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Brasserie Les Quais

Place Président Hédouard Hérriot, 73100 Aix-Les-Bains

Åbent nu · til 14:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

À L'APÉRO
CROUSTILLANTS DE GAMBAS 6 pieces
18.00
Crispy Prawns — mayonnaise épicée
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
FRITURE DE FILETS DE PERCHE
15.50
Fried Perch Fillets — riz basmati sauce tartare
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrat
MOULES À LA PLANCHA
14.50
Plancha Mussels — sauce beurre
estimeret≈ 280 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MOZZARELLA BURRATAvegetarian
16.00
Burrata and Grilled Peppers — burrata, soprema de poivrons grillés
estimeret≈ 380 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
LE MEZZE
52.00
Mezze Platter — notre sélection d'entrées à partager - idéal pour 3 à 4 personnes
estimeret≈ 1800 kcal110 g kulhydrattung 44
ENTRÉES & SALADES
'LES ŒUFS MAYO' MAISONvegetarian
8.50
Egg Mayonnaise
estimeret≈ 250 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
WRAP AU FOUET
12.00
Cream Cheese Wrap — mayonnaise, sriracha
estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat
GRAVLAX AU SAUMONpescatarian
14.00
Salmon Gravlax — citronnelle citronnée
estimeret≈ 210 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
OS À MOELLE 'GOUTTEIR' D'AUTRUIK en persillade
16.00
Bone Marrow — 2 pieces | cuisson 7 minutes environ
estimeret≈ 420 kcal4 g kulhydratdiabetes-venlig
HUÎTRES MARINES-OLERON 23pescatarian
16.00
Oysters
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
ASSIETTE DE BOULOTSpescatarian
13.00
Shellfish Platter
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
SALADE DE CHEVRE FRAIS
12.00
Fresh Goat Cheese Salad — salve de beurre frais, jambon de pays, noix, tomates cerises
estimeret≈ 350 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SALADE FRAICHEURpescatarian
13.00
Thai Prawn Salad — salade, croustillants de sésame, gambas sauvages, chou rouge, tomates cerises, vinaigrette thai
estimeret≈ 280 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SALADE DE POULPEpescatarian
13.00
Octopus Salad — salade, poulpe mariné pourpre, persilons, siganis rouges, tomates cerises, basilic
estimeret≈ 240 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
FONDUE SAVOYARDE traditionnelle au Gruyère, Comté & Beaufort AOPvegetarian
23.00
Savoyard Fondue
estimeret≈ 950 kcal30 g kulhydratdiabetes-venlig
FONDUE SAVOYARDE aux ogesvegetarian
27.00
Savoyard Fondue with Onions
estimeret≈ 1050 kcal40 g kulhydrat
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
7.00
Charcuterie Board
estimeret≈ 300 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
MENU KIDS
Friture de filets de perche ou Gratin de ravioles 1 boule de glace
12.00
Kids Fried Perch or Ravioli
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrat
MOULES
À LA CRÈME
19.50
Creamy Mussels and Fries — selon arrivage, servies avec frites
estimeret≈ 850 kcal60 g kulhydrat
AU CURRY THAI
21.00
Thai Curry Mussels and Fries — selon arrivage, servies avec frites
estimeret≈ 880 kcal65 g kulhydrat
POISSONS
TARTARE DE DORADEpescatarian
24.00
Sea Bream Tartare — sauce 'leche de tigre', citron, piment, herbes aromatiques, lait de coco servi avec frites
estimeret≈ 680 kcal52 g kulhydrat
QUENELLE DE BROCHETpescatarian
21.00
Pike Quenelle — sauce tomate, romaine, tartare
estimeret≈ 510 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
FILET D'OMBLES CHEVALIER (selon arrivage)pescatarian
32.00
Arctic Charr Fillet — sauce vierge citronnée legumes de saison
estimeret≈ 480 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
LES FILETS DE PERCHE en friturepescatarian
22.50
Fried Perch Fillets — servi avec frites
estimeret≈ 750 kcal55 g kulhydrat
LES FILETS DE PERCHE façon meunièrepescatarian
25.50
Perch Meunière — servis avec riz basmati
estimeret≈ 620 kcal48 g kulhydrat
AÏOLI DE CABILLAUD (selon arrivage)pescatarian
27.50
Cod Aïoli — legumes de saison
estimeret≈ 540 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
VIANDES
ANDOUQUETTE ARTISANALE
23.00
Artisanal Andouillette — sauce moutarde au miel ancienne pommes de terre sautées à l'ail
estimeret≈ 680 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
BAVETTE BLACK ANGUS
26.50
Black Angus Flank Steak — marinée à l'asiatique servi avec frites
estimeret≈ 720 kcal50 g kulhydrat
CUISSE DE CANARD CONFITE
23.00
Duck Confit — pommes de terre sautées à l'ail
estimeret≈ 780 kcal28 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 72
POULET SAUTÉ au curry thai
24.00
Thai Curry Chicken — riz basmati
estimeret≈ 650 kcal52 g kulhydratbalanceret 67
TARTARE DE BŒUF au couteau
22.50
Beef Tartare — préparé en cuisine servi avec frites
estimeret≈ 710 kcal50 g kulhydrat
BURGER DES QUEIS
22.00
House Burger — steak haché bas frais, lard, fromage fondue agria servi avec frites
estimeret≈ 950 kcal75 g kulhydrat
LES INCONTOURNABLES DES-QUAIS
LE BEUFK' CAFÉ DE PARIS
29.50
Café de Paris Steak
estimeret≈ 750 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
CUISSES DE GRECKUENNES en persillade
29.50
Greek-style Chicken Thighs
estimeret≈ 680 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
RAVIOLES DE ROYENS en gratinvegetarian
22.50
Gratin of Royans Ravioli — fondue de poireaux, creme de Parmesan
estimeret≈ 620 kcal45 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
DESSERTS
FONTESBLEUvegetarian
10.00
Fontesbleu Dessert — creme fraiche, menthe variée, fruits frais
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrat
LA FAISSELLE BRESSANEvegetarian
6.50
Bressane Fromage Blanc — creme ou coulis de fruits rouges
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrat
L'ŒUF À LA NEIGE à la praline rosevegetarian
9.00
Egg in Snow with Praline
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 43
EXPRESSO GOURMANDvegetarian
9.00
Espresso Gourmand
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
MILLEFEUX AU CHOCOLATvegetarian
11.00
Chocolate Mille-feuille — creme anglaise
estimeret≈ 580 kcal52 g kulhydrattung 29
THÉ ou GRAND CAFÉ GOURMANDvegetarian
11.00
Grand Café Gourmand
estimeret≈ 450 kcal55 g kulhydrattung 37
BROCHE BERGE CARAMELvegetarian
9.00
Caramel Cake
estimeret≈ 520 kcal60 g kulhydrattung 31
ASSIETTE DE FROMAGES LAvegetarian
9.00
Cheese Plate
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Er denne menu stadig korrekt?

62veggie
scoreestimeret

Fransk mad med ostespecialiteter

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen har mozzarella burrata og æg med mayonnaise. Man kan bestille Savoyard-fondue eller gratinerede ravioles som hovedret.

13 vegetariske og 0 veganske retter ud af 43

80dia
scoreestimeret

Fransk mad med lave kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige retter og salater. Udvalget af hovedretter med lavt kulhydratindhold er stort.

22 diabetesvenlige · 43 retter

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Praktisk

Adresse
Place Président Hédouard Hérriot, 73100 Aix-Les-Bains
Tider
man12:00–14:00, 19:30–22:00
tir12:00–14:00, 19:30–22:00
ons12:00–14:00, 19:30–22:00
tor12:00–14:00, 19:30–22:00
fre12:00–14:00, 19:30–22:00
lør12:00–14:00, 19:30–22:00
søn12:00–14:00, 19:30–22:00
OUVERT TOUS LES JOURS DE 10H À 22H
Kontakt
+330479634000
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-les-quais.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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