tilbage til søgning

Purple 15

Esplanadeplein 15, 9300 Aalst

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 6. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 7. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Tafelen ‘Beste of Purple 15’ 2024
Zeevruchtenhapjes…pescatarian
Seafood appetizers — Gamba, reuzegarnaal en oester.
estimeret≈ 180 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Asperges met Noorse gerookte zalm en mousselinesauspescatarian
Asparagus with smoked salmon
estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Carpaccio van Holsteinrund
Beef carpaccio — truffel crème, rucola, zoete tomaatjes, reggiano schilfers en kaaskrokantjes
estimeret≈ 310 kcal7 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Mixed grill van vis…pescatarian
Mixed grilled fish — Babykreeft, zeebaars, wilde zalm en gamba, basilicum-limoenboter, fris lenteslaatje en gepofte aardappel
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
San Alberto ‘Angus Las Piedras’
Angus beef steak — zwarte pepersaus, fris lenteslaatje en gepofte aardappel
estimeret≈ 750 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Smeuïg roomijs met advocaat, meringue en aardbeien
Ice cream with advocaat
estimeret≈ 450 kcal48 g kulhydrattung 37
Tafelen ‘Beste of Purple 15’ 2024
65.00
Tasting menu — menu prijs zonder dranken
estimeret≈ 2200 kcal180 g kulhydrattung 29
Afhaalmenu
Classic tiramisu
estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 40
Afhaalmenu
60.00
Set menu — Set menu including the above options
estimeret≈ 2000 kcal160 g kulhydrattung 29
Voorgerechten
De wereldberoemde vitello tonato uit Piemonte
Vitello tonnato
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Ravioli met boschampignon en truffel, dragonboter en reggiano schilfer
Mushroom and truffle ravioli
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrat
Huisgemaakte kroketten van noordzeegarnalen, fris slaatje
North Sea shrimp croquettes
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
Scampi’s in lookboterpescatarian
Scampi in garlic butter
estimeret≈ 260 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Wienerchampignons
Breaded mushrooms — gepaneerde champignons met vers bereide tartaarsaus
estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydratdiabetes-venlig
Slaatjes
Avocadosalade met mango, gebakken scampi's, pecannoten en mangovinaigrettepescatarian
Avocado mango salad with scampi
estimeret≈ 480 kcal22 g kulhydratbalanceret 69
Geitenkaas uit de oven op een fris slaatje met gebakken spekjes en gekarameliseerde appeltjes
Baked goat cheese salad
estimeret≈ 420 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Pasta
Penne all'arrabbiata met schilfers oude parmezaan en rucola
Penne all'arrabbiata
estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydratbalanceret 78
Red Thaï curry, wok van groenten met gebakken scampi's en pastapescatarian
Thai red curry with scampi
estimeret≈ 720 kcal70 g kulhydratbalanceret 71
'Lekker veggie' Cannelloni gevuld met gegrilde groenten en mozzarellavegetarian
Vegetable cannelloni
estimeret≈ 580 kcal60 g kulhydratbalanceret 75
Uit de zee
Gebakken noordzeetong, fris slaatje en verse frietjespescatarian
Fried sole with fries
estimeret≈ 780 kcal55 g kulhydrat
Tajine met reuzengamba's, scampi , sint-jacobsvruchten en mediterraanse groentjespescatarian
Seafood tajine
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83
Van het land
Mechelse koekoek met gebakken paddenstoelen, truffelsaus en aardappelgratin
Mechelse chicken with mushrooms
estimeret≈ 850 kcal38 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Wienerschnitzel van kalf met fris slaatje en verse frietjes
Veal schnitzel
estimeret≈ 880 kcal62 g kulhydrat
Zigeunerspies, brochette van varkenshaas, paprikasaus, slaatje en verse frietje
Pork tenderloin skewer
estimeret≈ 750 kcal58 g kulhydratbalanceret 65
Tiroler Gröstl -éénpansgerecht- met rundsvlees, aardappelen, ajuin, marjolein & spiegelei geserveerd met een slaatje
Tiroler Gröstl
estimeret≈ 710 kcal42 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filet pur Belgisch witblauw met een slaatje en verse frietjes
Belgian beef fillet
estimeret≈ 820 kcal52 g kulhydrat
Dessert
Espresso - Martini tiramisu met amarenakersen
Espresso Martini tiramisu
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydrattung 33
Lievelingsdessert van de chef met verse frambozen, meringue en chocolade
Chef's dessert with raspberries
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 41
Dame blanche met verse slagroom en warme chocoladesaus
Dame blanche
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 27
Sabayon van "Moscato D'Asti" met vanille-ijs
Moscato Sabayon with vanilla ice cream
estimeret≈ 380 kcal36 g kulhydrattung 34
Kaasplankje samengesteld door Korboo Cheese Mastersvegetarian
Cheese board — St. Maure de Durbuy, Tegeleir, Lochtenberger en Grevenbroecker
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venlig
Sorbet van limoen, frambozen en passievruchtvegan
Fruit sorbet
estimeret≈ 150 kcal32 g kulhydrattung 32
Tafelen met Belgische asperges 2024
Tafelen met Belgische asperges 2024
65.00
Asparagus tasting menu — Hapjesbord, Gegratineerde asperge, aspergecrèmesoepje en aspergemousse met gerookte zalm, Asperges met zacht gegrilde reuzengarnalen of Pata Negra, Gebakken zwaardvis of Bretoense hoevekip, Limoencrème
estimeret≈ 1600 kcal110 g kulhydrattung 36

Er denne menu stadig korrekt?

34veggie
scoreestimeret

Få vegetariske valgmuligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille cannelloni med grillede grøntsager og mozzarella. Der findes også en ostetallerken og sorbet. Menuen består primært af kød og fisk.

3 vegetariske og 1 veganske retter ud af 36

78dia
scoreestimeret

Fransk køkken med proteinfokus

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter. Mixed grill af fisk og Angus-oksekød er gode valg for kulhydratbevidste.

17 diabetesvenlige · 36 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Esplanadeplein 15, 9300 Aalst
Tider
manlukket
tirlukket
ons12:00–14:30, 18:00–22:00
tor12:00–14:30, 18:00–22:00
fre12:00–14:30, 18:00–22:00
lør12:00–14:30, 18:00–22:00
søn12:00–14:30, 18:00–22:00
Na ruim dertig jaar zal ons restaurant op 26 mei 2024 definitief de deuren sluiten.
Kontakt
+3253214979 info@purple15.be
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), purple15.be/nl
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du Purple 15? Gør krav på dit sted.