aachen
Lukket nu · åbner 12:00
Italianpizzeria€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Antipasti / Vorspeisen
Carpaccio di manzo
14.50
Beef Carpaccio — Feine Rinderfiletscheiben auf frischem Rucola, dazu gehobelter Parmesan und Pinienkerne.
estimeret≈ 320 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Carpaccio di salmone
14.50
Salmon Carpaccio — Feine Lachsfiletscheiben auf frischem Rucola, dazu Zitrone und Olivenöl.
estimeret≈ 280 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Gamberoni al Vino Bianco
14.00
King Prawns in White Wine Sauce — Garnelen in Weißweinsauce
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Vitello tonnato
14.50
Zartes Kalbfleisch mit Kapern und Thunfischcreme.
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Antipasto Veneziavegetarian
10.00
Mozzarella und Basilikum auf frischen Tomaten mit Balsamico Creme.
estimeret≈ 250 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Antipasto Vabene
14.00
Mixed Antipasto Platter — Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses.
estimeret≈ 450 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Antipasto Vabene
26.00
Mixed Antipasto Platter — Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses.
estimeret≈ 750 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Funghi trifolativegetarian
10.50
Sautéed Mushrooms — Gebackene Champignons in Weißweinsauce.
estimeret≈ 180 kcal9 g kulhydratdiabetes-venlig
Gamberoni é Mozzarella
14.00
Prawns and Mozzarella — Garnelen, Mozzarella mit Cocktailsauce
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Bruschettavegetarian
8.00
Marinierte Tomaten mit Zwiebeln und Knoblauch auf hausgemachtem Brot, dazu frischer Rucola.
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrat
Zuppa & Insalate / Suppe & Salate
Zuppa di pomodorovegetarian
6.50
Tomato Soup — Frische Tomatensuppe, dazu hausgemachte Pizzabrötchen.
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat
Zuppa del giorno
7.00
Soup of the Day — Tagessuppe, dazu hausgemachte Pizzabrötchen.
estimeret≈ 350 kcal48 g kulhydratbalanceret 69
Insalata mistavegetarian
7.00
Mixed Salad — Gemischter Salat.
estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Insalata di pollo
11.50
Chicken Salad — Gemischter Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, dazu Champignons und Zwiebeln.
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Insalata con pancetta
11.50
Pancetta Salad — Gemischter Salat mit Speck und Zwiebeln.
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Insalata con carne di manzo
14.50
Beef Salad — Gemischter Salat mit Rinderfiletstreifen auf frischem Rucola, dazu gehobelter Parmesan.
estimeret≈ 410 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 68
Insalata Vabene
12.00
Vabene Mixed Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch, Artischocken, Mozzarella, Feta und Schinken.
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Insalata di tonno
12.00
Tuna Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch
estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Insalata Salmone
14.00
Salmon Salad — Gemischter Salat mit Lachsfiletstreifen
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Insalata Gambas
16.00
Prawn Salad — Gemischter Salat mit Garnelen
estimeret≈ 340 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Pasta / Nudelgerichte
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
11.00
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfer Peperoni, dazu separat Parmesankäse.
estimeret≈ 620 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
Spaghetti Carbonara
13.00
Spaghetti mit Speck und Ei, dazu Parmesankäse.
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Spaghetti Bolognese
12.50
Spaghetti in frischer Tomaten-Rindfleischsauce, dazu Parmesankäse.
estimeret≈ 780 kcal80 g kulhydratbalanceret 76
Spaghetti frutti di mare
15.00
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce.
estimeret≈ 680 kcal78 g kulhydratbalanceret 77
Spaghetti Tonno
14.00
Spaghetti Tuna — Spaghetti mit Zwiebeln , Thunfisch und Oliven
estimeret≈ 720 kcal75 g kulhydratbalanceret 77
Tagliatelle al salmone
16.00
Tagliatelle Salmon — Tagliatelle mit Lachsfilet in einer Tomatensahnesauce nach italienischer Art.
estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat
Tagliatelle al pollo
15.00
Tagliatelle Chicken — Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen und Spinat in Gorgonzolasauce.
estimeret≈ 920 kcal70 g kulhydrat
Tagliatelle Vabene
16.00
Tagliatelle mit Rinderfiletstreifen, dazu frische Tomaten, Rucola und gehobelter Parmesan.
estimeret≈ 810 kcal72 g kulhydratbalanceret 75
Tagliatelle alla Don Vito
20.50
Tagliatelle with King Prawns — Tagliatelle mit Gamberoni.
estimeret≈ 750 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Pasta alla Normavegetarian
14.00
Rigatoni mit Auberginen und mozzarella käse in Tomatensauce.
estimeret≈ 740 kcal78 g kulhydratbalanceret 76
Penne quattro formaggivegetarian
14.50
Penne in einer Sauce aus 4 verschiedenen Käsesorten.
estimeret≈ 890 kcal72 g kulhydrat
Rigatoni Verduravegetarian
14.00
Rigatoni mit gemischtem Gemüse.
estimeret≈ 610 kcal78 g kulhydratbalanceret 78
Penne all’Arrabiata
12.00
Penne all'Arrabiata — Penne in einer Tomatensauce mit Oliven und scharfer Peperoni, dazu separat Parmesankäse.
estimeret≈ 640 kcal78 g kulhydratbalanceret 73
Pasta alla Diavolo
15.50
Rigatoni mit Ital. Salami, Zwiebeln und Peperoni in Tomatensauce. Scharf.
estimeret≈ 790 kcal75 g kulhydratbalanceret 69
Lasagne tradizionale
13.50
Traditional Lasagna — Traditionelle Lasagne nach italienischer Art in einer Tomaten-Rindfleischsauce.
estimeret≈ 720 kcal65 g kulhydratbalanceret 71
Canelloni spinaci e ricottavegetarian
13.50
Spinach and Ricotta Cannelloni — Canelloni gefüllt mit Spinat und Ricotta.
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 71
Duetto di pasta
15.00
Pasta Duet — Lasagne und Canelloni.
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 67
Spaghetti Trapanesevegetarian
13.00
Spaghetti mit frischem Basilikum und Knoblauch.
estimeret≈ 630 kcal75 g kulhydratbalanceret 73
Rigatoni Forno
14.00
Rigatoni überbacken mit käse in Tomatensahnesauce mit Schinken.
estimeret≈ 880 kcal72 g kulhydrat
Carne / Fleisch
Bistecca alla griglia
25.50
Grilled Rump Steak — Argentinisches Rumpsteak vom Grill, dazu Kräuterbutter und Fritten.
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Bistecca Vabene
28.50
Argentinisches Rumpsteak in einer pikanten Sauce mit Paprika, Champignons und Zwiebeln, dazu Spaghetti.
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
Bistecca al pepe verde
28.50
Rump Steak with Green Pepper Sauce — Argentinisches Rumpsteak in Grünpfeffersauce, dazu Spaghetti.
estimeret≈ 920 kcal72 g kulhydrat
Tagliata di Manzo
27.00
Argentinisches Rumpsteak auf Rucolasalat mit gehobeltem Parmesan.
estimeret≈ 650 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Scaloppine gorgonzola
19.50
Pork Schnitzel Gorgonzola — 3 feine Schnitzel vom Schwein in Gorgonzolasauce, dazu Spaghetti.
estimeret≈ 880 kcal70 g kulhydrat
Scaloppine ai funghi
19.50
Pork Schnitzel Mushroom — 3 feine Schnitzel vom Schwein in einer Champignonrahmsauce, dazu Spaghetti.
estimeret≈ 860 kcal70 g kulhydratbalanceret 67
Scaloppine al pepe verde
19.50
Pork Schnitzel Green Pepper — 3 feine Schnitzel vom Schwein in einer Grünpfeffersauce, dazu Spaghetti.
estimeret≈ 850 kcal70 g kulhydrat
Scaloppine alla pizzaiola
19.50
Pork Schnitzel Pizzaiola — 3 feine Schnitzel vom Schwein in Tomatensauce mit Oliven, Kapern und frischem Knoblauch, dazu Spaghetti.
estimeret≈ 820 kcal75 g kulhydratbalanceret 68
Petto di pollo alla griglia
17.00
Grilled Chicken Breast — Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, dazu Fritten.
estimeret≈ 850 kcal55 g kulhydrat
Petto di pollo in salsa piccante
18.00
Chicken Breast in Spicy Tomato Sauce — Hähnchenbrustfilet in pikanter Tomatensauce, dazu Fritten.
estimeret≈ 880 kcal60 g kulhydrat
Pesce / Fisch
Salmone alla griglia
23.50
Grilled Salmon Fillet — Lachsfilet vom Grill, dazu gemischtes Gemüse.
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salmone Vabene
25.00
Salmon Vabene — Lachsfilet mit gemischtes Gemüse in Weißweinsauce.
estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salmone provinziale
24.50
Salmon Provinciale — Lachsfilet in Tomatensahnesauce mit frischem Knoblauch, dazu Fritten.
estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat
Gamberoni alla griglia
25.50
Grilled King Prawns — Gegrillte Gamberoni, dazu Spaghetti.
estimeret≈ 750 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Gamberoni al pepe verde
27.00
King Prawns Green Pepper — Gamberoni mit Spaghetti in einer Grünpfeffersauce.
estimeret≈ 820 kcal70 g kulhydrat
Merluzzo al limone con salsa di limone
25.50
Cod with Lemon Sauce — Kabeljauw mit Zitronensauce, dazu Spaghetti.
estimeret≈ 700 kcal70 g kulhydratbalanceret 73
Piatto di pesce
28.50
Fish Platter — Fischplatte mit einer Beilage des Küchenchefs.
estimeret≈ 750 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Piatto di pesce
53.00
Fish Platter — Fischplatte mit einer Beilage des Küchenchefs.
estimeret≈ 1400 kcal80 g kulhydrat
PIZZAAAAAAA!
Margheritavegetarian
10.00
Pizza Margherita
estimeret≈ 850 kcal100 g kulhydratbalanceret 73
Funghivegetarian
11.00
Pizza Funghi — Champignons
estimeret≈ 920 kcal100 g kulhydratbalanceret 75
Salami
11.00
Pizza Salami — Salami
estimeret≈ 1000 kcal100 g kulhydrat
Spinacivegetarian
11.00
Pizza Spinaci — Spinat
estimeret≈ 850 kcal95 g kulhydratbalanceret 73
Melanzanevegetarian
12.50
Pizza Melanzane — Auberginen, Parmesankäse.
estimeret≈ 920 kcal98 g kulhydratbalanceret 75
Strega
13.00
Pizza Strega — Italienische Salami (pikant), Parmesankäse, mit Chiliöl.
estimeret≈ 1050 kcal95 g kulhydrat
Prosciutto
11.00
Pizza Prosciutto — Schinken.
estimeret≈ 980 kcal95 g kulhydratbalanceret 68
Hawaii
12.00
Pizza Hawaii — Schinken, Ananas.
estimeret≈ 1020 kcal110 g kulhydratbalanceret 66
Classica
12.00
Pizza Classica — Schinken, Champignons.
estimeret≈ 1000 kcal98 g kulhydratbalanceret 67
Veneziavegetarian
12.50
Pizza Venezia — Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum.
estimeret≈ 900 kcal92 g kulhydratbalanceret 71
Tonnopescatarian
12.00
Pizza Tonno — Thunfisch.
estimeret≈ 1020 kcal95 g kulhydratbalanceret 66
Romanapescatarian
13.00
Pizza Romana — Thunfisch, Zwiebeln.
estimeret≈ 1040 kcal98 g kulhydratbalanceret 65
Salmonepescatarian
14.00
Pizza Salmone — Lachs, Spinat, Knoblauch.
estimeret≈ 1080 kcal95 g kulhydrat
Diavolo
13.50
Pizza Diavolo — Ital. Salami (pikant), Peperoni, Zwiebeln, mit Chiliöl.
estimeret≈ 1100 kcal98 g kulhydrat
Ortolanavegetarian
13.50
Pizza Ortolana — Champignons, Spinat, Artischocken, Zwiebeln, Knoblauch.
estimeret≈ 950 kcal100 g kulhydratbalanceret 74
Primaveravegan, vegetarian
12.00
Pizza Primavera — Frische Tomaten, Paprika, Basilikum, ohne Käse.
estimeret≈ 750 kcal95 g kulhydratbalanceret 73
Vabene Veganvegan, vegetarian
13.50
Pizza Vabene Vegan — Champignons, Spinat, Paprika, Artischocken, Oliven, Knoblauch, ohne Käse.
estimeret≈ 780 kcal105 g kulhydratbalanceret 81
Etna
14.50
Pizza Etna — Salami, Champignons, Sardellen, Kapern, Knoblauch, mit Chiliöl.
estimeret≈ 1150 kcal95 g kulhydrat
Gamberettipescatarian
12.50
Pizza Gamberetti — Shrimps, Knoblauch.
estimeret≈ 980 kcal95 g kulhydratbalanceret 68
Gorgonzolavegetarian
13.00
Pizza Gorgonzola — Gorgonzolakäse und spinat.
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydrat
Sicilianapescatarian
13.50
Pizza Siciliana — Sardellen, Kapern, Oliven, Knoblauch.
estimeret≈ 1000 kcal95 g kulhydratbalanceret 67
Pescatorepescatarian
15.00
Pizza Pescatore — Thunfisch, Shrimps, Sardellen, Kapern, Knoblauch, mit Chiliöl.
estimeret≈ 1120 kcal95 g kulhydrat
Capricciosa
14.00
Pizza Capricciosa — Schinken, Champignons, Thunfisch, Artischocken.
estimeret≈ 1100 kcal98 g kulhydratbalanceret 68
Quattro stagioni
14.00
Pizza Quattro Stagioni — Salami, Schinken, Champignons, Artischocken.
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Inferno
13.00
Pizza Inferno — Salami, Champignons, Peperoni, mit Chiliöl.
estimeret≈ 920 kcal82 g kulhydrat
Quattro formaggivegetarian
14.00
Pizza Quattro Formaggi — Vier Käsesorten.
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrat
Tricolorevegetarian
12.00
Pizza Tricolore — Spinat, Zwiebeln, Paprika.
estimeret≈ 800 kcal85 g kulhydratbalanceret 80
Mista
16.00
Pizza Mista — Schinken, Champignons, Spinat, Thunfisch, Ei, Mais, Zwiebeln, Knoblauch, mit Chiliöl.
estimeret≈ 1100 kcal95 g kulhydratbalanceret 68
Chefvegetarian
12.50
Pizza Chef — Frische Tomaten, Spinat, Feta.
estimeret≈ 850 kcal82 g kulhydratbalanceret 73
Normavegetarian
13.50
Pizza Norma — Auberginen, frische Tomaten, Parmesankäse.
estimeret≈ 820 kcal85 g kulhydratbalanceret 79
Norma specialevegetarian
15.00
Pizza Norma Speciale — Auberginen, Zucchini, Spinat, Parmesankäse, Knoblauch.
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 78
Calabrese
15.00
Pizza Calabrese — Ital. Salami (pikant), Rucola, Parmesan, Balsamico Creme, mit Chiliöl.
estimeret≈ 980 kcal88 g kulhydrat
Al Teatropescatarian
15.00
Pizza Al Teatro — Shrimps, frische Tomaten, Spinat, Zucchini, Mozzarella, Knoblauch.
estimeret≈ 900 kcal85 g kulhydratbalanceret 71
Parma
15.00
Pizza Parma — Roher Schinken, Rucola, Parmesankäse, Balsamico Creme.
estimeret≈ 950 kcal88 g kulhydratbalanceret 69
Vabene speciale 1vegetarian
16.00
Pizza Vabene Speciale 1 — Auberginen, Zucchini, Spinat, Parmesankäse, Ei.
estimeret≈ 880 kcal85 g kulhydratbalanceret 77
Vabene speciale 2
16.00
Pizza Vabene Speciale 2 — Feingeschnittene Rinderfiletscheiben, Rucola, Parmesankäse, Balsamico Creme.
estimeret≈ 920 kcal88 g kulhydratbalanceret 70
Per i bambini / für unsere kleinen Gäste
Spaghetti Harry Potter
7.50
Kleine Portion Spaghetti in einer frischen Tomaten-Rindfleischsauce.
estimeret≈ 450 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Pizza Mickey Mouse
7.50
Kleine Salami- oder Schinkenpizza.
estimeret≈ 600 kcal60 g kulhydratbalanceret 73
Dolci / Dessert
Tiramisu
7.00
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 38
Tartufo
7.00
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Cassata Siciliana
6.00
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 42
Tris di dolci
8.00
Dessert Trio
estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 30
Dama Bianca
6.00
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
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71veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Italiensk mad med vegetariske valg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har retter som Pasta alla Norma og Canelloni spinaci e ricotta. Der findes også veganske pizzaer som Primavera og Vabene Vegan.
25 vegetariske og 2 veganske retter ud af 100
53dia
scoreestimeret
scoreestimeret
Proteinrige salater og grillmad
Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.
Vælg fra et bredt udvalg af antipasti og salater med lavt kulhydratindhold. Grillretter er gode alternativer, hvis du fravælger tilbehøret.
21 diabetesvenlige · 100 retter
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Praktisk
- Adresse
- Theaterstraße 48, 52062 Aachen
- Tider
- man12:00–14:30, 17:00–21:30tir12:00–14:30, 17:00–21:30ons12:00–14:30, 17:00–21:30tor12:00–14:30, 17:00–21:30fre12:00–14:30, 17:00–21:30lør17:00–21:30søn17:00–21:30Lieferzeiten (Delivery times)
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