Toinou : Les Fruits de Mer

Av. Henri Malacrida 58, 13100 Aix-en-Provence

åbningstider er ikke kendt endnu

Frenchseafood restaurant

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les Entrées

La Fameuse Soupe TOINOU

Toinou soup — Pour se réchauffer ou pour le plaisir, une soupe de favouilles MAISON

estimeret≈ 180 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Moules gratinées par 6

Gratinated mussels — RECETTE TRADITIONNELLE MAISON, SUR LES PLUS BELLES MOULES DE SAISON

estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Salade de poulpe à la portugaise ou à l’espagnole

Octopus salad — poulpes cuits, découpés et assaisonnés par nos soins

estimeret≈ 220 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76

La Friture du jour

Daily fried fish — selon arrivage

estimeret≈ 450 kcal20 g kulhydrat

La portion de bulots cuits par nos soins

Whelks

estimeret≈ 150 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

CAVIAR Oscietre

Oscietra caviar

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Royal Baeri

Baeri caviar

estimeret≈ 120 kcal1 g kulhydratdiabetes-venlig

Les Poissons et Plats Chauds

La Dorade ou le Loup Bio du Frioul

Organic sea bream or sea bass — Élevage Agriculture Biologique (350g env.) Poisson présenté entier sur assiette

estimeret≈ 450 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Le Saumon Supérieur Ecosse grillé mi-cuit ou le Dos de Cabillaud sauvage fileté par nos soins

Grilled salmon or cod

estimeret≈ 400 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Les Moules à la TOINOU & frites

Mussels and fries

estimeret≈ 850 kcal75 g kulhydratbalanceret 72

Linguine aux fruits de mer

Seafood linguine — Fruits de mer de notre étal, ail, persil et un bon tour de main

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydratbalanceret 73

Homard de notre vivier grillé

Grilled lobster — Origine Atlantique Nord Est, 500g environ

estimeret≈ 400 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Langouste des Caraïbes Grillée

Grilled Caribbean spiny lobster — 500g environ

estimeret≈ 380 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Plat Enfant

Kids fish dish — Poisson du jour frais 100g fileté par nos soins, frites ou légumes rôtis

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 75

Plat du jour

Fish of the day — poisson découverte du jour, fileté ou préparé par nos soins

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Les Crevettes Spéciales Dégustation

Royales élevage calibre 40/60

Royal prawns — Origine Atlantique centre Est

estimeret≈ 200 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Impériales élevage calibre 30/40

Imperial prawns — Origine Atlantique centre Est

estimeret≈ 220 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sauvages Mozambique (ou autre nous consulter)

Wild Mozambique prawns — très grosse 10/20

estimeret≈ 250 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Sauvages Atlantique Nord Est (FAO34)

Wild Atlantic prawns — calibre 40/60

estimeret≈ 180 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Other Seafood

Madame Tourteau Sauvage

Wild brown crab — La pièce de 6OO/800g environ- origine: A.N.E

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Les Coquillages

Violets petits de Méditerrée

Mediterranean clams — 9/10 pc au kilo

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Clams

Atlantic clams — Origine : Atlantique Nord Est

estimeret≈ 120 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Oursin de Galice

Galician sea urchin — (selon disponibilité, nous consulter)

estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Oursins du littoral

Local sea urchin — des Bouches du Rhône, du Var ou de l’Hérault

estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Ourins petits de Sète

Sète sea urchins — (selon disponibilité, nous consulter)

estimeret≈ 80 kcal3 g kulhydratdiabetes-venlig

Moules Sélection dégustation

Tasting mussels — (selon disponibilité)

estimeret≈ 150 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Amandes

Ark shells — Origine: Atlantique Nord Est

estimeret≈ 110 kcal3 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Palourdes Grosses

Large clams — Origine: Atlantiques Nord Est

estimeret≈ 130 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79

Les Crustacés

Pattes de Crabe des neiges du Groenland*

Greenland snow crab legs — La portion de 350g environ

estimeret≈ 320 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Patte de Véritables Crabe Royal du Kamtchatka au poids

King crab legs

estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Langoustine calibre 16/20

Langoustine — Origine : Atlantique Nord Est

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Homard Bleu du vivier

Blue lobster — Origine : Atlantique Nord Est

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Langouste Royale du vivier

Royal spiny lobster — Origine : A.N.E ou Méditerranée

estimeret≈ 320 kcal9 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Homard Canadien du vivier

Canadian lobster — Au poids

estimeret≈ 350 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Huitres

Marennes d’Oléron (Affinées en Claire)

Marennes d'Oléron oysters