Landgasthof Läuterhäusle

Waldhäuser Straße 109, 73432 Aalen

Lukket nu · åbner fre 17:30

€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 15. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Vorspeisen

Bauernbrot mit Griebenschmalz oder Humus

4.90

Country bread with lard or hummus

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydrat

Rote Bete Carpaccio mit Feta und Walnüssenvegetarian

12.80

Beetroot carpaccio with feta and walnuts

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Schwäbische Bruschetta mit Bauernbrot und Tomatenvegetarian

7.80

Swabian bruschetta with country bread and tomatoes

estimeret≈ 240 kcal30 g kulhydratbalanceret 65

Salatteller mit Kartoffelsalat und Blattsalatenvegetarian

7.90

Salad plate with potato salad and leaf salads

estimeret≈ 350 kcal35 g kulhydratbalanceret 65

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Klößchen und Gemüsewürfeln

7.90

Beef broth with dumplings and vegetables

estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rinderbrühe mit hausgemachten Schwarzwurstmaultaschen

8.90

Beef broth with Swabian meat ravioli

estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat

Hauptgerichte

Käseknacker mit scharfem Senf und Kartoffelsalat

12.80

Cheese sausage with mustard and potato salad

estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Bratensülze vom hällischen Krustenbraten mit Bauernbrot

14.80

Roasted pork aspic with country bread

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat

Getoastetes Bauernbrot, kleines paniertes Schweineschnitzel Speck und Spiegelei

17.90

Toast with pork schnitzel, bacon and fried egg

estimeret≈ 850 kcal40 g kulhydrat

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes oder Spätzle

19.80

Pork schnitzel with fries or spätzle

estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat

Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes oder Spätzle

15.80

Pork schnitzel with fries or spätzle

estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydratbalanceret 65

Paniertes Hähnchenschnitzel mit Camembertscheiben und Preiselbeeren mit Kroketten

24.80

Chicken schnitzel with camembert and cranberries

estimeret≈ 820 kcal45 g kulhydrat

Schlemmersalat mit gegrilltem Pollo Fino vom Hähnchen

15.80

Mixed salad with grilled chicken

estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Schlemmersalat mit grünem Spargel und Kürbisröstivegetarian

19.80

Mixed salad with asparagus and pumpkin rösti

estimeret≈ 550 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Schlemmersalat mit Zanderfilet und Melonepescatarian

23.80

Mixed salad with pike-perch fillet and melon

estimeret≈ 420 kcal22 g kulhydratbalanceret 84

Feta mit Chilli und grünem Spargel aus dem Ofen mit Brotvegetarian

17.50

Baked feta with chili and asparagus

estimeret≈ 580 kcal35 g kulhydrat

Schwabenpfännle - Schnitzel Natur vom hällischen Schwein mit Champignonrahmsoße, Spätzle und Preiselbeeren

27.50

Pork schnitzel with mushroom cream sauce and spätzle

estimeret≈ 780 kcal48 g kulhydratbalanceret 72

Schwabenpfännle - Schnitzel Natur vom hällischen Schwein mit Champignonrahmsoße, Spätzle und Preiselbeeren

19.80

Pork schnitzel with mushroom cream sauce and spätzle

estimeret≈ 620 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Vorspeisen

Schwäbisches Bruschetta mit Bauernbrotvegetarian

7.80

Swabian bruschetta with country bread

estimeret≈ 220 kcal28 g kulhydratbalanceret 65

Feine Salate von unserem marktfrischen Salatbüffetvegetarian

7.90

Fresh market salads

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Suppen

Rinderkraftbrühe mit Klößchen und Gemüsewürfeln

7.80

Beef broth with dumplings and vegetables

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

SONNTAGSBÜFFET „SONNTAGSBRATEN“

Büffetpreis

28.00

Sunday Roast Buffet — Honigschinken vom hällischen Schwein, Rinderbraten vom Hohenloher Rind, panierte Hähnchenschnitzel, Pommes, Zanderfilet mit Zitronensoße, Maultaschen mit Ricottafüllung und Tomatensoße, Spätzle und bunte Gemüsepfanne

estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrat

VORSPEISEN VOM BÜFFET

Ackersalat mit Kernen und Croûtons und Speck

Lamb's lettuce with seeds, croutons and bacon

estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Bunte Blattsalate mit Kräuternvegetarian

Mixed leaf salads with herbs

estimeret≈ 110 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

hausgemachter Kartoffelsalatvegetarian

Homemade potato salad

estimeret≈ 250 kcal25 g kulhydrat

Bauernsalat mit Paprika, Gurken, Tomaten, Oliven, scharfen Peperoni und Fetavegetarian

Farmer's salad with feta

estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Artischockensalat mit Thymianvegetarian

Artichoke salad with thyme

estimeret≈ 150 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

spanischer Karottensalat mit Knoblauch und Sesamvegetarian

Spanish carrot salad with garlic and sesame

estimeret≈ 160 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Filderkrautsalatvegetarian

Filderkraut salad

estimeret≈ 140 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Kirschtomaten mit Mozzarellavegetarian

Cherry tomatoes with mozzarella

estimeret≈ 220 kcal6 g kulhydratdiabetes-venlig

Rote Bete Carpaccio mit Walnüssen, Honig und Ziegenkäsevegetarian

Beetroot carpaccio with goat cheese and walnuts

estimeret≈ 240 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Unsere leckeres Bauernbrot mit verschiedenen Dipsvegetarian

Country bread with dips

estimeret≈ 350 kcal45 g kulhydratbalanceret 69

SUPPE

Rinderkraftbrühe mit Klößchen und Gemüsewürfeln

Beef broth with dumplings and vegetables

estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

HAUPGERICHTE

Sauerbraten vom heimischen Rind

Sauerbraten (pot roast)

estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69

Entenbraten mit Orangensoße

Roast duck with orange sauce

estimeret≈ 620 kcal18 g kulhydratbalanceret 66

Hirschragout mit Preiselbeeren

Venison ragout with cranberries

estimeret≈ 520 kcal22 g kulhydratbalanceret 69

Schweinefilet mit Champignonrahmsoße

Pork fillet with mushroom cream sauce

estimeret≈ 580 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Zanderfilet auf Sahnealblinsenpescatarian

Pike-perch fillet on creamed lentils

estimeret≈ 480 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Hähnchenbrust mit Kräuterkruste und Pfefferrahmsoße

Chicken breast with herb crust

estimeret≈ 540 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Beilagen

Spätzlevegetarian

estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrat

Gemüsevegan, vegetarian

Vegetables

estimeret≈ 120 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Krokettenvegetarian

Croquettes

estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig

Kartoffelgratinvegetarian

Potato gratin

estimeret≈ 350 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Ricottanudelnvegetarian

Ricotta noodles

estimeret≈ 410 kcal38 g kulhydrat

Spinatknödelvegetarian

Spinach dumplings

estimeret≈ 290 kcal32 g kulhydratbalanceret 67

gefüllte Artischockenbödenvegetarian

Stuffed artichoke bottoms

estimeret≈ 220 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70

Rotkrautvegetarian

Red cabbage

estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 77

Kürbisgemüsevegan, vegetarian

Pumpkin vegetables

estimeret≈ 130 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72

Schupfnudelnvegetarian

estimeret≈ 310 kcal42 g kulhydratbalanceret 65

SÜßES

Weihnachtlicher hausgemachter Mandelkuchen und Pralinen

Homemade almond cake and pralines — in Etageren am Tisch eingesetzt

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Preise

Menüpreis

69.00

Menu price

estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 25

Kinder von 6 -11 Jahre

28.00

Children's menu (6-11 years)

estimeret≈ 800 kcal70 g kulhydrat

Kinder von 1- 5 Jahre

10.00

Children's menu (1-5 years)

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

64veggie
scoreestimeret

Vegetariske muligheder i Landgasthof

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har retter som Rote Bete Carpaccio og Feta med chili og grøn asparges. Der er mange vegetariske salater og tilbehør som Spätzle og spinatknoller.

26 vegetariske og 2 veganske retter ud af 54

73dia
scoreestimeret

Proteinrige retter og grøntsager

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange kødretter og grøntsagsbaserede tilbehør. Der er et bredt udvalg af salater på buffeten.

28 diabetesvenlige · 54 retter

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Praktisk

Adresse: Waldhäuser Straße 109, 73432 Aalen
Tider: man—
tir—
ons—
tor—
fre17:30–22:00
lør17:30–22:00
søn11:30–14:30
Closed on 11.09.2026 and 12.09.2026 due to an event. Open on 25.12. and 26.12.2026 from 11:30 to 15:00
Kontakt: +490736198890 info@laeuterhaeusle.de
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laeuterhaeusle.de/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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