tilbage til søgning

La Forge du Vieil Alby

rue Croix Blanche 9, 81000 ALBI

Lukket nu · åbner tir 11:45

French€€€€
AnmeldBookRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 10. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 11. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Menus Midi (Lundi au Vendredi)
Entrée / Plat OU Plat / Dessert
21.00
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimeret≈ 900 kcal60 g kulhydratbalanceret 67
Entrée / Plat / Dessert
23.00
Lunch Menu (Starter/Main/Dessert)
estimeret≈ 1100 kcal80 g kulhydrattung 44
Salade campagnard (jambon de pays, crouton, roquefort, tomate,…)
Country Salad
estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66
Filet de merlu, sauce estragon citronpescatarian
Hake Fillet with Tarragon Lemon Sauce
estimeret≈ 550 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Pièce de bœuf grillé au thym
Grilled Beef with Thyme
estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 69
Panacotta à la vanille et fruit rougevegetarian
Vanilla Panna Cotta with Red Fruits
estimeret≈ 350 kcal30 g kulhydrattung 42
Chou garni fruit d'été et crème glacéevegetarian
Summer Fruit Chou Cream with Ice Cream
estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 34
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Menu en 4 temps
Foie gras mi-cuit de canard coulis fruits rouges et poivre sésame
Duck Foie Gras with Red Fruit Coulis and Sesame Pepper
estimeret≈ 300 kcal10 g kulhydratdiabetes-venlig
Délice de la mer jus coco et currypescatarian
Seafood Delight with Coconut and Curry
estimeret≈ 600 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Cœur de faux-filet condiment échalote et gingembre
Sirloin Steak with Shallot and Ginger
estimeret≈ 650 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Ris de jeune bovin braisé sauce vin rouge et poivre de Sichuan
Braised Veal Sweetbreads with Red Wine and Sichuan Pepper
estimeret≈ 580 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Dessert au choix à la carte
Dessert of Choice
estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 36
Menu 4 temps
56.00
4-Course Menu — Boisson non incluse
estimeret≈ 1600 kcal100 g kulhydrattung 33
Menu 38€
Salade de lentilles vertes, jambon de pays séché et son oeuf poché
Green Lentil Salad with Ham and Poached Egg
estimeret≈ 380 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Filet de saumon fumé, crémeux de persilladepescatarian
Smoked Salmon Fillet with Persillade Cream
estimeret≈ 320 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Tomates anciennes et sa burrata italienne, condiments à la roquettevegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata with Arugula
estimeret≈ 420 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Magret de canard grillé, réduction balsamique et tomate
Grilled Duck Breast with Balsamic Reduction
estimeret≈ 600 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Filet mignon de porc tendre, sauce soja caramélisée
Pork Tenderloin with Caramelized Soy Sauce
estimeret≈ 550 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71
Assiette de fromages en supplémentvegetarian
5.00
Cheese Plate Supplement
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65
Menu 38€
38.00
38€ Menu
estimeret≈ 1800 kcal120 g kulhydrattung 33
Menu 46€
Ceviche de Thon albacore, betterave et manguepescatarian
Yellowfin Tuna Ceviche with Beetroot and Mango
estimeret≈ 220 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 82
Filet de Bar, jus de coco et currypescatarian
Sea Bass Fillet with Coconut and Curry
estimeret≈ 550 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Carré de veau du ségala, condiment pesto
Ségala Veal Rack with Pesto
estimeret≈ 580 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74
Menu 46€
46.00
46€ Menu
estimeret≈ 2000 kcal140 g kulhydrattung 33
Menu Végétal
Entrée végétalevegan
Plant-Based Starter
estimeret≈ 180 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 70
Légumes et légumineusesvegan
Vegetables and Legumes
estimeret≈ 450 kcal60 g kulhydratbalanceret 91
Menu Végétalvegan
36.00
Plant-Based Menu
estimeret≈ 1200 kcal160 g kulhydrat
Menu Enfant
Plat selon arrivage
Kids Main Course — Jusqu’à 10 ans, 1 sirop
estimeret≈ 600 kcal70 g kulhydratbalanceret 65
Dessert enfant
Kids Dessert
estimeret≈ 300 kcal40 g kulhydrat
Menu Enfant
15.00
Kids Menu
estimeret≈ 900 kcal110 g kulhydrat

Er denne menu stadig korrekt?

69veggie
scoreestimeret

Fransk mad med vegetarmenu

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Restauranten har en separat plantebaseret menu med en vegetabilsk forretter og hovedret med grøntsager og bælgfrugter. Du kan også bestille tomater med burrata eller en ostetallerken.

8 vegetariske og 3 veganske retter ud af 34

77dia
scoreestimeret

Fransk mad med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder mange proteinrige hovedretter med et lavt kulhydratindhold. Udvalget af kød og fisk er stort.

21 diabetesvenlige · 34 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
rue Croix Blanche 9, 81000 ALBI
Tider
manlukket
tir11:45–14:00, 19:30–22:00
ons11:45–14:00, 19:30–22:00
tor11:45–14:00, 19:30–22:00
fre11:45–14:00, 19:30–22:00
lør11:45–14:00, 19:30–22:00
sønlukket
Kontakt
+33531511012 contact@laforgeduvieilalby.fr
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforgeduvieilalby.fr/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

Ejer du La Forge du Vieil Alby? Gør krav på dit sted.