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Traufganghütte Brunnental

Raiten 1, 72459 Albstadt

Lukket nu · åbner 11:30

€€€€
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Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 13. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 13. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Fleischfondue
Fleischfondue
39.50
Meat Fondue — Vorspeise: Hüttenspeck vom Brett, Mixed Pickles, hausgemachtes Griebenschmalz, Traufganghütten Holzofenbrot. Würfel vom Älbler Rind, Filet von der Albsau, Hähnchen-brüstle, Reichenauer Blattsalate mit Hausdressing, Drillingskartöffele, Dips & Saucen im Weckgläsle serviert
estimeret≈ 1200 kcal45 g kulhydratdiabetes-venlig
Käsefondue
Käsefondue
39.50
Cheese Fondue — Vorspeise: Hüttenspeck vom Brett, Mixed Pickles hausgemachtes Griebenschmalz, Traufganghütten Holzofenbrot. In Weißwein und Älbler Kirschbrand, geschmolzener Schweizer Berg- und Alpkäse, Gruyère, Emmentaler, Appenzeller, Fribourger Vacherin mit Brotwürfeln, jungen Erdäpfeln und Reichenauer Blattsalate mit Hausdressing
estimeret≈ 1500 kcal55 g kulhydrattung 35
Genuss Gondel – Hütten Hut Essen
Hütten Hut
150.00
Hut Tasting Menu — Aperitif: saisonaler Hütten Sprizz, Vorspeise: Hüttengulasch Suppe oder Traufgänger²s saisonales Cremesüpple, Hauptgang: mariniertes Filet vom Landschwein, Hähnchenbrütle, Black Angus Rind und ein Fischfilet mit Rindsbouillon, Dips, Blattsalat, Rosmarinkartoffeln und gegrilltes Gemüse, Nachtisch: Leckeres Hüttendessert
estimeret≈ 2200 kcal120 g kulhydrattung 29
Hütten Hut
210.00
Hut Tasting Menu — Aperitif: saisonaler Hütten Sprizz, Vorspeise: Hüttengulasch Suppe oder Traufgänger²s saisonales Cremesüpple, Hauptgang: mariniertes Filet vom Landschwein, Hähnchenbrütle, Black Angus Rind und ein Fischfilet mit Rindsbouillon, Dips, Blattsalat, Rosmarinkartoffeln und gegrilltes Gemüse, Nachtisch: Leckeres Hüttendessert
estimeret≈ 2500 kcal130 g kulhydrattung 29
Hütten Hut
290.00
Hut Tasting Menu — Aperitif: saisonaler Hütten Sprizz, Vorspeise: Hüttengulasch Suppe oder Traufgänger²s saisonales Cremesüpple, Hauptgang: mariniertes Filet vom Landschwein, Hähnchenbrütle, Black Angus Rind und ein Fischfilet mit Rindsbouillon, Dips, Blattsalat, Rosmarinkartoffeln und gegrilltes Gemüse, Nachtisch: Leckeres Hüttendessert
estimeret≈ 2800 kcal140 g kulhydrattung 29

Er denne menu stadig korrekt?

0veggie
scoreestimeret

Ingen vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Menuen indeholder kun kød og ost. Retterne inkluderer Fleischfondue og Hüttengulasch Suppe.

0 vegetariske og 0 veganske retter ud af 5

43dia
scoreestimeret

Kød fondue er bedst

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Fleischfondue har ca. 45 g kulhydrater. Andre retter som Käsefondue har et højere glykæmisk indeks.

1 diabetesvenlige · 5 retter

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Praktisk

Adresse
Raiten 1, 72459 Albstadt
Tider
manlukket
tirlukket
onslukket
tor11:30–23:00
fre11:30–23:00
lør11:30–23:00
søn11:30–22:00
Sonn- und Feiertags bis 22:00 Uhr. Warme Küche von 11.30 – 20.30 Uhr
Kontakt
+4974351500 info@traufganghuette-brunnental.de
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traufganghuette-brunnental.de/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 79 %

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