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Hall Frais

Av. Léon Blum 794, 47000 Agen

Lukket nu · åbner 19:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menus
Menu signature
38.90
Signature Menu — « L’Odacieuse » + « L’Odacieux » + « L’Odace »
estimeret≈ 1650 kcal110 g kulhydrattung 29
Menu Découverte
Discovery Menu — « Cappuccino » + « Croustillant de Poulet » + « Mi-cuit au chocolat »
estimeret≈ 1400 kcal120 g kulhydrattung 18
Entrées
Foie gras
17.90
Chutney d’oignons, foie gras, pain grillé.
estimeret≈ 420 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Duo de poulet
14.90
Chicken Duo — Poulet aux 2 cuissons, tuile de parmesan, suprême d’orange, mesclun, tomate, coulis de framboise.
estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Cappuccinovegetarian
12.90
Mushroom Cappuccino — Méli-mélo de champignons, chantilly de fleur de sel, chips de champignons.
estimeret≈ 280 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Tartare d’avocat
15.90
Avocado Tartare with Shrimp — Tartare d’avocats et ses graines de sésame noir, beignets de crevettes marinés au piment d’Espelette, tuiles à l’encre de seiche servies avec ses coulis framboises et de mangues.
estimeret≈ 450 kcal28 g kulhydratbalanceret 65
L’Odacieuse
16.90
Smoked Burrata and Beef — Burrata panée fumée, mousse d’avocat, gelée de tomate, bœuf fumé.
estimeret≈ 520 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
Veloutévegetarian
11.90
Sweet Potato and Butternut Velouté — Patate douce, butternut parfumé au miel, croquant de pomme de terre, émulsion de fromage.
estimeret≈ 310 kcal35 g kulhydratbalanceret 65
Plats
Cordon bleu maison
16.90
Homemade Cordon Bleu — Poulet, dinde, Comté AOC accompagné de tagliatelles avec son émulsion.
estimeret≈ 850 kcal65 g kulhydrat
Pièce du boucher
17.90
Butcher's Cut Beef — Bœuf dans son jus, oignons caramélisés, rosace de pommes de terre au beurre avec ses chips.
estimeret≈ 780 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Confit
18.90
Duck Confit — Confit de canard, pommes de terre grenailles accompagné de sa crème à l’ail.
estimeret≈ 720 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Poisson du marchépescatarian
18.90
Market Fish — Filet de poisson blanc, mousseline de pomme de terre vitelotte, bisque de crevettes, tuiles d’encre de seiche.
estimeret≈ 620 kcal32 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Croustillant de Poulet
16.90
Crispy Chicken Ballotine — Croustillant de poulet en ballotines farcie de sa compotée d’oignons caramélisés, dattes et amandes, pomme de terre paillasson, mousseline de panais et sa sauce suprême.
estimeret≈ 750 kcal45 g kulhydratbalanceret 70
L’Odacieux
18.90
Southwest Duck Breast — Magret du sud-ouest, jus corsé, purée de butternut accompagné de son panais rôti.
estimeret≈ 680 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Desserts
L’Odacevegetarian
7.00
Red Fruit Mousse — Coulis de fruits rouges, mousse gout façon fraise Tagada, chantilly à la menthe.
estimeret≈ 320 kcal35 g kulhydrattung 38
Namelakavegetarian
7.00
Namelaka Hazelnut Dessert — Biscuit noisette, crème namelaka, croustillant praliné au chocolat blanc, brisure de tuile, noisettes.
estimeret≈ 550 kcal42 g kulhydrattung 30
Brioche perduevegetarian
7.00
Lost Brioche — Brioche rôtie au beurre vanillé avec sa glace vanille.
estimeret≈ 620 kcal55 g kulhydrattung 24
Sphère chocolatvegetarian
8.00
Chocolate Sphere — Mousse vanille, crémeux au chocolat, biscuit crunchy.
estimeret≈ 480 kcal38 g kulhydrattung 40
Mi-cuit au chocolatvegetarian
6.00
Chocolate Mi-Cuit — Mi cuit au chocolat avec sa crème anglaise, tuiles de cacao et chantilly.
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 34
Le passionnévegetarian
7.00
Passion Fruit Dessert — Ananas caramélisé, biscuit croquant, crème passion, chantilly.
estimeret≈ 380 kcal40 g kulhydrattung 37
Mousse caramel beurre salévegetarian
6.00
Salted Caramel Mousse — Mousse au caramel beurre salé avec son coulis de caramel.
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27
Café gourmand
7.00
Thé ou café, 3 mignardises.
estimeret≈ 420 kcal48 g kulhydrattung 32

Er denne menu stadig korrekt?

62veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetarretter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Cappuccino med svampe eller en velouté af søde kartofler og butternut. Der er ingen vegetariske hovedretter, men flere desserter som Sphère chocolat og Brioche perdue.

9 vegetariske og 0 veganske retter ud af 22

71dia
scoreestimeret

Fransk mad med moderate kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere proteinrige hovedretter med et moderat kulhydratindhold. Udvalget af desserter har et højt sukkerindhold.

8 diabetesvenlige · 22 retter

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Praktisk

Adresse
Av. Léon Blum 794, 47000 Agen
Tider
man19:00–22:30
tir19:00–22:30
ons19:00–22:30
tor19:00–22:30
fre19:00–22:30
lør19:00–22:30
søn19:00–22:30
Kontakt
+32632333038
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hall-frais.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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