tilbage til søgning

L'Oustau Camarguais

Rue Alsace Lorraine 2, 4, 30220 Aigues-Mortes

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menu du Gardian
Menu du Gardian
28.50
Gardian Menu — Des recettes inspirées des traditions et des produits locaux
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydratbalanceret 69
En guise d’entrée
Poulpe grillé
Grilled Octopus — Ou en carpaccio
estimeret≈ 180 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Escalope de foie gras poîlée
Seared Foie Gras — sur un pain d’épices maison et fruits du mendiant
estimeret≈ 320 kcal25 g kulhydrattung 42
Et pour les Végétariens
Taboulé de kashavegetarian
Kasha Tabbouleh — Du sarrasin grillé en taboulé, Tomates, concombre, oignon, menthe et salade variée
estimeret≈ 280 kcal35 g kulhydratbalanceret 82
velouté de cressonvegetarian
Watercress Velouté — Velouté de légumes en fonction des saisons
estimeret≈ 150 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
Les spécialités du bord de mer
La marmite de la crié façon bouillabaisse
Fish Stew Bouillabaisse — Gambas Lotte, Rouget, Saint Pierre et ses pommes vapeur cuits dans un fumet de crustacés
estimeret≈ 550 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 90
La rouille de poulpes à l'Aigues mortaise
Octopus Rouille — Poulpes et pommes de terres cuits et liés à l’aïoli
estimeret≈ 620 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Filets de Saint Pierre
Roasted John Dory Fillet — Juste rôti accompagné d’une sauce citron confit , légume du marché et riz de camargue
estimeret≈ 480 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 85
Quelques Désserts
assortiment de fruits de saisonvegan, vegetarian
Seasonal Fruit Platter — Quoi de plus rafraichissant que des fruits frais en pleine été …
estimeret≈ 120 kcal25 g kulhydrat
Tartes au melonvegetarian
Melon Tart — avec les melons de Camargue, le chef Norbert à créé une fameuse tarte toute en fraicheur
estimeret≈ 380 kcal45 g kulhydrat
Pailleté feuillantinevegetarian
Chocolate Feuillantine — Une couche de pailleté praliné, Une couche de ganache noire, Une couche de chocolat allégé
estimeret≈ 520 kcal38 g kulhydrattung 31

Er denne menu stadig korrekt?

64veggie
scoreestimeret

Fransk mad med få vegetariske valg

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan få taboulé de kasha eller velouté de cresson som forret. Til dessert findes der tartes au melon og pailleté feuillantine. Menuen indeholder også fisk og kød til andre gæster.

5 vegetariske og 1 veganske retter ud af 11

70dia
scoreestimeret

Fransk kystkøkken med fisk

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten serverer flere proteinrige retter med lavt glykæmisk indeks. Udvalget af fisk og skaldyr er godt til kulhydratbevidste gæster.

5 diabetesvenlige · 11 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Rue Alsace Lorraine 2, 4, 30220 Aigues-Mortes
Tider
man12:00–15:00, 19:00–23:00
tir12:00–15:00, 19:00–23:00
ons12:00–15:00, 19:00–23:00
tor12:00–15:00, 19:00–23:00
fre12:00–15:00, 19:00–23:00
lør12:00–15:00, 19:00–23:00
søn12:00–15:00, 19:00–23:00
De mars à Novembre. Réservez votre table de 9h00 à 23h00
Kontakt
+32466537969
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oustau.info/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 94 %

Ejer du L'Oustau Camarguais? Gør krav på dit sted.