Le Steakhouse

Place Henri Barbusse 8, 30100 Alès

Lukket nu · åbner ons 11:45

Frenchsteakhouse€€€€

Kalorier og kulhydrater er estimater fra en AI-model baseret på denne menu, lavet den 14. september 2026, for en typisk portion. De er ikke medicinsk rådgivning og erstatter ikke oplysninger fra køkkenet. "Diabetes-venlig" betyder: moderate kulhydrater for retten, lidt sukker og ingen hurtigt absorberbare baser som pomfritter, hvidt brød eller hvide ris.

Sauveurs d'ailleurs

Nems au poulet

8.90

Chicken Spring Rolls — Accompagnés de salade, menthe et sauce nems

estimeret≈ 320 kcal28 g kulhydrat

Crevettes croustillantes

8.90

Crispy Shrimp — Accompagnées de sa sauce thaï

estimeret≈ 350 kcal22 g kulhydrat

Gyoza vapeur

8.90

Steamed Gyoza — Délicieux ravioli asiatiques sauce soja sésame

estimeret≈ 280 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Beignets de calamar

8.90

Calamari Fritters — Accompagnés de sauce tartare

estimeret≈ 380 kcal20 g kulhydratdiabetes-venlig

L'Assiette "Saveurs d'Ailleurs"

17.90

Asian Appetizer Platter — Nems, crevettes, calamars, Gyozas, sauces nems, Thaï et tartare. Seul ou à partager !

estimeret≈ 950 kcal65 g kulhydrattung 43

La fraîcheur

Petite Salade César

8.90

Caesar Salad — Salade, tomates, dinde croustillante VF, croûtons, Grana padano AOP, sauce césar

estimeret≈ 420 kcal15 g kulhydratdiabetes-venlig

Tartare Tomate, Avocat et Thonpescatarian

8.90

Tuna and Avocado Tartare — Dés de tomates, d'avocat, de saumon cru, vinaigrettes agrumes

estimeret≈ 310 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Carpaccio Boeuf Charolais VBF

8.90

Beef Carpaccio — Huile d'olive italienne basilic, câpres, Grana Padano AOP, pignons de pin, Citron.

estimeret≈ 340 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Tataki de Thon au sésamepescatarian

8.90

Tuna Tataki — Tranches de thon cru, sauce soja sésame, sésame grillé, oignon cébette

estimeret≈ 280 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

Trio de Chèvre chaudvegetarian

8.90

Warm Goat Cheese Trio — 3 Saveurs : Thym/Miel, Basilic, Poivre Rose

estimeret≈ 450 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Salade Niçoisepescatarian

8.90

Salad Niçoise — Salade, tomates ,haricots verts, oeufs durs, miettes de thon, olives, oignons rouges, croûtons, vinaigrette aux herbes.

estimeret≈ 380 kcal18 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 73

La gourmandise

Os à Moëlle

11.90

Bone Marrow — 2 pièces, Toasts grillés et fleur de sel

estimeret≈ 520 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Oeufs Pochés aux Morillesvegetarian

11.90

Poached Eggs with Morel Sauce — 2 Oeufs pochés Chauds nappés de sauce Morilles, et minis croûtons maison.

estimeret≈ 410 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Belles Ravioles aux cèpesvegetarian

11.90

Ravioli with Cep Mushrooms — Nappées d'une sauce aux cèpes et gratinées. En plat, prenez en 2 !

estimeret≈ 480 kcal35 g kulhydrat

Foie gras de canard Maison

13.90

Duck Foie Gras — Toasts grillés et compote de figue

estimeret≈ 550 kcal22 g kulhydrat

Caviar d'Aquitaine 20 gpescatarian

32.00

Aquitaine Caviar — Toasts grillés, citron et crème fraîche

estimeret≈ 320 kcal18 g kulhydratdiabetes-venlig

Nos viandes

Bavette d'Aloyau (180g)

17.90

Flank Steak — Délicieuse saisie et bien saignante

estimeret≈ 450 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Onglet de Boeuf VBF (200g)

18.90

Hanger Steak — Morceau de caractère, extrêment goûteux

estimeret≈ 480 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Pavé de Rumsteak VBF (200g)

18.90

Rumsteak — Tendre et savoureux, idéal bleu ou saignant

estimeret≈ 510 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecôte 250 VBF (250g)

22.90

Entrecôte — Son persillé lui apporte une saveur unique

estimeret≈ 620 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Brochette Bœuf Géante VBF (300g)

19.90

Giant Beef Skewer — Beaux morceaux de Bœuf , poivrons.

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Entrecôte 400 VBF (400g )

29.90

Large Entrecôte — Persillée, Généreuse et bien juteuse.

estimeret≈ 1100 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Filet de Boeuf VBF (200g)

27.90

Beef Fillet — Le morceau star, tendresse absolue

estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

T-Bone Steak VBF (500g)

32.90

T-Bone Steak — Une découpe US, filet et contre-filet

estimeret≈ 1200 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Notre cave de maturation

Belle pièce de boeuf Maturée et son os à moëlle (300g)

35.90

Aged Beef and Bone Marrow — Faux filet de SALERS, maturée par nos soins pendant 20 jours. Une texture et une saveur incomparable. A déguster idéalement saignante. Tentez l'expérience !

estimeret≈ 950 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

A partager

Côte de Boeuf 1 kg Maturée

65.90

Aged Côte de Boeuf — Pièce de Boeuf maturée 14 jours dans notre cave.

estimeret≈ 2500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Barbecue Party 4 viandes

65.90

Barbecue Meat Platter — Magret de Canard, Pavé de Rumsteak, Brochette de boeuf, Brochettes poulet

estimeret≈ 1800 kcal15 g kulhydratdiabetes-venligtung 37

Les recettes brasserie

Steak Haché œuf Miroir VBF (150g)

15.90

Beef Patty with Fried Egg — Réhaussé d' un œuf au plat

estimeret≈ 450 kcal2 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Onglet aux Echalotes VBF (200g)

19.90

Hanger Steak with Shallots — Réhaussé d' un confit d'échalotes maison

estimeret≈ 550 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak au Poivre VBF (200g)

19.90

Pepper Steak — Poëlé, émincé, et nappé d'une sauce au poivre mignonette*

estimeret≈ 600 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Entrecôte aux cèpes VBF (250g)

23.90

Entrecôte with Cep Mushrooms — Poëlée, nappée d'une sauce aux cèpes maison

estimeret≈ 750 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Filet Bœuf ROSSINI (200g)

32.90

Beef Rossini — Sur Toast, Sauce Foie Gras Maison et Foie Gras Chaud

estimeret≈ 900 kcal25 g kulhydratdiabetes-venlig

Supplément Os à moëlle

6.00

Extra Bone Marrow

estimeret≈ 250 kcal0 g kulhydratdiabetes-venlig

Poissons & crustacés

Fish & Chipspescatarian

16.90

Fish and Chips — Beignet de Cabillaud, frites et sauce tartare

estimeret≈ 950 kcal70 g kulhydrat

Belles Seiches Grilléespescatarian

19.90

Grilled Cuttlefish — Nappées d'une persillade Maison

estimeret≈ 400 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Dorade Royale Grillée au Thympescatarian

21.90

Grilled Royal Bream — Dorade entière grillée au thym.

estimeret≈ 500 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Belles Gambas à la planchapescatarian

23.90

Grilled Gambas — Sauce Saint Sébastien à l'ail .

estimeret≈ 450 kcal6 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Mix Grill de la merpescatarian

25.90

Seafood Mixed Grill — 1/2 Langouste Grillée 250 g + 2 Gambas

estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Langouste Entière Grilléepescatarian

34.90

Grilled Lobster — Environ 480 g, Sauce Créole aux herbes*

estimeret≈ 700 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Steak & Lobster

34.90

Steak and Lobster — L'association d'un Pavé de bœuf et d'une demi Langouste

estimeret≈ 900 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 65

Volailles & plats de tradition

Grande Brochette Poulet Tex Mex

17.90

Tex Mex Chicken Skewer — Filet de poulet tendre, poivrons, épices Tex mex

estimeret≈ 450 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Pied de Cochon Grillé, Béarnaise

18.90

Grilled Pig Trotter — La spécialité Parisienne du quartier des Halles

estimeret≈ 750 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Tête de Veau Ravigote

18.90

Calf's Head Ravigote — Redécouvrez ce délicieux plat de tradition !

estimeret≈ 600 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 74

Rognon de Veau

18.90

Veal Kidney — Cuit Entier, environ 300g, sauce Foie Gras maison.

estimeret≈ 650 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Grande ravioles aux Cèpesvegetarian

19.90

Large Ravioli with Ceps — Nappées de sauce aux cèpes* et gratinées au grana padano

estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydratbalanceret 65

Magret de canard entier

22.90

Duck Breast — Bien doré à l'extérieur, saignant à l'intérieur !

estimeret≈ 600 kcal0 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Les burgers

BURGER Classic

16.90

Classic Burger — Salade, tomate, steak haché VBF, cheddar, pickles, oignons rouges, sauce Américaine

estimeret≈ 850 kcal50 g kulhydrat

BURGER Steakhouse

17.90

Steakhouse Burger — Salade, tomate, steak haché VBF, Reblochon AOP, sauce Américaine, oignons frits, bacon

estimeret≈ 950 kcal52 g kulhydrat

BURGER Savoyard

17.90

Savoyard Burger — Salade, tomate, sauce Américaine, steak haché VBF, Raclette de Savoie IGP, pickles, oignons rouges.

estimeret≈ 920 kcal50 g kulhydrat

BURGER Kentucky

16.90

Kentucky Burger — Salade, tomate, dinde croustillante, sauce barbecue, oignons rouges , sauce Américaine.

estimeret≈ 880 kcal55 g kulhydrat

BURGER Veggie Eggsvegetarian

15.90

Veggie Egg Burger — Salade, tomate, Œufs plancha, cheddar, pickles, sauce Américaine

estimeret≈ 750 kcal48 g kulhydrat

C'est cru ! C'est frais !

Tartare de Bœuf VBF

19.90

Beef Tartare — Accompagné de câpres, oignons émincés, cornichons hachés, jaune d'œuf, Sauce cocktail. Un classique à préparer à votre goût !

estimeret≈ 400 kcal12 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 71

Grand Carpaccio Bœuf

19.90

Beef Carpaccio — Huile d'olive Italienne au basilic, câpres, Grana Padano AOP, pignons de pin.

estimeret≈ 350 kcal8 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Grand Tataki de Thon au sésame

17.90

Tuna Tataki with Sesame — Tranches de thon cru, sauce soja-sésame*, sésame, cébette.

estimeret≈ 320 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 66

Salades & Tapas

Grande Salade CESAR

16.90

Caesar Salad — Salade, tomates, dinde croustillante, Grana Padano AOP, croûtons, sauce césar

estimeret≈ 650 kcal20 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 78

Grande Salade Niçoise

16.90

Niçoise Salad — Salade, tomates ,haricots verts, oeufs durs, miettes de thon, olives, oignons rouges, croûtons, vinaigrette aux herbes

estimeret≈ 500 kcal25 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 83

Délices & traditions

Mousse au chocolat

7.50

Chocolate Mousse — Légère et gourmande

estimeret≈ 400 kcal30 g kulhydrattung 43

Crème brûlée aux framboises

7.50

Raspberry Crème Brûlée — A peine tiède à cœur et caramélisée à la cassonnade

estimeret≈ 450 kcal35 g kulhydrattung 31

Tarte Citron Meringuée

7.50

Lemon Meringue Tart — Le croustillant de la pâte, le moelleux de la crème citron

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29

Ile Flottante

7.50

Floating Island — Crème anglaise vanille, caramel et amandes grillées

estimeret≈ 420 kcal40 g kulhydrattung 32

Tiramisu Classico

7.50

Classic Tiramisu — Biscuit au café bien corsé, mascarpone fouetté, Cacao.

estimeret≈ 550 kcal45 g kulhydrattung 27

Tiramisu Fraise

7.50

Strawberry Tiramisu — biscuit imbibé, mascarpone, Tartare de fraises, crumble.

estimeret≈ 520 kcal48 g kulhydrattung 31

Trio de Panna Cotta

7.50

Panna Cotta Trio — Coulis fraise, caramel et chocolat

estimeret≈ 400 kcal40 g kulhydrattung 33

Le Délice Cévenol

7.50

Cévenol Delight — Pommes Caramélisées, Mascarpone, Crème de Marron, Crumble.

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28

Gourmandise absolue

Belles profiteroles

9.90

Profiteroles — Chou praliné, sauce chocolat blanc et vanille sauce chocolat chaud

estimeret≈ 750 kcal65 g kulhydrattung 22

L'Incroyable Millefeuilles

9.90

Millefeuille — Pâte feuilletée, crème fouettée caramel. Parfums Fraise, Caramel ou Chocolat

estimeret≈ 650 kcal50 g kulhydrattung 23

Farandole de desserts

9.90

Dessert Tasting Platter — Dégustation de 5 mini-desserts

estimeret≈ 600 kcal55 g kulhydrattung 28

Dessert, café ou les deux

Le Café Gourmet

7.90

Gourmet Coffee — Café ou thé accompagné de 3 mini-desserts

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

Le Café Plaisir

8.90

Pleasure Coffee — Café ou thé accompagné de 4 mini-desserts

estimeret≈ 550 kcal50 g kulhydrattung 27

Planche de Fromages

Planche de Fromagesvegetarian

7.50

Cheese Board — Reblochon de Savoie et Chèvre Seillou des Cévennes

estimeret≈ 450 kcal10 g kulhydratdiabetes-venligbalanceret 67

Les coupes gourmandes

Coupe Cévenole

8.90

Cévenole Sundae — Glace vanille, crème de marron, sauce chocolat, chantilly maison, brisures de marrons.

estimeret≈ 650 kcal60 g kulhydrattung 26

Coupe Fraise Melba

8.90

Strawberry Melba Sundae — Glace vanille, glace fraise, tartare de fraise, Coulis fraise, chantilly maison,, amandes grillées.

estimeret≈ 500 kcal55 g kulhydrattung 38

Coupe Bounty

8.90

Bounty Sundae — Glace chocolat, glace noix de coco, sauce chocolat noisette, chantilly maison, Rocher coco maison.

estimeret≈ 700 kcal55 g kulhydrattung 24

Pavlova Fruits Rouges

8.90

Red Fruit Pavlova — Tendre meringue, Sorbet cassis, glace vanille, Purée de fraise, Myrtilles, chantilly maison, amandes grillées

estimeret≈ 550 kcal60 g kulhydrattung 34

Coupe Colonel

7.90

Colonel Sundae — Sorbet Citron arrosé de vodka

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 32

Coupe Williams

7.90

Williams Sundae — Sorbet poire arrosé d'eau de vie de poire

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrattung 32

Les classiques

Coupe Dame Blanche

7.50

Dame Blanche Sundae — Glace vanille, sauce chocolat, Chantilly maison

estimeret≈ 450 kcal40 g kulhydrattung 31

Coupe Chocolat Liégeois

7.50

Chocolate Liégeois Sundae — Glace vanille et chocolat, Sauce chocolat, Chantilly maison

estimeret≈ 500 kcal45 g kulhydrattung 29

Coupe Fraise Liégeoise

7.50

Strawberry Liégeois Sundae — Glace Vanille et Fraise, Purée de Fraise, Chantilly maison

estimeret≈ 450 kcal45 g kulhydrattung 31

Coupe Café Liégeois

7.50

Coffee Liégeois Sundae — Glace Vanille et Café, sauce Café, Chantilly maison

estimeret≈ 480 kcal42 g kulhydrattung 30

Coupe Caramel Liégeois

7.50

Caramel Liégeois Sundae — Glace Vanille et Caramel, Sauce Caramel, Chantilly maison.

estimeret≈ 650 kcal85 g kulhydrattung 27

Glaces & sorbets

Coupe 2 Boules

5.90

2-Scoop Ice Cream

estimeret≈ 300 kcal35 g kulhydrat

Coupe 3 Boules

6.90

3-Scoop Ice Cream

estimeret≈ 450 kcal50 g kulhydrattung 37

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40veggie
scoreestimeret

Få vegetariske muligheder

Hvor godt en vegetar spiser her, læst fra menuen. Ikke en anmeldelsesscore.

Du kan bestille Belles Ravioles aux cèpes eller en BURGER Veggie Eggs. Menuen har også Trio de Chèvre chaud og en ostetallerken.

6 vegetariske og 0 veganske retter ud af 81

83dia
scoreestimeret

Kød og fisk med få kulhydrater

Hvor godt en person med diabetes spiser her, ud fra menuen og estimerede kulhydrater. Ikke medicinsk rådgivning.

Restauranten har mange proteinrige retter uden kulhydrater. Udvalget af steaks og grillede fisk er stort.

45 diabetesvenlige · 83 retter

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Praktisk

Adresse: Place Henri Barbusse 8, 30100 Alès
Tider: man11:45–21:45
tir11:45–21:45
ons11:45–21:45
tor11:45–21:45
fre11:45–22:30
lør11:45–22:30
søn11:45–21:45
Kontakt: +32466606915
Kilder: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lesteakhouse.fr/
Post: fuldstændighed 83 %, sikkerhed 95 %

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