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La Raquette Vins & Tastous

Rue de la Poudrière, 81000 Albi

Lukket nu · åbner man 12:00

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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 27. oktober 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 27. oktober 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Les tastous
PATE BASQUE
8.00
Basque cake with piquillo peppers — aux pimientos del piquillo (90 grs)
estimeret≈ 280 kcal32 g kulhydrattung 42
SAUCISSE SECHE DE L'AVEYRON 150 GRS
8.00
Aveyron dried sausage
estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig
JAMBONNEAU 180 GRS
10.00
Ham hock
estimeret≈ 320 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
JAMBON IBERIQUE
13.00
Iberico ham
estimeret≈ 210 kcal1 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
TENDERS POULET CORN FLAKES
10.00
Corn flake chicken tenders
estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
ACCRAS DE LA RAQUETTE
7.50
estimeret≈ 250 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
LES FRITURES DE JOEL
7.50
Fried small fish — petits poissons
estimeret≈ 310 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig
CREVETTES PANKO
9.90
Panko shrimp
estimeret≈ 290 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
FRITES MAISONvegan, vegetarian
6.00
Homemade fries
estimeret≈ 420 kcal45 g kulhydrat
CROQUETTES DE JAMBON IBERIQUE
8.50
Iberico ham croquettes
estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig
PIMIENTOS DE PADRONvegan, vegetarian
8.00
Padron peppers
estimeret≈ 150 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
AUBERGINES A LA PARMIGIANAvegetarian
13.00
Eggplant Parmigiana
estimeret≈ 350 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
LE POULET AU CITRON
10.90
Lemon chicken with sesame — sésame, citron confit
estimeret≈ 280 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES RIS D'AGNEAU
14.00
Lamb sweetbreads
estimeret≈ 310 kcal5 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LE TATAKI DE BOEUF
15.90
Beef tataki
estimeret≈ 260 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LA PLUMA DE PORC
12.50
Pluma pork
estimeret≈ 340 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LES COEURS DE CANARD
11.00
Duck hearts with persillade — persillade
estimeret≈ 240 kcal4 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
LE CAMEMBERT ROTI AL TARTUFOvegetarian
11.00
Roasted Camembert with truffle
estimeret≈ 450 kcal8 g kulhydratdiabetes-venlig
LA SALADE CESAR
16.00
Caesar salad — SALADE, TOMATES CONFITES, LARD, PARMESAN, POULET CROUTILLANT ET SAUCE CESAR, CROUTONS
estimeret≈ 680 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
LA SALADE CAPRI
16.50
Capri salad with burrata — TOMATES ANCIENNES, BURRATA CREMEUSE, JAMBON, OLIVES DE KALAMATA, PESTO ROQUETTE
estimeret≈ 620 kcal14 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
PUREE DE PATATES DOUCESvegetarian
7.00
Sweet potato puree
estimeret≈ 180 kcal22 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
PETITES SEICHES DU MOMENTpescatarian
12.50
Cuttlefish
estimeret≈ 220 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 79
Le coin viande
Onglet de bœuf 350 grs
27.00
Hanger steak 350g — pré-tranchée, frites maison, pimientos del padron, beurre maître d'hôtel maison ou sauce au roquefort
estimeret≈ 1100 kcal65 g kulhydrat
Onglet de bœuf 700 grs
52.00
Hanger steak 700g — pré-tranchée, frites maison, pimientos del padron, beurre maître d'hôtel maison ou sauce au roquefort
estimeret≈ 1600 kcal70 g kulhydrattung 40
Onglet de bœuf 1,050 kg
80.00
Hanger steak 1.05kg — pré-tranchée, frites maison, pimientos del padron, beurre maître d'hôtel maison ou sauce au roquefort
estimeret≈ 2100 kcal75 g kulhydrattung 40
Onglet de bœuf 1,4 kg
100.00
Hanger steak 1.4kg — pré-tranchée, frites maison, pimientos del padron, beurre maître d'hôtel maison ou sauce au roquefort
estimeret≈ 2600 kcal80 g kulhydrattung 40
Les desserts maison
VERRINE DE MOUSSE AU CHOCOLAT
7.50
Chocolate mousse verrine — GANACHE, CACAHUETE, CHOUCHOU, CRUMBLE CACAO
estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 41
BRIOCHE PERDUE
7.50
French toast — NUTELLA OU CARAMEL OU CHOCOLAT CHAUD, CHANTILLY
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 23
BANOFEE
7.00
Banoffee pie
estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 32
CAFE DES GOURMANDS
8.00
Gourmet coffee platter
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39
THE DES GOURMANDS
9.00
Gourmet tea platter
estimeret≈ 400 kcal45 g kulhydrattung 39
PARIS BREST
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 37
Glaces
CAFE EXPRESSO CROQUANT
6.00
Espresso ice cream — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
CARAMEL BEURRE SALE
6.00
Salted caramel ice cream — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrattung 42
CHOCOLAT SUISSE
6.00
Swiss chocolate ice cream — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
CACAHUETE
6.00
Peanut ice cream — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 380 kcal28 g kulhydrattung 41
PISTACHE
6.00
Pistachio ice cream — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 360 kcal25 g kulhydrattung 42
RHUM-RAISINS
6.00
Rum raisin ice cream — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 340 kcal32 g kulhydrattung 35
STRACCIATELLA
6.00
Stracciatella ice cream — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 330 kcal30 g kulhydrattung 42
VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR
6.00
Madagascar vanilla ice cream — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 310 kcal28 g kulhydrattung 42
MENTHE CHOCOLAT
6.00
Mint chocolate ice cream — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 320 kcal30 g kulhydrattung 42
Sorbets
CASSISvegan, vegetarian
6.00
Blackcurrant sorbet — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 210 kcal42 g kulhydrattung 35
CITRON FONDANTvegan, vegetarian
6.00
Lemon sorbet — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 210 kcal42 g kulhydrattung 35
FRAMBOISEvegan, vegetarian
6.00
Raspberry sorbet — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 210 kcal42 g kulhydrattung 35
MANGUEvegan, vegetarian
6.00
Mango sorbet — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 210 kcal42 g kulhydrattung 35
ANANASvegan, vegetarian
6.00
Pineapple sorbet — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 210 kcal42 g kulhydrattung 35
CERISEvegan, vegetarian
6.00
Cherry sorbet — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 210 kcal42 g kulhydrattung 35
POIREvegan, vegetarian
6.00
Pear sorbet — 2 BOULES AU CHOIX AVEC OU SANS CHANTILLY MAISON
estimeret≈ 210 kcal42 g kulhydrattung 35
Menu disponible uniquement le midi
ONGLET DE BOEUF 300/350 GRS
27.00
Hanger steak lunch menu — FRITES MAISON, SALADE
estimeret≈ 950 kcal60 g kulhydrat
BURGER CANAILLOU : STEAK ANGUS (150 GRS)
18.50
Canaillou Burger — FROMAGE FUME, OIGNONS ROUGES CONFITS, LARD GRILLE, SAUCE BEARNAISE, ROQUETTE & FRITES MAISON
estimeret≈ 1100 kcal75 g kulhydrat
PATES THAI
18.00
Thai Noodles with Beef Tataki — NOUILLES CHINOISES AU BLE, PETITS LEGUMES, MARINADE ASIATIQUE, TATAKI DE BOEUF, SESAME,CACAHUETES
estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydratbalanceret 79
FISH & CHIPS
17.00
Fish and Chips — SAUCE TARTARE, COLESLAW ET FRITES MAISON
estimeret≈ 900 kcal70 g kulhydrat
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AU COUTEAU 180 GRS
17.00
Beef Tartare — DEJA PREPARE, FRITES ET SALADE
estimeret≈ 800 kcal55 g kulhydrat
ACCOMPAGNEMENT SUPPLEMENTAIRE
3.00
Extra Side Dish
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig
SAUCE SUPPLEMENTAIRE
1.00
Extra Sauce
estimeret≈ 80 kcal2 g kulhydratdiabetes-venlig

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48veggie
scoreestimeret

Franske småretter og vin

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille aubergines a la parmigiana og stegt camembert med trøffel. Der findes også pommes frites og pimientos de padron. Bordet kan deles med kødretter som onglet de bœuf.

12 vegetariske og 9 veganske retter ud af 55

66dia
scoreestimeret

Proteinrige småretter og salater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Menuen har mange gode valgmuligheder med fokus på kød og fisk. Hovedretterne serveres ofte med pomfritter, som øger kulhydratindholdet markant.

22 diabetesvenlige · 55 retter

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Adresse
Rue de la Poudrière, 81000 Albi
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lør19:00–22:00
sønlukket
Kontakt
+33563548071
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-raquette-vins-et-tastous-restaurant-albi.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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