tilbage til søgning

L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets

Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran

Lukket nu · åbner 12:00

French€€€€
AnmeldRingHjemmeside

Menu

Kilde: restaurantens hjemmeside, læs videre 12. september 2026. Priser og retter kan være ændret siden.

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 12. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

les menus DU MIDI
Menu Affaire
26.00
Business Lunch Menu — Une entrée du jour, Un plat du jour, Un dessert du jour ou la verrine du moment
estimeret≈ 1200 kcal80 g kulhydrattung 37
Menu Suggestion
45.00
Chef's Suggestion Lunch Menu — L’entrée du moment selon l’inspiration du chef, Le retour de pêche du moment, Le choix des desserts à la carte
estimeret≈ 1400 kcal70 g kulhydrattung 39
LA CARTE DU soir et du WEEK-END
MENU AUTHENTIK
45.00
Authentik Menu — Entrée, plat, fromage OU dessert
estimeret≈ 1300 kcal75 g kulhydrattung 40
ENTREES Prix à la carte
Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche.
22.00
Duck Foie Gras
estimeret≈ 450 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig
Les Gambas marinées, déclinaison de maïs et vinaigrette aux fruits rouges.
20.00
Marinated King Prawns
estimeret≈ 280 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 76
Le Pan Bagnat, pastrami et espuma à la Tome des Bauges.
18.00
Pan Bagnat with Pastrami
estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrat
PLATS
La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit.
31.00
Veal Picanha
estimeret≈ 750 kcal35 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé.
31.00
Corsican Sea Bass Fillet
estimeret≈ 620 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78
Le Turbot marbré au lard de Colonata et wakamé, jus de viande, tagliatelles de riz aux légumes.
33.00
Turbot with Colonnata Bacon
estimeret≈ 680 kcal40 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73
FROMAGES
L’Assiette de fromages des régions de France.vegetarian
8.00
Regional French Cheese Plate
estimeret≈ 400 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
L’Assiette de fromages de chèvres et de brebis.vegetarian
8.00
Goat and Sheep Cheese Plate
estimeret≈ 380 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67
Le Fromage blanc, crème, coulis.vegetarian
4.00
Fromage Blanc
estimeret≈ 250 kcal20 g kulhydrattung 42
DESSERTS
La Profiterole gourmande, glace «Black Ice», sauce chocolat et chantilly vanille.
9.00
Chocolate Profiterole
estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26
La Fraicheur mangue et passion, tuiles croustillantes et sorbet basilic.
9.00
Mango and Passion Fruit Dessert
estimeret≈ 320 kcal45 g kulhydrattung 42
Le Sablé Breton, crémeux citron et ganache verveine.
9.00
Sablé Breton with Lemon
estimeret≈ 420 kcal35 g kulhydrattung 39
La Verrine du moment.
8.00
Verrine of the Moment
estimeret≈ 300 kcal30 g kulhydrattung 42
Other
Menu Enfant
13.00
Children's Menu — Rosette ou salade, poisson ou viande, dessert
estimeret≈ 800 kcal60 g kulhydrat
MENU PLAISIR
MENU PLAISIR
60.00
Plaisir Tasting Menu — Le Foie gras de Canard et son fruit de saison, brioche. / Le Filet de Loup Corse, fenouil rôti et sa sauce champagne au caviar de hareng fumé. / La Picanha de Veau, mousseline de pommes de terre, jus au thym et citron confit. / Le choix des fromages à la carte. / Le choix des desserts à la carte.
estimeret≈ 1600 kcal60 g kulhydrattung 40

Er denne menu stadig korrekt?

32veggie
scoreestimeret

Begrænsede vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille L’Assiette de fromages eller Le Fromage blanc. Der er ingen vegetariske hovedretter på menuen.

3 vegetariske og 0 veganske retter ud af 18

73dia
scoreestimeret

Fransk mad med gode proteiner

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten tilbyder flere hovedretter med lavt glykæmisk indeks. Du finder gode valgmuligheder baseret på fisk og kød.

7 diabetesvenlige · 18 retter

Anmeldelser

Anmeld
Ingen anmeldelser endnu.Var du der? Skriv den første.

Praktisk

Adresse
Route des Chavonnets 382, 74540 Alby sur Chéran
Tider
man12:00–13:15, 19:30–20:45
tirlukket
onslukket
tor12:00–13:15, 19:30–20:45
fre12:00–13:15, 19:30–20:45
lør12:00–13:15, 19:30–20:45
søn12:00–13:15
Fermé le Mardi et Mercredi toute la journée et le Dimanche soir.
Kontakt
+33450682298 vincentmologni@gmail.com
Kilder
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lauthentik.com/
Post
fuldstændighed 83 %, sikkerhed 80 %

Ejer du L'Authentik - Alby-sur-Chéran, 382 Rte des Chavonnets? Gør krav på dit sted.