tilbage til søgning

Maison Vernet

154 Grande Rue, 63260 Aigueperse

Lukket nu · åbner man 11:00

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

LES ENTRÉES
Assiette de charcuterie maison
14.50
House charcuterie platter
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
Terrine de Campagne, Salade de Lentilles vertes du Puy
10.80
Country terrine and lentil salad
estimeret≈ 380 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Salade de Rosbeef , Tomates, Fromage de Camille au Cros de Georand
14.50
Roast beef salad with tomatoes and cheese
estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Salade de Betteraves du Jardin, Pommes de terrevegetarian
11.50
Garden beetroot and potato salad
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 77
Oeuf bio du Monastier Salade de Tomates, Brousse de Vache, Glace à la Sauge du Jardinvegetarian
14.50
Organic egg with tomato salad and cow brousse
estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES PLATS CHAUDS
Les Lasagnes, Salade Verte
15.00
Lasagna with green salad
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 65
Assiette Végétariennevegetarian
16.00
Vegetarian plate with seasonal vegetables — Salade, Assortiment de légumes de saison (chaud)
estimeret≈ 420 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75
Braisé de notre Boeuf Aubrac
19.50
Braised Aubrac beef
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Pavé de Boeuf Aubrac
26.00
Aubrac beef pavé
estimeret≈ 600 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Faux-filet de notre boeuf Aubrac
29.50
Aubrac beef sirloin steak
estimeret≈ 650 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Côte de notre boeuf Aubrac environ 800g
54.00
Aubrac beef rib steak
estimeret≈ 1200 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Truite Meunière (Chaffour à Mazan)pescatarian
22.00
Trout Meunière
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
LE CAROSSE À FROMAGE
Assortiment de fromages de pays ou fromage blancvegetarian
8.00
Local cheese selection
estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LE DESSERT AU CHOIX
Selon saison
8.00
Seasonal dessert
estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 40
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS | 12€ (- DE 10 ANS)
12.00
Children's menu — Entrée + plat + dessert (Petite assiette de charcuterie, La petite lasagne et son assortiment de légumes, Dessert au choix)
estimeret≈ 950 kcal90 g kulhydrat
MENU GOURMET
MENU GOURMET
42.00
Gourmet menu — Entrées au choix (Assiette de Charcuterie Maison, Salde de Rosbeef, ou Brousse de Vache), Plat chaud (Pièce de Boeuf Aubrac ou Truite Meunière), Carosse des fromages, Dessert
estimeret≈ 1400 kcal40 g kulhydrat
MENU “TERROIR”
MENU “TERROIR”
34.00
Terroir menu — Entrées (Betteraves/Pommes de Terre ou Terrine de Campagne), Plats chauds (Braisé de Boeuf Aubrac, Plat du Moment ou Assiette Végétarienne), Carrosse des fromages, Dessert
estimeret≈ 1100 kcal60 g kulhydrat
Nos Glaces fabriquées dans les cuisines de notre Restaurant
Crème glacée maison à notre Foin du Mézenc
9.20
Homemade hay ice cream — 580g
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrattung 18
Crème glacée maison Châtaignes
10.50
Homemade chestnut ice cream — 580g
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrattung 20
Sorbet Cerisevegan
9.20
Cherry sorbet — 580g
estimeret≈ 600 kcal90 g kulhydrattung 34
Sorbet Myrtilles Sauvagesvegan
12.50
Wild blueberry sorbet — 580g
estimeret≈ 320 kcal78 g kulhydrattung 39

Er denne menu stadig korrekt?

62veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille rødbedesalat med kartofler eller et økologisk æg med tomat og brousse. Hovedretten er en vegetarisk tallerken med sæsonens grøntsager.

6 vegetariske og 2 veganske retter ud af 21

75dia
scoreestimeret

Fransk mad med fokus på kød

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange proteinrige retter med få kulhydrater. Boeuf Aubrac og Truite Meunière er gode valg.

11 diabetesvenlige · 21 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
154 Grande Rue, 63260 Aigueperse
Tider
man11:00–14:00
tir—
ons—
tor11:00–14:00
fre12:00–13:30, 19:00–21:30
lør12:00–13:30, 19:30–21:30
søn12:00–13:30
Lundi et Jeudi Midi une formule Express Entrée-Plat-Dessert est proposée (17€). A Partir du 7 mai, un repas sera proposé à nos hôtes le jeudi soir
Kontakt
+32475388502 contact@maisonvernet.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonvernet.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

Ejer du Maison Vernet? Gør krav på dit sted.