Brasserie de Haven - Aalsmeer, Uiterweg
Uiterweg 27A, 1431 AA Aalsmeer
Lukket nu · åbner 11:30
French€€€€
Menu
Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 7. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.
Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 10. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.
Lunch
Kroketten
11.50
Beef croquettes — rundvleeskroketten | mosterdmayonaise
estimeret≈ 650 kcal45 g kulhydrat
Uitsmijter
10.50
met kaas, ham of spek
estimeret≈ 580 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Thai beef sandwich
16.50
ossenhaaspuntjes | sla | thaise dressing | koriander | rode peper
estimeret≈ 520 kcal42 g kulhydratbalanceret 73
Spicy chicken
14.50
Spicy chicken naan — sriracha mayonaise | chinese kool | paprika | ui | naan brood
estimeret≈ 610 kcal55 g kulhydratbalanceret 71
Bao bun pulled pork
16.50
koolsla | hoisin | zoetzure groente | bosui
estimeret≈ 550 kcal48 g kulhydrat
Sandwich fish trio
19.50
Fish trio sandwich — gerookte zalm | tonijn | tempura gamba’s | zoetzure groenten | avocado | togarashi | umami
estimeret≈ 680 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Sandwich burrata Vvegetarian
16.50
Burrata sandwich — burrata | tomaat | pesto | pijnboompitten
estimeret≈ 590 kcal40 g kulhydrat
Sandwich wagyu carpaccio
19.50
Wagyu carpaccio sandwich — goma kewpie | wasabi crumble | sjalot
estimeret≈ 510 kcal38 g kulhydrat
Sunny side up Vvegetarian
16.50
Sunny side up eggs — asperges | avocado | gebakken eieren | chilivlokken
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Club sandwich chicken
16.50
Chicken club sandwich — gerookte kip | gebakken ei | spek | tomaat | bacon | sla | kimchi mayonaise
estimeret≈ 720 kcal45 g kulhydrat
Poké bowl
24.50
zalm | tonijn | hamachi | unagi | edamame | mango | avocado | furikake | wasabi dressing
estimeret≈ 620 kcal58 g kulhydratbalanceret 90
12 uurtje
16.50
12 uurtje lunch set — tom kha kai soep | rundvlees kroket op brood | sandwich naar keuze: chicken katsu, burrata of gerookte zalm
estimeret≈ 950 kcal85 g kulhydrat
Haven plank
39.50
Haven platter — een selectie van warme en koude gerechten | vanaf 2 pers.
estimeret≈ 1200 kcal70 g kulhydrat
Salade fish trio
24.50
Fish trio salad — gerookte zalm | tonijn | tempura gamba’s | zoetzure groenten | avocado | togarashi | umami
estimeret≈ 540 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade burratavegetarian
19.50
Burrata salad — burrata | tomaat | pesto | pijnboompitten
estimeret≈ 480 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Salade spicy chicken
22.50
Spicy chicken salad — madame jeannette mayonaise | zoetzure groenten
estimeret≈ 510 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Bento Box
23.50
gebakken rijst | gebakken ei | korean chicken | nigiri (2pcs.) | kimchi
estimeret≈ 780 kcal65 g kulhydratbalanceret 70
Appetizers Sashimi
Irish oyster
4.50
ponzu sesamdressing | togarashi | bosui
estimeret≈ 80 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Signature sashimi (9 pcs)
24.50
Signature sashimi — zalm | tonijn | hamachi
estimeret≈ 280 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pata negra
21.00
dungesneden rauwe Spaanse ham (80 g.)
estimeret≈ 230 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig
Salmon tataki
16.50
yuzu mayonaise | teriyakisaus | bosui | sesam | rode peper
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Tuna wafu
17.50
Japanse wafu dressing | sjalot | granaatappel | pijnboompitten | wasabi | furikake
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Edamame Vvegetarian
7.50
Edamame — sojabonen zeezout of pittig
estimeret≈ 120 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Cheesy Garlic bread Vvegetarian
9.50
Cheesy Garlic bread — zuurdesem brood met kruidenboter en kaas uit de oven
estimeret≈ 350 kcal32 g kulhydrat
Yellowtail kingfish ceviche
18.50
yuzu kosho | ponzu | misoa | passievrucht | sjalot
estimeret≈ 180 kcal11 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Naan Vvegetarian
6.50
Naan — naan brood met pittige aioli en yoghurtdip
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydratbalanceret 65
Hot starters
Crispy coconut Lemon prawn
16.50
yuzu mayonaise | rode peper| bieslook
estimeret≈ 310 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
gamba pil pil
16.50
knoflook | rode peper | bosui
estimeret≈ 240 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tom kha kai
10.50
kokos | hete kip | taugé | citroen | koriander | peperolie
estimeret≈ 210 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Bang bang chicken skewer
14.50
kewpie | sriracha | limoen | chili | bosui
estimeret≈ 260 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crispy duck
18.50
zoetzure ui | komkommer | hoisin | aziatische pannenkoeken
estimeret≈ 450 kcal42 g kulhydrat
Coquilles miso garlic
21.00
miso knoflookboter | japanse hollandaise | pittige olie | furikake
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Sticky korean chicken
14.50
kippendij | chin-su | gember | honing | sesam
estimeret≈ 340 kcal16 g kulhydratdiabetes-venlig
Cold starters
Beef tataki
18.50
truffel ponzu | krokante knoflook | bieslook | sjalot
estimeret≈ 260 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Crispy chili burrata Vvegetarian
15.00
Crispy chili burrata — crispy chili oil | gepofte tomaat | sjalot | little gem | crumble van cashewnoten | balsamico glaze
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Torched wagyu carpaccio
18.50
goma kewpie | wasabi nori crumble | sjalot
estimeret≈ 310 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Korean style tartare
15.50
crostini | zoetzure ui | krokante ui | yuzu-peer
estimeret≈ 340 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Tataki watermelon Vvegetarian
12.50
Tataki watermelon — ponzu | teriyaki | feta | munt | rode peper | bosui
estimeret≈ 210 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Spicy tuna tartare
16.00
avocado | spicy umami saus | furikake | kaviaar
estimeret≈ 280 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Taco’s Dim sum
Salmon taco (2 pcs)
16.50
Salmon taco — kimchi mayonnaise | ikura | sesam | bieslook | cress
estimeret≈ 320 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Tuna taco (2 pcs)
17.50
Tuna taco — ponzu | spicy umami | furikake | tobiko
estimeret≈ 320 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Beef taco (2 pcs)
16.50
Beef taco — koreaanse steak tartaar | gochujang | bosui | rode peper | sesam | gember
estimeret≈ 350 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Veggie springroll Vvegetarian
14.50
Veggie springroll — chilisaus | citroen
estimeret≈ 280 kcal30 g kulhydrat
Chicken gyoza
16.50
soja | knoflook | gember
estimeret≈ 310 kcal24 g kulhydratdiabetes-venlig
Nice to sea you
Miso cod Nobu style
26.50
rode miso | mirin | sake | paksoi | bimi
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Coconut curry prawns
24.50
gamba | gele curry | citroenblad | paksoi | chinese kool | chilli
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Whole thai seabass
28.50
rode peper | citroenblad | bosui | koriander
estimeret≈ 480 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Spicy garlic tuna
34.50
Spicy garlic tuna pasta — linguini | rode peper | knoflook | boter | bosui
estimeret≈ 780 kcal75 g kulhydratbalanceret 70
Zeetong à la Meunière
36.50
Sole Meunière — seizoensgroente | frites | botersaus (550g.)
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Nice to meat you
Ti pan beef
29.50
ossenhaas | tausi | paprika | paksoi | chinese kool
estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Ibérico ribs
25.50
Ibérico ribs | hoisin teriyaki | paksoi | chinese kool | rode peper | bosui
estimeret≈ 620 kcal22 g kulhydratbalanceret 78
Harbours burger
23.50
sesam briochebol | gekarameliseerde ui | spek | cheddar | tomaat | sla | spicy barbecuesaus
estimeret≈ 920 kcal60 g kulhydrat
Tournedos
34.50
seizoensgroenten | pepersaus
estimeret≈ 520 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Honey garlic lamb chops
32.50
paksoy | bimi | togarashi | bosui
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
spicy lemon grass chicken
22.50
Spicy lemongrass chicken — gele curry | citroengras | shiitake | paksoi
estimeret≈ 480 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Chicken satay
22.50
satésaus | kimchi | kroepoek | frites
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
Harbour house steak
wisselende vleesgerechten
estimeret≈ 650 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Veggie lovers
Beetroot red miso steak Vvegetarian
24.50
Beetroot red miso steak — rode miso | groene asperge | shiitake | paprika
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Veggie curry Vvegetarian
24.50
Veggie curry — savooiekool | paprika | kool | haricots verts | ui | naanbrood
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 74
On the side
Egg fried rice - gebakken rijst
6.50
Egg fried rice
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrat
Fresh fries - verse friet
7.50
Fresh fries
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrat
Loaded sweet potato fries - zoete aardappel friet
10.00
Loaded sweet potato fries — met Parmezaan en truffelmayonaise
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydrat
Sweet corn ribs - maïsribsvegetarian
6.50
Sweet corn ribs
estimeret≈ 220 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Grilled asparagus - gegrilde asperges met zeezoutvegetarian
7.50
Grilled asparagus
estimeret≈ 120 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Sushi uramaki
Classic roll
23.50
Gefrituurde garnaal | avocado | geflambeerde zalm | kimchisaus | teriyakisaus | sesam | bieslook
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 67
Spicy tuna roll
24.50
oshinko | komkommer | tartaar van tonijn | spicy umami sauce | bosui | rode peper | tenkasu
estimeret≈ 540 kcal48 g kulhydrat
Wagyu beef roll
24.50
asperges | komkommer | tenkasu | geflambeerde wagyu beef | gefrituurde prei | teriyaki | truffelmayonaise
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat
rainbow roll
25.50
krab | zalm | tonijn | hamachi | zoete garnaal | avocado | komkommer | tobiko | japanse mayonaise
estimeret≈ 580 kcal45 g kulhydratbalanceret 67
Unagi roll
24.50
zalm | komkommer | asperge | geflambeerde unagi | sesam | unagisaus
estimeret≈ 610 kcal50 g kulhydrat
Crunchy duck roll
23.50
Geroosterde eend | ananas | bosui | krokante ui | teriyaki-hoisinsaus
estimeret≈ 640 kcal58 g kulhydrat
Vegetable lover roll Vvegetarian
20.50
Vegetable lover roll — verschillende groenten
estimeret≈ 420 kcal65 g kulhydrat
Sushi chef’s choice
32.50
Sushi chef's choice — uramaki 8pcs | nigiri 2pcs | maki 6pcs | sashimi 2pcs
estimeret≈ 850 kcal85 g kulhydratbalanceret 73
Luxury Haven Sushi BOAT
89.50
uramaki 24pcs | nigiri 6pcs | sashimi 6pcs
estimeret≈ 2200 kcal210 g kulhydrattung 33
After dinner
Chocolate brownie pie
12.50
pure chocolade | witte chocolademousse | vanilleroom | limoenijs
estimeret≈ 750 kcal85 g kulhydrattung 22
Matcha Panna cotta
11.50
crème van pandan
estimeret≈ 380 kcal35 g kulhydrattung 41
Parijse soes
12.50
Parisian cream puff — vanille ijs | slagroom | chocolade
estimeret≈ 520 kcal55 g kulhydrattung 28
Vanilla crème brûlée
11.50
vanille ijs
estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30
homemade gelato with fresh strawberries
11.50
Gelato with strawberries — fior di latte gelato | verse aardbeien | slagroom
estimeret≈ 350 kcal38 g kulhydrattung 44
homemade gelato special!
12.50
Gelato special — fior di latte gelato | chocoladesaus | vers fruit | gekarameliseerde pecan | zoete popcorn
estimeret≈ 620 kcal65 g kulhydrattung 31
Kids menu
Kroket, frikandel of kipnuggets
12.50
Kids croquette or nuggets — geserveerd met friet, appelmoes en salade
estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydrat
Burger
16.50
Kids burger — geserveerd met friet, appelmoes en salade
estimeret≈ 650 kcal62 g kulhydratbalanceret 65
Mini slider
16.50
Kids mini slider — geserveerd met friet, appelmoes en salade
estimeret≈ 600 kcal58 g kulhydrat
Kipsate
16.50
Kids chicken satay — geserveerd met friet, appelmoes en salade
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydratbalanceret 65
Zalm
18.50
Kids salmon — geserveerd met friet, appelmoes en salade
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydratbalanceret 71
Mini Homemade Gelato
7.50
Kids mini gelato — aardbeien, chocolade saus en zoete popcorn
estimeret≈ 320 kcal42 g kulhydrattung 39
Er denne menu stadig korrekt?
58veggie
scoreestimeret
scoreestimeret
Fransk og asiatisk udvalg
Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.
Menuen har en sektion til vegetarer med beetroot red miso steak og veggie curry. Man kan også bestille veggie springroll og vegetable lover roll.
14 vegetariske og 0 veganske retter ud af 85
Anmeldelser
AnmeldIngen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.
Praktisk
- Adresse
- Uiterweg 27A, 1431 AA Aalsmeer
- Tider
- man11:30–00:00tir11:30–00:00ons11:30–00:00tor11:30–00:00fre11:30–01:00lør11:30–01:00søn11:30–00:00Keuken ma /zo van 11:30 tot 22:00 uur
- Kontakt
- +31297324606 info@brasseriedehaven.nl
- Kilder
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedehaven.nl/
- Post
- fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %
Ejer du Brasserie de Haven - Aalsmeer, Uiterweg? Gør krav på dit sted.